三月品诗茶——徐霞客茶文化中心-品茶界

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三月品诗茶——徐霞客茶文化中心

来源：品茶界作者：青鸾铭茶发布时间：2023-10-23 15:01:42 点击数：0次

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唐代陆羽在我国第一部茶学专着《茶经》开篇中记载：“制茶者，南国佳树也……”。陆羽虽然一生没有去过西南，但他认为茶是“南国奇木”。另外，唐代范绰在《曼书》（《云南志》）中写道：“茶出于银生城周围山中，散采，无法可制。孟舍曼煮之。”加上姜、花椒、肉桂，就喝了”，这进一步证明茶叶在云南有千年种植历史，产地为“银盛城界山”，包括普洱、临沧、版纳等地方。

临沧是茶树原产地之一，也是云南大叶茶的主产区。它也有几千年的历史了。从勐库大雪山2700多年历史的“野生古茶树群落”，到3200年凤庆的“锦绣茶祖”，加上郧县白影山的“茶树进化自然博物馆”该县历史悠久，面积12400亩，已成为茶树的原产地。、培育利用的活化石和基因库，临沧古树茶群构成了茶树千年的进化史。

茶史_宜宾种茶史_茶史上的双壁

关于临沧茶的历史资料，明代以前记载甚少。幸运的是，382年前，伟大的旅行家、地理学家徐霞客到访临沧时，开创了临沧茶的发现、详细记录和对外推广的先河。虽然徐霞客游览临沧只是想了解澜沧江的流向，但临沧茶叶却成了他意外的收获。在临沧短短12天的旅途中，他参观了3家茶馆（茶馆），泡了两次茶，煮过一次太华茶。如此密集的茶记录，在他一生的游记中实属罕见。徐霞客关于茶的诸多记载，点点滴滴，勾画出明代临沧茶区的概况，清晰地呈现了明代临沧茶文化的历史。因此，说到临沧茶，就不得不提徐霞客，也不能回避太华茶！

临沧市太华茶有限公司成立的初衷是只提供太华茶，专注于“太华茶”的研发与创造，长期坚守太华茶单一产品。为完整传承历史好茶“太华茶”的优良品质，太华茶业现以临沧古树春茶茶精为原料，沿袭普洱茶传统制茶工艺，精选日晒干绿茶原料经过精心拼配、加工茶史，融入匠心制茶精华，成为最具临沧地域风味、最香、甜、浓、浓的临沧古树??茶的典范。

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公司于2020年初在临沧建立了国内首家“徐霞客茶文化博物馆”，陈列文化图书等文物，全面呈现古今《徐霞客游记》、徐霞客茶文化、徐霞客的由来霞客与太华茶，明确确立了临沧的起源。藏茶（太华茶）的历史脉络。

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徐霞客茶文化博物馆位于临沧市中心临翔区新闻中心广场，交通便利。展厅孕育了浓郁的茶文化和徐霞客文化氛围。依托文化中心，临沧“白土茶”文化之美尤为展现。 “徐霞客茶文化中心”是全国各地茶爱好者和茶山考察团停靠临沧的一流港湾。是了解临沧茶历史地位、体验临沧茶不可多得的窗口。

茶史上的双壁_宜宾种茶史_茶史

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近两年来，徐霞客茶文化中心接待了来自全国各地的众多寻茶、学茶、考察团队，包括草木行临沧游学班、茶叶研究所临沧制茶班等。供销社、省内外文化旅游检查组。等待。

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徐霞客茶文化中心已在茶界享有盛誉，是临沧市不可多得的体验极具内涵的茶文化的场所。在这里，我想借用茶友的一句话：临沧寻茶，从徐霞客茶文化中心开始！

文：邱忠

图片：邱忠、周文

结尾

太华茶?品牌

太华茶起源于明代。著名旅行家、文学家、地理学家徐霞客游历云南，于1639年进入临沧游览。农历八月十四日，到达澜沧江畔的高箭草村（今高场草），夜宿一梅村。人们喝了“太华茶”后，感觉醇厚爽口，辛劳如释重负。他们欣赏后，在《徐霞客游记》中写道：

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“……再走三里路，路右边有一两处商铺，就是味堂堡的营地。再走三里路，经过一个村庄，天已经黑了，走吧。”再走两里路，就扎营在一个高楼槽里。店主梅老头，我姓安抚客人，特意煮了太华茶来喝。

早在前年（1638年）十一月初八，徐霞客游历云南，到昆明筇竹寺时，第一次品尝了太华茶。他对太华茶很满意。《徐霞客游记》中记载：

”三人各开窗缝，坐在窗台上。侍者端上茶来，茶是太华精髓茶史，茶浓，兰花幽静，简直是给一个人的纯供品。同时，这是前所未有的。”

太华茶（1639）古树普洱

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临沧泰华茶业传承“泰华茶”380多年的优秀品牌历史，专业生产，精选澜沧江流域临沧古树春茶原料，传承古法精髓和精制技术。泡茶。其特点是条索紧实坚韧，银毛外露，甘露芬芳，兰花幽静，汤色金黄明亮，滋味醇厚爽口，生津润泽。产生的甜味持续时间较长。

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徐霞客盛赞春天的古树（普洱）茶

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太华茶?

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