10年的白茶已经上市了，价格也不贵。为什么不建议购买呢？-品茶界

10年的白茶已经上市了，价格也不贵。为什么不建议购买呢？

来源：品茶界作者：青鸾铭茶发布时间：2023-10-21 05:00:22 点击数：0次

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“1”

最近，经常听到网上有人调侃：现在十年白茶真是遍地开花。

曾经有人说，四川人家都有一只大熊猫。现在就说茶圈里的人没有喝过十年白茶都是白喝茶！

人听了，不哭不笑。种种情绪的背后，都是无奈。

“保存十年才能称为老白茶吗？” 这不是我第一次听到这个问题。

想来，这也是新茶爱好者在刚开始学习时最常遇到的问题。

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虽然很容易遇到，但解决起来并不难。

但如果你不消除心中的疑虑，消除心中的偏见，你只会一步步踏入一个又一个的坑。

到时候，我就失去了我的妻子，失去了我的军队。我一直没能买到很多年的白茶，浪费了我的精力、金钱和身体。实在是哭都晚了。

而这实在不是什么值得称赞的光荣事。

那么买白茶的价格，怎样才能避免陷入陷阱呢？

首先，消除疑虑和偏见的第一步是了解：老白茶的时间定义。

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“2”

存放三年的白茶称为老白茶。

众所周知，白茶行业的既定规则是：茶一年，药三年，宝七年。

好的白茶，经过适当的长期存放，所含物质会发生良性转化，在这期间，营养成分会变得更加丰富。不但茶叶中的青色褪去，而且味道也变得更加醇厚。

因此，普通饮茶者认为，白茶越存放越陈，越陈越好。

但要注意的是，保存白茶的最佳方法是正确采集、正确储存。

俗话说，半罐水顺水推舟。稍有常识的人，最容易以“三药七宝”四个字为准则，从而一味追求白茶的年龄，固执地依靠白茶的存放时间来辨别白茶的品质。茶。

更重要的是，他们完全不顾产地和技术，只专注于所谓的“十年白茶”。

其实，茶和人一样，都需要努力。

在储存茶叶的过程中，常常会遇到许多不可控的因素。

今日阳光明媚，明日水汽润泽，能成老茶的只有少数。

至于真正的十年白茶，更是凤毛麟角。

要知道，十年前，白茶市场还没有现在这么火爆。

大多数人对白茶没有认识。

即使有，也被主人视为珍品，养在家里，很少在市场上流通。

退一步讲，市场上还真有茶商愿意出售十年陈化的白茶。

如果白茶品质好，储存得好，秉承“一分钱一分货”的原则，价格也不会便宜。

“3”

如果你想追求老白茶的温和，三年的白茶其实就足够了。

在短短三年内，很多事情都可以改变。

孔子想要治理天下，但他只有三年的准备时间。

对于含量如此丰富的白茶来说更是如此。

从香气和滋味来看，三年白茶和白牡丹的香气会更加成熟。

芦苇香转化为稻谷干燥迷人的香味买白茶的价格，带来愉悦温暖的感觉。

花香变得简单了。她始终在场边守候，等待着与浩翔编织一场名为白翔的“大戏”。

它悄悄地褪去了绿色的外衣，增添了更浓重的味道。尝起来就像咀嚼果冻的冰冻感，甜味过后，唇边还残留着清新甜甜的花香。

而且香味不断释放，不像网络上的陌生人见光就死，见面就杳无音讯。

此外，还有各种药香、竹叶香、荷叶香……三年的白茶，其品质十分出色。

它并没有放大钟表的存在感，而是有一种内敛、圆润的感觉。用持久的香气和味道静静地打动你。

可见，任何时期的白茶都有其独特的风味和韵味，三年的白茶亦是如此。

“4”

只要确定白茶的储藏时间，盖上白茶的品质印记，陈年白茶就出来了。

俗话说，有需求就有供给，有买卖就有市场。

面对“十年老白茶”的火爆兴趣，不少茶商和无良商家就像广场边吃鸟一样，喧闹地蜂拥而至。

用陈茶当陈白茶是他们的赚钱方式，并且一次又一次地被证明是成功的。

所谓的折腾，就是拿刚泡好的白茶，经过各种曲折。如暴晒、高温烘烤、闷青等。

新白茶经过各种“磨”后，会变得灰暗无光泽，给人一种很陈旧、很陈旧的感觉，就像老白茶一样，而这也是商家使其陈旧的最大目的。

不懂茶的新人往往会被这种拙劣的伪装所欺骗。

如果你还是以很低的价格买下来，那你就更高兴了，眉毛都翘起来了。

众所周知，老白茶不仅香气和滋味严重缺乏，而且其固有的大部分营养成分也已经过度发酵，已经蒸发掉。你以为你在捡西瓜，其实你只是在捡芝麻。

但芝麻也有补充营养的作用。老式茶只是一杯白开水。无味，扔掉也不可惜。

钱花了真是可惜。

事实上，白茶的储存受到很多因素的影响。如果白茶质量不好??，即使存放二十年也无济于事。

对于像陈茶这样没有价值的茶叶，最好不要保存或者不要购买。

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“5”

如果观念不变，买到假茶的悲剧只会愈演愈烈。

一些白茶市场上广告上用的储藏年龄，无非是为了喝茶的附加值。

如果你有老白茶那就太好了；如果你不这样做，也没关系。

毕竟，想要了解白茶，最重要的是要忠于喝茶体验。

茶是包容的，从一种味道到另一种味道的转变是它的真诚本质。

我们喝茶，不就是因为它可以让我们欣赏、感受生活吗？

如果坚持到某一年才喝茶，岂不是本末倒置，失去了初心？

任何一件事都不可能一蹴而就。生活如此，泡茶亦如此。

?结尾?

由小陈茶旗下白茶公众号“白茶课堂”出品

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