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老白茶如何保存？ 老白茶和新白茶的区别
来源：品茶界    作者：青鸾铭茶    发布时间：2023-10-18 17:02:29    点击数：0次

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老白茶是很多地方很受欢迎的茶。 味道特别纯正，泡出来的茶也相当美味。 许多人在家里储存了很多。 那么，家里的老白茶该如何存放呢？YJi大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

老白茶如何保存YJi大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

由于地域差异，南北方储存白茶的方法也不同。 因为南方白茶比较潮湿，茶叶中的物质转化得比较快，所以最好将白茶存放在干燥的地方。 另外，白茶最好用大袋保存，效果更佳。YJi大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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储存老白茶的关键是茶叶必须保持干燥、水分含量低。 如果想避光，可以用锡纸包起来，然后密封保存。 这个方法比较好。YJi大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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老白茶和新白茶的区别YJi大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

首先，可以看茶叶的外观和香气。 老茶的颜色会比较深，呈现出深褐色的颜色，但是你可以闻到陈化的清香，而且香味不会让人感觉浑浊，反而会让人感觉神清气爽。 新茶的外观更加棕绿色，香气与老白茶完全不同，会更新鲜。YJi大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

另外，老白茶和新白茶分别冲泡后，会发现明显的差异。 老白茶香气幽静，带有一点中药味，滋味较为醇厚。 新茶有淡淡的绿茶味，略甜。YJi大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

最后我们可以看到，老白茶比新白茶耐用得多。 如果用正常的冲泡方法老白茶怎么保存，可以冲泡20次以上，茶味依然存在。 至于新茶，最多只能冲泡七八次。YJi大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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老白茶的制作方法YJi大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

1、加茶：根据盖碗的容量而定。 一般加茶量为盖碗容??量的1/3。 添加少比添加多要好。 如果较少，可以通过控制水量来控制浓度。 如果太多了，就很难了，也无法品尝。 什么颜色、什么香味。YJi大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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2、洗茶：醒茶，又称温茶。 我们说茶叶在冲泡之前处于“睡眠”状态。 我们希望它状况良好且品味良好。 那么醒茶很重要：不建议用太沸的水冲茶叶。 采用“润”的手法，让茶叶慢慢苏醒。YJi大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

3、冲泡：此时水温要高，即刚刚沸腾； 技巧是沿着碗的边缘慢慢倒。 水流一定要小，不能直接冲到茶叶上。YJi大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

4、熬汤： 熬汤要注意两点：1）时间。 初泡的速度取决于茶的醒茶程度。 如果茶完全醒了，加水后等待5秒，汤就做好了； 如果茶没有完全醒，时间会稍微长一些。 可延迟 2) 技巧：流畅、稳定、快速。 碗应放平并握牢。 上汤的时候不要犹豫。 必须尽快完成。 尽快沥干； 沥干后，将碗放回原处，盖子可以稍微打开。 打开它，让茶叶得到氧气，这样茶汤的味道会更好。YJi大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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老白茶的保质期是多久？YJi大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

茶叶的保质期一般为两年，因为过了两年的保质期，无论保存得如何，茶叶的香气都已经丧失。 但老白茶则不同。 与生普洱相同。 存放时间越长，茶就越醇厚、香浓。 浓烈老白茶怎么保存，素有“一年茶、三年药、七年宝”之称。 一般五、六年的白茶就可以算老白茶了，十、二十年以上的老白茶就很少见了。 白茶存放时间越长，其药用价值就越高，因此老白茶极具收藏价值。YJi大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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