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99%的人不懂茶道流程，每一步都要讲究

来源：品茶界作者：青鸾铭茶发布时间：2023-12-17 15:01:04 点击数：0次

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有朋自远方来，必须敬茶。这是中国人民自古以来广为流传的待客礼仪。经过几千年的洗礼，中国人的“以茶待客”逐渐形成了独特的礼仪文化。

因此，泡茶和倒茶的茶道传达了中国人的待客礼仪。在当今经济高速发展的商业社会，茶道礼仪似乎已经被遗忘。但事实是，真正“以茶会友”时，人们往往是从茶道礼仪的细节来定义自己对一个人的印象和感受。因此，茶道的每一个过程都有很多学问，值得学习：

第一步：清洁双手

给客人倒茶之前，必须先洗手。无论手上是否有污垢，都必须先洗手，并让客人知道你已经洗手了。这不仅是喝茶时的卫生问题，也体现了主人对茶的尊重。宾至如归。

第二步：熨烫机

在正式为客人泡茶之前，主人还必须进行“温”的步骤，即用开水冲洗所有泡茶器具。这不仅是出于卫生原因，也是为了预热茶具茶道流程，让茶的味道更香。更重要的是，让客人看到主人的用意。

第三道菜：请茶

在茶道中，人们常将第三步称为“马龙入宫”，即将茶叶放入茶壶中。虽然流程比较简单，但是从名字上，大家也能看出茶道体现了对客人的尊重。

第四道菜：洗茶

在正式泡茶之前，首先要经过“洗茶”步骤。将沸水倒入锅中，让水与茶叶充分接触，然后迅速倒出。目的是清除茶叶表面的杂质，让客人可以放心喝茶。

茶道流程_茶道程序的寓意_茶道流程步骤

第五步：泡茶

也许每个人都可以在倒茶的过程中做到最初的几个步骤。至于泡茶的步骤，一定要注意。茶正式泡好后，在倒开水的过程中，必须让壶嘴“点头”三下。这也是茶道文化中所谓的“凤凰三点头”，以表示对客人的尊重。致敬。

第六课：封面

这一步体现了主人的意图。 “刷盖”是指泡茶时，沸水应略高于壶嘴，然后主人用壶盖刷去浮在上面的茶沫，以防止客人喝掉茶水。喝茶时浮起茶沫。

第七道：封锅

“封壶”是指用盖子盖住壶身，以保存茶壶内泡出的茶香。这也是把开水浇满锅的目的。这一步是为了保留茶的浓郁香气，保证客人的口感。

课程 8：分杯

这一步进一步体现了“茶道”文化。主人用茶夹将香杯、品茶杯分组放在茶托上，方便给客人添茶。这一步一定要注意。分杯子时，先将杯子排成一排，而不是直接分在每位客人面前。

第九条路：还锅

轻轻地将壶中的茶倒入公平的杯子中，使每个人都能品尝到色、香、味相同的茶。这一步也体现了“公正、公平、正义”的茶道文化。

课程10：分茶

这一步是将茶汤均匀地倒入每位客人的香杯中。一般来说，茶水只宜盛到四分之七满，以免客人喝茶时茶水溢出，烫伤客人。而且，倒茶时，每一杯的茶量要一致，不可偏重。

课程 11：奉茶

这一步是茶道中主人的最后一步。泡茶、倒茶的步骤完成后，主人需要用双手将茶杯递给客人。这也是中国“以茶待客”礼仪的基础。

茶道流程步骤_茶道流程_茶道程序的寓意

上述十一个步骤就是茶道中主人必须要做的事情。那么茶道本身就是主客之间的一种互动。回来不回去是不礼貌的。当主人给客人奉上一杯香茶时，客人应该如何礼貌地回应主人呢？

首先，闻香味。客人双手接主人的香杯或茶杯时，应先闻杯中的余香。最好表现出陶醉的样子茶道流程，以表达对主人泡茶的欣赏和钦佩。

第二，喝茶。闻香后，客人即可饮茶。客人喝茶前，要用三指端起茶杯，慢慢地、慢慢地小酌三口，然后放下茶杯，以示对主人的尊重和礼仪。从此以后，客人每次与主人喝茶谈话时，都需按此程序进行。

无论是茶道文化还是中国礼仪文化，都体现了对客人的尊重。尊重他人不仅是人类修养的体现，也是合作的前提。

因此，茶道过程可能会逐渐被人们遗忘，但茶道文化中待人的“尊重”和“公平”是我们必须学习和传承的。因此，不要让茶道中的一个小细节影响了你在别人眼中的形象。这就是传承至今的茶道文化的精髓。

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