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老板：为什么藏茶被称为“生命之茶”？

来源：品茶界作者：青鸾铭茶发布时间：2023-12-24 04:00:38 点击数：0次

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什么是藏茶？

中国最早对藏茶的记载出现在《宋史》中。

事实上，在西藏，自从藏文出现以来，就经常有茶的记载。关于藏茶的起源有两个故事。

相传唐朝时期，藏王松赞干布长期卧病在床。有一天，藏王正在窗边休息，突然看到一只嘴里叼着一根树枝的小鸟飞过来。

西藏国王命令他的宫人煮水。喝了之后，他的病突然就好了。

松赞干布遂派人根据此枝四处寻找，终于在汉地附近的高山上找到了这种茶树。

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文献记载，文成公主下嫁西域时，得到了丰厚的嫁妆，并带来了“茶、帛、笔、墨”三件宝物。除了金银珠宝、丝缎之外，她还带来了各种精美的茶叶。

由于西藏地处高原，气候寒冷干燥，人们一日三餐以肉类为主，水果和蔬菜很少。

文成公主初到西藏，觉得生活很难适应，就想出了一个办法，喝点牛奶、喝点茶，胃部好受一些。

后来五种非茶之茶，她干脆将茶和牛奶混合在一起，发现味道比单独喝牛奶或茶要好。加了一些糖，奶茶就诞生了，所以藏茶是一种包容性很强的茶。

《西藏政治教育指南附录》记载：“茶叶也是从文成公主进入西藏的”。

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对于藏族人来说，藏茶是生命之茶，是唯一与生命相连的茶，是与奶、肉并列的日常生活必需品。

“茶是古今西域藏族信仰的食物。鱼腥味的食物，离不开茶，不能消解；青稞的热气，离不开茶，所以不能不依赖它。” ”。 ——明代《燕茶论》

公元前六世纪，茶马古道在中国西南地区悄然兴起。东起雅安，经大建路（今康定），西至拉萨，最后通向不丹、尼泊尔、印度。总长度近4000英里。公里，已有1300多年的历史。

雅安藏茶是这条古道上的重要货物之一。

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雅安藏茶是红茶的鼻祖。在中国六大茶类中，绿茶清静宜人，吸引了众多文人墨客；

红茶和绿茶在世界各地广泛流传，是休闲文化中不可或缺的一部分。然而唯有红茶，没有好看的外观，也没有清新的茶香，而是像雪域高原一样朴实粗犷，朴实厚重。

雅安藏茶在加工生产上具有自己的特色。藏茶一般采用夏、秋茶制作，而如意藏茶则采自明前高山生态茶区。经过干燥、揉捻、堆积、发酵、蒸制而成。经过压制、成型等32道工序制成。叶棕、汤红五种非茶之茶，陈酿后醇厚甘甜。由于它是深度发酵茶，存放时间越长，就越醇厚、甘甜、香浓，极具收藏价值。

雅安藏茶历史悠久，是维系汉藏民族交往的纽带。时至今日，从中国运往中西亚的藏茶仍然是最受认可的正宗“茶”。在这条路上，很多茶爱好者还在努力传承和弘扬中国茶文化，每一杯茶都蕴含着茶人的祝福！

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