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肉桂茶是红茶吗？ 不，肉桂茶不属于红茶，而是属于乌龙茶。ugx大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

1.肉桂茶ugx大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

肉桂是武夷岩茶的著名品种之一。 肉桂，又名玉桂，原为武夷名木之一。 早在清代就已享有盛誉。 除了岩茶的味道外，肉桂还因其辛辣且持久的香气而受到人们的喜爱。ugx大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

据专家评价，肉桂有明显的肉桂香气，最好有乳香，长时间浸泡后香气仍存； 入口醇厚鲜爽，汤色清黄，叶底鲜黄，绳索紧结卷曲，色泽棕绿色，油润有光泽。 在漫长的岁月里，肉桂的产量很少。 20世纪50年代初，它又重新焕发活力。 20世纪80年代，推广至全市，成为武夷名灌木的后起之秀。 初步评定为省级良种。ugx大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

2、红茶ugx大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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红茶，英文是Black tea。 红茶在加工过程中，发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应。 鲜叶的化学成分变化较大。 茶多酚减少90%以上，并产生茶黄素、茶红素等新成分。 。 与鲜叶相比，香气物质显着增加。 因此，红茶具有茶色红、汤红、叶红、味甘醇的特点。 祁门红茶是我国最著名的红茶品种，是我国第二大茶类。ugx大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

红茶是以适宜的茶树新叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工序精制而成的全发酵茶。 萎凋是红茶生产初期的一道重要工序。 红茶初产时称为“红茶”。 红茶因干茶冲泡后茶汤、茶叶呈红色而得名。 中国红茶的主要品种有：日照红茶、祁红、昭平红、火红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，特别是祁门红茶为最有名。 2013年，湖南东江楚云仙红茶荣获“中茶杯”特等奖。ugx大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

3、乌龙茶ugx大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

乌龙茶又称绿茶、半发酵茶、全发酵茶红茶属于岩茶吗，品种较多。 是我国几大茶类中具有鲜明中国特色的茶类。 乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇匀、炒制、揉捻、烘烤等工序而制成的优质茶。ugx大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

乌龙茶由宋代贡茶龙饺、凤饼演变而来红茶属于岩茶吗，创制于1725年（清雍正年间）左右。 品尝后，余香残留齿颊，余味甘甜清新。 乌龙茶的药理作用在分解脂肪、减肥健美等方面表现突出。 在日本被称为“美容茶”、“健美茶”。ugx大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

乌龙茶是中国特有的茶类，主产于闽南北、广东、台湾三省。 四川、湖南等省也有少量生产。 乌龙茶除内销广东、福建等省份外，主要出口日本、东南亚及港澳地区。 主要产区为福建省安溪县等地。ugx大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

综上所述，肉桂茶属于乌龙茶，而不是红茶。ugx大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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