铁观音：春茶好还是秋茶好？-品茶界

铁观音：春茶好还是秋茶好？

来源：品茶界作者：青鸾铭茶发布时间：2023-12-02 12:01:05 点击数：0次

品茶界专注茶领域的信息分享：

那里的<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>铁观音</a>好_<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>铁观音</a>好喝吗_<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>铁观音</a>好坏怎么区别

正宗龙井新茶，原产于杭州西湖龙井村的特级产品。古法烘焙，自然香浓！

春季气温适中，雨量充足，茶树经过了半年的冬季休养。春茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软。它们含有丰富的维生素，特别是氨基酸，不仅使春茶清新可口，香气宜人，而且富有保健功效。

一、安溪铁观音春茶三大特点

1、春茶营养丰富，矿物质含量高。

<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>铁观音</a>好坏怎么区别_<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>铁观音</a>好喝吗_那里的<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>铁观音</a>好

安溪铁观音春茶的茶树在春季吸收的养分最好，环境好，所以长出的茶树芽、叶品质优良。春季那里的铁观音好，气候温和，降水丰富，日照长，茶树经过冬后恢复再生。这个时期对于铁观音茶树的生长非常旺盛，土壤中含有很多矿物质元素。由于茶树营养丰富，春茶叶肉厚，芳香物质和维生素含量高，滋味鲜美，香气浓郁，外观紧实坚实。

2、虫害最少，春茶品质最好

一般来说，春茶的品质是最好的，因为茶树在整个冬春期间积累了养分，养分充足，所以茶叶往往含量最丰富。另外，春茶季节气温较低，有利于含氮化合物的合成。随着积累，游离氨基酸等营养成分含量更高，茶的香气和滋味更好；另外，春茶季节气温较低，病虫害相对较少，一般不需要喷洒农药。因此，无论是茶叶品质还是农药残留，一般来说春茶是最理想的！

3、铁观音等春茶以水为最佳，故称“泉水”

春铁观音茶最好的就是水。茶叶经过冬季培育，含量丰富，醇厚爽滑。你可以从茶中得到珍珠。春季的铁观音茶，由于天气、绿叶等各种原因，所泡的茶，一般茶味比较浓，“七泡余香，九泡回味”。

2、茶季划分

我们先来明确一下茶季的划分。春茶、夏茶、秋茶的划分主要根据季节变化和茶树新芽生长的间隔时间。

通常按照采摘时间来划分：分为春茶、夏茶、秋茶三个季节。

有的按节气划分：清明至小满为春茶，小满至小暑为夏茶，小暑至寒露为秋茶；

按时间分：春茶5月底前采摘，夏茶6月初至7月采摘，秋茶7月中旬以后采摘。

3、春茶秋茶，各有千秋

一般来说那里的铁观音好，春茶的整体品质比秋茶好，因为春茶比秋茶含有更多的有益物质。但秋茶的香气比春茶的香气要高，这就是我们常说的“秋香”！

区别一：春茶更好，秋茶更香

好的安溪铁观音一般来自春秋两季。春茶的水质较好，秋茶的香气较好，所以不能笼统地说那个季节的茶较好。夏茶的季节比较短，味道会苦一些。福建好像不收冬茶。另外，台湾茶与铁观音不同。其品质以冬春季节为佳。冬茶最好，其次是春茶。夏、秋茶一般不采收。

区别二：春茶耐冲泡，秋茶滋味浓郁

<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>铁观音</a>好喝吗_<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>铁观音</a>好坏怎么区别_那里的<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>铁观音</a>好

同等品质下，春茶的耐力更好，更耐冲泡，而秋茶的香气更好，滋味更饱满。

欲比春水秋香，必比同地茶叶。

区别三：春茶生长期长，含量丰富。

春茶生长期最长，含量也最丰富。从这个角度来说，春茶是最好的，这也是之前很多人提到的春茶最好的原因之一。然而，春茶采收季节往往受天气影响。尤其是近几年来，恶劣的天气与以往的情况有很大不同。好的春茶少之又少，内在物质太多又没有根本作用。乌龙茶的生产受天气影响较大。。

另外，夏茶与春茶的间隔时间很短，一般在一个月以上。春茶过后，夏季来临。温度过高，给茶叶的储存带来很大的挑战。因此，很多人认为春茶更容易变质。春茶并不是最好的。

区别四：秋季空气清新，秋茶易出好茶。

秋茶一般有最佳采收气候。秋高气爽，空气清新。因此，好茶的产量是双倍的。春茶也采用同样的工艺。用秋茶泡好茶就容易多了。加入秋茶后，冬天就开始了。，温度更适合泡茶，不易变质。因此，很多人认为秋茶是最好的。

春水秋香，各有所爱

春水秋香，顾名思义，春茶汤味浓、味浓、口感好、回味悠长，而秋茶香气高、滋味悠长……真的很难说清楚哪一个一个是最好的。

如果考虑到茶树生长的一般规律、茶叶生物化学、加工工艺、地理环境以及不同季节的气候变化，结论可能就不那么简单了。

信息来源于网络收集，本网站不对信息负责任，如有涉及版权问题请联系站长处理，非常感谢！

标签：

【关闭本页】

上一篇：乌龙茶是凉茶还是温茶？哪些人适合喝乌龙茶？

下一篇：中国排名前五的乌龙茶有哪些？谁是乌龙茶“王”？建议了解一下

安维茶品牌	安徽茶叶产量不足福建的三分
2020最新中国十大茶饮品牌	年终促销如何备茶？各种高信
中国茶协会2023年茶叶产区品	专访安徽省茶行业协会会长王
这些茶并不便宜，但味道鲜美	2021年最搞笑排行榜之一：《
安徽又一茶叶品牌“陨落”。	5个一流茶叶品牌是哪5个？你
“2023年度十大茶饮品牌”出	2021年最值得购买的10个茶叶
【品牌安徽·对话企业家】谢	重庆有哪些历史悠久、品质优
潮州凤凰单丛十大品牌，哪家	第十四届中国（济南）国际茶

本站域名：

www.pinchajie.cn

微信