贵州茶曾受到王一博的盛赞。我们打造了一条最美的采茶路线。我们一起去采摘吧！-品茶界

贵州茶曾受到王一博的盛赞。我们打造了一条最美的采茶路线。我们一起去采摘吧！

来源：品茶界作者：青鸾铭茶发布时间：2023-10-26 20:02:51 点击数：0次

品茶界专注茶领域的信息分享：

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在湖南卫视最新一期《天天向上》节目中

王一博、王鸥跟随贵州品茶师

一起学习制作抹茶

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展会上喝贵州抹茶

品尝过贵州抹茶后，他们都表示：

很香很好吃！

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节目播出后

#王一博学做抹茶#

上了微博热搜

超过10万个赞

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“能够让大家了解国茶的美和味道，是一件幸事，特别是能够与大家分享来自贵州的抹茶这种优质、安全、新鲜、年轻的绿茶衍生品，我感到非常自豪。 “！” 来自贵州的茶评人秦钰在节目中表示，她很兴奋能够利用综艺节目来宣传贵州茶和贵州茶文化。对于贵州茶，她有太多话要说，正在与节目组反复沟通。最终，节目组选定了贵州茶的推介栏目。

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抹茶是当今年轻人的最爱。它起源于中国魏晋时期。如今，中国抹茶之都贵州铜仁出产的抹茶色、香、形俱佳，越来越受到大众的喜爱。

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如今，贵州茶园面积已连续八年位居全国第一，抹茶成为贵州茶产业高质量发展的突破口之一。引领新“食”风，抹茶作为贵州茶产业的一颗新星异军突起，丰富了贵州茶产品全线。贵州抹茶产量占中国产量的五分之一、世界产量的十分之一。

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目前，铜仁市已建成全国最大的高标准抹茶原料基地10.29万亩，全国首个500亩标准化抹茶示范基地在江口县女溪镇罗巷村建成。 2020年，铜仁市抹茶产量1306吨，产值3.6亿元。

下面我们就跟随

王一博学做抹茶

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在泡茶之前，有一个步骤是所有泡茶者都应该具备的。

首先将两个主要器皿用少量水烫洗。先洗茶匙，再洗碗。

用茶匙取茶叶，每匙约0.5克，三匙就够了。

倒入少许水，水要分次加，不要一下子加完。水要刚好润湿茶粉，然后进入正式的点茶，即泡茶。

一手握住碗，另一只手拿起茶勺搅拌均匀，使水和抹茶混合均匀，然后打湿，调成糊状。

调成糊状后，再次开始加水并开始搅拌。这次，加入约20毫升的水。加满水后，这次要用力压茶。

注意：如果想快速起泡，可以做成Z形或M形。泡茶时应将搅拌器稍微抬起。一定要打得很厚，分享给大家的时候一定要有泡沫。汤花是最重要的部分。口感柔滑、舒适、清爽。

王一博学做抹茶的视频↓

贵州700万亩广阔的“茶海”，

诠释了贵州茶文化的悠久历史。

最美的四月天，

走进茶园，

亲手采摘一片茶叶，

倒一杯好茶，

享受这难得的春日时光，

也是一件非常令人愉快的事情！

今天就和小编一起走进去吧

看看这9个采茶珍品！

开阳云山茶海

云山茶海位于开阳县十里画廊风景区内的百花山顶。这里海拔高，生态系统好，土壤呈酸性，盛产富硒茶。

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航拍云山茶海/夏俊杰

云山茶海，云雾缭绕，空气清新。抬头见山，低头见茶。山青水秀，茶水葱茏。

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郁郁葱葱的茶园/夏俊杰摄

色泽黄绿明亮，口感清爽甘甜，一杯正宗的富硒茶，真是不凡啊~

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富硒茶图片来源/贵阳双友

茶叶采摘指数：★★★★★

坐标：开阳十里画廊风景区云山茶海

美食特色：野生鱼、茶炖土鸡、当地野菜

推荐理由：集饮茶、休闲、娱乐、餐饮服务于一体的绿色生态旅游胜地

交通路线：从贵阳出发，75公里，约56分钟，途经兰海高速、贵阳绕城高速、银白高速。

养爱茶馆

随着春天的到来，人们出行的热情也越来越高。温暖的阳光下，仰爱茶场近6000亩的茶树抽出了绿芽，吸引了众多周边居民和游客。

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摄影：仰爱茶园/王婉

独特的海拔、气候等条件，使延盖茶园非常适合种植茶树，所产茶叶品质优良，有红茶、绿茶、茉莉花茶等。

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茶树露出了芽。王婉摄

春天一到，这里的茶树??就会纷纷露出嫩芽，脆嫩得像初生的婴儿，让人忍不住想摸一摸。

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采芽/王婉

园内还套植了少量樱花树。花开时，粉红的颜色与茶叶的绿色相得益彰，色彩清新怡人。

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航拍延盖茶园

茶叶采摘指数：★★★★

坐标：贵阳市花溪区雷庄

美食特产：红茶、绿茶、茉莉花

推荐理由：有健康的富硒茶和野生菌

交通线路：距贵阳市中心约45分钟车程，约37公里，途经人民大道、华西大道、贵安大道、湖垒路等。

中国茶海

中国茶海又名万亩茶海，位于湄潭县永兴镇。它是目前世界上最大的茶海，连片茶园面积近4.3万英亩。

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航拍中国茶海/夏俊杰

来到这里，不仅可以领略茶海的浩瀚，还可以享受洗眼洗心洗肺的舒适。沉醉不知归路，亲手摘一杯茶，来一场身心的清爽之旅。

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游客采茶体验摄/童晶

寻找茶香，漫步在香茶海中，碧波荡漾的蓝色茶海让人心旷神怡。茶海之间，蒸腾的雾气有一种朦胧的美感。

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中国茶海

碧波荡漾的茶海/夏俊杰摄

景区内有茶海街、观海楼、观光小火车、国际山地自行车道等设施。可以在茶海中漫步，也可以登上海景塔俯瞰茶海全景。

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俯瞰茶海全景图/童晶

茶叶采摘指数：★★★★★

坐标：贵州省遵义市湄潭县永兴镇

美食特色：油茶汤、黔北辣子鸡、皮蛋

推荐理由：湄潭县是“全国第一县”。贵州省茶叶第一县”，其“美坦翠芽”、“遵义红”、“贵州针”、“梅江翠片”等茶叶品牌驰名中外。

交通路线：从贵阳出发，75公里，约56分钟，途经兰海高速、贵阳绕城高速、银白高速。

龙塘万亩苔茶园

龙塘万亩苔茶园被誉为贵州最美的茶乡。茶园位于石阡城外八公里处。交通极其便利。从石阡市出发，只要十几块钱的车费就可以到达。

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龙塘万亩苔茶园

茫茫茶海在夕阳的照耀下泛着金光，呈现出别样的绿茶风光，清新美丽。

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夕阳下的茶海

来这里体验采茶的乐趣，品尝花园里的苔茶制作的美味佳肴也是不错的选择。

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航拍茶海

在石阡，除了泡温泉、喝苔茶外，还可以喝到味道香浓的罐装油茶和独特的茶叶糯米鸡。

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苔藓茶

茶叶采摘指数：★★★★

坐标：铜仁市石阡县龙塘镇

食品特产：绿豆粉、仙豆腐、苦丁茶、石千苔茶

推荐理由：中国是苔茶的故乡，也是苔茶的发源地。

交通路线：从贵阳出发，全程235.4公里，约3小时26分钟，途经银白高速、安江高速。

庐山茶园

威宁香炉山是乌沙文化的重要组成部分。著名的“炒茶”茶就出自香炉山茶园。

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威宁香炉山

威宁县香炉山茶园的茶田像一块绿色的地毯从海拔2300多米的山上铺开。

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庐山茶园茶田

美国炒茶也称为壶茶。美国炒茶和很多地方的茶有很大不同。炒茶是先将茶叶炒熟，然后用特制的砂锅烧水浸泡而成。。

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美国炒茶

茶叶采摘指数：★★★★

坐标：威宁县庐山镇茶园村

食品特产：威宁荞麦炒饭、威宁荞麦凉粉、威宁党参、威宁马铃薯

推荐理由：海拔最高的茶叶基地

交通路线：从贵阳出发，171.0公里，约2小时34分钟，途经沪昆高速公路、鲁碧西大道

九安茶园

九安乡是贵州十大茶叶旅游目的地之一、十大古茶树之乡。也是我国最大的灌木型古茶树种群。

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九安茶园/王婉摄

九安茶园是九安乡众多茶园之一，也是最大的一个。在公园里，您不仅可以欣赏郁郁葱葱的绿树和万余亩的茶海，还可以体验亲自采摘茶叶。

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九安茶园/王婉摄

来九安乡的游客不仅可以品尝健康的富硒茶，还可以在九安生态茶园品尝野生蘑菇。

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野生真菌

茶叶采摘指数：★★★★

坐标：贵阳市花溪区九安乡

美食特色：野生菌火锅

推荐理由：有健康的富硒茶和野生菌

交通路线：距贵阳30分钟，约19.7公里，经北京西路、云坛南路

都匀螺壳茶园

都匀毛尖茶的生产历史悠久，距今已有500多年的历史。早在明代就被列为贡品。深受明崇祯皇帝喜爱，赐名“鱼钩茶”。

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螺壳茶园风景

螺壳气候温和，雨量充沛，云雾缭绕，土壤肥沃。独特的地理和气候环境也使螺壳成为都匀毛尖的主要产地。

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云海下的螺壳茶园

著名茶叶专家庄万芳曾有诗赞叹都匀毛尖茶：“都匀毛尖的清香，好似龙井碧螺春，喝了之后，喝着浮花的鲜香，心旷神怡。”

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茶芽采摘

茶叶采摘指数：★★★★

坐标：都匀洛克河头茶叶合作社有机茶园

美食特产：都匀冲冲糕、包骨糕、黄糕、独山盐酸菜、三都铁板烧、盘江狗肉、都匀坏辣椒。

推荐理由：都匀毛尖产于都匀，山清水秀，茶树鲜活。

交通路线：从贵阳出发，经龙洞堡大道、独直高速，车程约1小时50分钟。

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普安万亩茶园

普安被誉为中国古茶树之乡。除了数千亩茶园外贵州特产花茶，还有数千棵千年四球古茶树。

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茶园采摘图/夏俊杰

当茶园在晴朗的天空下时，就会变成一望无际的“绿海蓝天”贵州特产花茶，成为观赏茶海的绝佳场所。

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《绿海蓝天》摄影/杨德高

普安红茶是中国国家地理标志产品。苗总体形状细密多峰，均匀洁净，色泽均匀红亮，香气清新持久，汤色鲜红明亮，口感醇厚。

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普安红茶

茶叶采摘指数：★★★★

坐标：贵州省西南部普安县江西坡

美食特产：发酵茶酒

推荐理由：茶与酒

交通路线：从贵阳出发总行程2小时39分钟，约220.3公里，途经贵黄高速、沪昆高速

凤岗“茶海之心”

环顾遵义市凤岗县“茶海之心”景区，景区内茶园修剪整齐，葱茏葱茏，犹如天然氧吧。

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春色如画/杨涛

俯瞰茶园，层层叠叠，线条优美，景色绚丽多彩，犹如一幅画卷，令人流连忘返。

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茶海重叠照/杨涛

“茶海之心”景区面积69平方公里，森林覆盖率达85%以上。这里植被丰富，绿树成荫，林茶相间。是凤冈锌硒茶的主产区和核心区。

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林茶香健/杨涛摄

茶叶采摘指数：★★★★

坐标：遵义市凤冈县永安镇

美食特产：凤岗养生油茶、凤岗绿豆粉、七彩八宝糯米

交通路线：从贵阳出发，车程约3小时1分钟，途经兰海高速、303省道。

贵州日报天眼报记者金钟秀

网络综合编译沉凌编辑

敏杰、刘刚主编

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