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罗坑红茶
来源:品茶界    作者:青鸾铭茶    发布时间:2023-11-16 02:02:54    点击数:0次

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罗坑红茶产于韶关市曲江区罗坑鳄蜥国家级自然保护区罗坑茶区。 罗坑茶历史悠久,距今已有1200多年。 唐代陆羽在《茶经·八中八》中称赞雪花岩下的罗坑茶“常得,滋味极好”; 清道光年间高山红茶介绍,《英德县志》中明确记载:“罗坑所产之茶……,滋味古醇”,如普茅,本色自然异于风俗。光绪、宣统《曲江县志》和《韶州府志》称罗坑茶“色红高山红茶介绍,味醇,起居不变,善消暑”。亚热带季风湿润气候区,全年盛行南北气流,冷暖交替明显,雨量充沛,昼夜温差大,土壤肥沃,生态环境基本处于原始湿润状态年平均气温20.4℃,江河溪流严寒,发达、优质的气候条件和地理环境,为罗坑红茶的生长提供了天然无污染的环境。 罗坑红茶为条形茶,外观红棕色,有烟熏香气。 汤色红亮,味道浓郁甘甜。 能提神醒脑,冲泡后可保存2~3天。 产生异味或酸味。 对防治高血压、高血糖、脂肪肝等有特效。 罗坑红茶的主要生产工艺为:萎凋——揉捻——发酵——干燥——精制——包装——商品茶。 生产罗坑红茶的主要单位有:广东雪花岩茶叶有限公司、韶关曲一坑后才红茶有限公司、曲江区罗坑原生态茶叶产销专业合作社Gaw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

罗坑茶厂简介Gaw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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唐代陆羽《茶书》:“韶州常有茶,其味甚佳……”; 宋代,韶关出身的著名宰相“于靖”写下了许多有关泡茶、品茶的诗篇,足见宋代韶关茶文化的繁荣; 清代《韶州府志》云:“茶产于罗坑,久藏不变,善解暑,七泡余香。” ” “Gaw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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韶关市曲江区罗坑茶厂位于罗坑国家鳄蜥自然保护区罗坑镇。 罗坑最高峰“穿底顶”海拔1568米。 山上长满了野生茶树。 在这里长大的瑶族茶农,世世代代以采茶为生。 解放初期,罗坑茶厂的产品远销海外,享誉东南亚。 但由于种种原因,生产于20世纪80年代末停止。 2002年开始,韶关茗香茶业有限公司恢复生产经营,同时引进福建铁观音、台湾翡翠乌龙茶等名优品种。 2008年成立茶叶合作社,2010年开发乌龙工艺红茶“果香蜜韵”。 2011年、2013年“果香蜜韵”荣获第九届、第十届中国茶杯一等奖。 罗坑茶厂联合罗坑茶叶专业合作社,全力打造罗坑有机茶品牌。Gaw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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