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红茶冲泡步骤wWv大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

红茶是六大茶系列之一。 具有减肥、保护肠胃、预防癌症、加强新陈代谢、消炎杀菌、减少烟酒危害等保健作用。 它以其老少皆宜的养生功效而闻名。 随着知名度的提高，这两年黑茶的价格也出现了波动。 这是由于工艺复杂且材料选择挑剔。 黑茶价格昂贵，冲泡方法也有讲究。 如何泡茶才能充分发挥红茶的功效和香气？ 下面就为大家带来红茶的冲泡步骤。 欢迎阅读。wWv大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

1.茶具。wWv大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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泡红茶最好的茶具是紫砂壶。 紫砂壶是中国特有的陶瓷制品。 紫砂壶能最大限度地保留茶的色、香、味，已成为茶道中不可缺少的器皿。 用紫砂壶冲泡红茶，既能保留茶香，又不破坏茶的原味。 如果想从汤色来鉴别茶的品质，也可以选择玻璃器皿。wWv大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

2.水温。wWv大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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红茶属于老茶，所以泡茶时必须用100度左右的沸水。 在冲泡过程中，可以使茶叶完全舒展，使茶性迅速溶解于水中，冲泡出茶叶的香气。wWv大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

3. 喝茶。wWv大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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黑茶的品种繁多，可概括为饼茶、砖茶和散茶。 取茶时，要用茶刀顺着茶叶的纹路，避免用力过猛，造成茶叶破损。 喝散茶时，需要用专业的茶勺舀取，并尽量避免用手接触黑茶的泡制方法，以免茶叶被手上的汗水和湿气沾污，导致细菌滋生。wWv大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

4、洗茶。wWv大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

红茶耐冲泡。 多次冲泡后，茶味不但不会散去，反而更加浓郁。 因此，冲泡红茶时倒掉第一遍水，也可以去除茶叶在储存过程中附着在表面的污垢和杂质。 由于黑茶中的茶多酚等物质易溶于水，所以洗茶时需要注意快速的技巧。wWv大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

5. 冲泡。wWv大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

冲泡红茶时需要注意开水的用量，开水与茶叶的比例以1：30为宜。 倒水时要慢慢地倒，以便茶叶更好地溶解在水中。 可以在茶盖周围倒一圈开水，一是让茶具保温，二是用足够的水封住茶杯口，保证茶味不散，保留茶性。 功夫茶里有一个“凤点头”的步骤，就是在注水时将茶壶斜下提上三下。 这不仅是主人对客人的点头，也是让茶叶和茶水上下翻动黑茶的泡制方法，使茶汤浓度一致。wWv大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

6.泡茶。wWv大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

与冲泡相比，红茶的冲泡方法要简单得多。 水烧开后，加入适量红茶，煮两分钟即可关火。 针对黑茶老、香、醇的特点，泡完茶后，可将茶叶放入保温器中，小火煮1-2小时，使茶味充分发挥。饮酒前。wWv大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

喝茶是为了修身养性。 一杯好茶，需要细心的做工，以及冲泡时的耐心和技巧。 只有这样，才能在享受红茶风味的同时，彻底舒缓、放松身心。wWv大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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