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如果你喜欢白茶，请注意，要了解购买白茶的必要性，可以从这四点入手

来源：品茶界作者：青鸾铭茶发布时间：2023-10-28 00:01:17 点击数：0次

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文字| 白梅子

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一片金色的落叶从树枝上落下，静静地，连树枝都没有动，空气中的味道干净清爽。

手捧一杯茶，水汽升腾。秋光斜射进窗内，将升起的水汽映照得晶莹剔透。

每天喝什么茶，就像每天选择穿什么衣服一样。应根据天气和心情来搭配。

比如，感到燥热、郁闷时，可以喝一些当年的春白茶。浓浓的白毫落入汤中，沉淀出丰富的氨基酸，其中茶氨酸可以宁心安神。

那种可怕的感觉，喝一杯茶就能轻松化解。

今天的天气依然是福建穿裙子的季节，不过早晚的风已经有些冷了。

一阵微风吹过，我的胳膊和肚子都感觉冰凉。这个时候最好喝点老白茶。熨斗就像奶奶的手在抚摸着我的肚子。

不说太细，一般来说，秋天喝秋茶、买秋茶最合适。原因有四个，让小白慢慢解释。

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理由一：从健康角度来说，现在是秋天，正是喝秋茶的好时机。

世间万物皆自然生长。

虽然现在有了大棚，但是冬天吃夏果，夏天吃秋果是完全可以的。

但仍建议饮茶者尽量适应天气，水果应熟时吃。不该到时候吃，到时候才吃。

就像吃大闸蟹一样。时机成熟时，蟹腿内的肉不够坚实、不够厚实，所以吃起来只是有一点点鲜味。

如果是淡季，大闸蟹已经完成了传宗接代的重任，肉质就大不如前了。

一定要选择蟹肉恰到好处的时间，蟹肉饱满，味道鲜甜，肉质肥美，一口咬下去眉毛就掉了，人生就美满了。充满满足。

而在秋天喝着秋茶，光是想想那个画面就让我感到莫名的和谐。

相比于大吃大闸蟹，那是另一种层次的满足。

秋白茶除了满足按季节食用的条件外，还具有秋季养生的功能。

秋季，空气干燥，要特别注意肺部的保养。平日要注意养肺润肺，多喝茶补充水分。

夏秋换季时，容易上火，而白茶有消炎去火的功效。适量喝点白茶，有利于秋季养生。

秋季除了喝白茶外，还需要注意时刻保持良好的心情。

随着季节的变化，入秋后，白天逐渐变短，夜晚逐渐变长。人们的休息也应顺应昼夜长短的变化。早睡晚起以充电和恢复体力。

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理由二：白露茶香气高、耐泡、汤浓。

“春茶苦，夏茶涩；要想味道好，秋白露最佳。”

要说秋白茶中，最受茶客关注和喜爱的就是秋白露了。

当然，白露茶受青睐，也不是没有理由的。

香气浓郁，茶叶耐泡，汤浓。正是这一点让白露茶如此受欢迎。

经过一夏的烘烤，秋白的香气高涨。采摘下来的秋白茶正在茶厂进行萎凋。干燥时，空气温暖，甜甜的花香和甜香一起飘散。。

白露茶生长的夏秋季节，温度相对较高。为了减少体内水分的流失，白露茶的叶子上会有一层蜡质层。这层蜡质层可以减少水分的流失，也是香气物质的来源。它是白露茶香气的主要来源之一。

即使在抗泡性方面，由于蜡层可以阻挡水的侵入，因此在冲泡时沸水也不容易将稍大的叶子中的内部物质析出。需要用沸水冲泡，逐渐渗透到内部。

蜡质层的屏障还能控制内质的沉淀，间接增加秋白茶的冲泡阻力。

当然，白露茶的耐泡性并不完全取决于蜡层。

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白露茶呈大条状。无论是茶茎还是叶，都是白茶中最高的。所蕴含的内在品质自然是坚实的。

白露季节的高山白茶产区，昼夜温差已经相当大。

茶叶体内积累了大量的内质。果糖物质赋予了秋白茶汤最真实的甜味和润滑感，而更多的果胶物质积聚在茶茎和粗大的叶脉之间，可以增加汤的浓稠度。光滑且包裹的感觉。

如果你想从汤中感受白露的糖浆质感，轻轻摇动杯子，你会发现小白瓷杯里的汤不会像湖水那样泛起涟漪，而是像一块晶莹剔透的果冻。或者可能像布丁一样，全身都在颤抖。这是汤已满、汤已紧密相连的标志。

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理由三：白露茶采摘正时高山白露白茶，陈年白露茶正好一年。

秋天来临，白露节气前后，白露茶的采摘正如火如荼地进行。

从秋白露中剪下一株山茶花。叶子厚、嫩、多汁。

秋季，光热条件良好，雨水也比较充沛。山上雨雾的频率逐渐增加。

白露时节，秋白茶进入生长旺季，新茶采摘正在进行，陈年白茶的制作已完成。

刚泡好的秋白茶，并不是喝的最佳时间。茶叶泡好后，还需要包装、陈化一段时间。

如果不想错过喝秋茶的好时机，最好喝陈化一段时间的秋白茶，要么是老白茶，要么是老白茶。

陈化后，秋白茶的香气在陈化过程中变得更加醇厚高山白露白茶，内在品质更加浓郁。

经过一年陈酿的2018年白露茶，香气比之前更加香甜。

冲泡时，汤色更加金黄透明。不用说，陈酿一年的秋白茶，其耐泡性有所提高。

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老化一年后，虽然有变化，但可能还不明显。没关系。陈放三年的老白茶可以拿出来。

与陈白茶相比，老白茶和陈白茶只有一字之差，但地位却截然不同。从陈白茶到老挝白茶的过渡可以说是阶级化的。

经过三年陈酿的2016年白露糕，干茶的香气中不再以花香、草叶香为主。相反，它充满了果味和甜味，一打开盒子就溢出来。

汤的颜色也从金黄半透明变成了更加诱人的琥珀色，在阳光下显得光彩照人，美丽极了。

秋白茶的价格在白茶中并不算太高，但确实是一款值得收藏的茶。

内质基础扎实。在陈酿过程中，可以切实感受到内质的增加和香气的变化。

将秋茶存放在老茶中的乐趣是很容易感知的。

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理由四：秋白茶刚刚上市，价格还不算太贵。

白露茶有这么多的好处，而且是秋白茶中最受欢迎的，那么它的价格会不会很贵呢？

就像白茶中的银针一样，谁知道品质好的银针就是好茶呢？然而，价格太高了。茶作为日常口粮，并不是每个人都能喝得起。

那么白露茶一定是您的最佳选择。

由于产量高，价格比产量少的春白茶要亲民很多。就连秋白茶中的佼佼者白露茶的价格也不算太高。

尤其是新茶时期，没有仓库储存成本和人工维护成本的叠加，当时的白露茶价格并不算太高，这对于想要购买口粮茶的茶友来说非常友好。

价格相对较低，质量也不错。这种白露茶也非常适合作为老白茶储存。品质好的白露茶，在良好的储存环境下，也能拥有美好的未来。

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其实，白露茶的好处无需赘述。凡是对白茶有一定了解的茶友一定都听说过它的名字。

在众多优质老手眉中，不少来自白鹿茶家族。

秋天，喝老寿眉，存白露茶。

当秋白茶大量上市时，价格低的时候买老白茶，保留为高价值的老白茶，就成了一个良性循环，价格对你也很友好。

秋天宜买白露茶。

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