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来一场茶道怎么样？怎样美观？

来源：品茶界作者：青鸾铭茶发布时间：2023-10-24 13:01:32 点击数：0次

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对于茶道之美，中国古代人很早就有自己独特的欣赏和审美观念。然而，由于中国古代人的诗性思维特点，茶道美学并没有被规范为一个学科概念。

中国茶道的美学思想大多散见于历代古人的茶书或茶诗中，现代学术体系严格框架下的美学学科是从西方传入的。因此，当我们谈论茶道美学时，概念的厘清就成为我们思考推理时面临的首要问题。

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什么是茶道？概括地说，茶道是一门烹茶、饮茶的艺术日本茶道用的什么茶，是一种以茶养生的生活方式。茶道文化起源于中国，南宋时期传入日本、朝鲜，元代以后在中国衰落。

茶道在中国有着深厚的文化基础，但目前还没有准确的定义，往往需要个人的体验和理解才能理解。《封氏闻见笔记》云：“因鸿渐理论，广为磨练，故茶道盛行”。可见，早在唐朝陆羽时期，中国就产生了“茶道”一词。

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怎样美观？美学在中国有着悠久的历史渊源，但美学学科是西学嫁接到中国的。晚清时期，喜爱阅读中国《庄子》、《史记》的中江长民（1847-1901）第一个用中文“aesthetics”一词来翻译法国的esthétique。

后来“美学”作为汉译传入中国，并被王国维等人采用和推广。中国学术界普遍认为，王国维等人对“美学”的运用和推广，是美学学科在中国诞生的标志。此后，蔡元培、朱光潜、宗白华等前辈纷纷赴西欧留学，将美学从其发源地直接传递到中国，无需日文翻译。

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中国有着悠久的“盛世动人”的诗学教育和美育传统。西方美学传入中国后，以其逻辑理论功能补充了中国的诗性美育。而中国古老而博大精深的诗乐育人的教育机制，适合吸收外来美学，使美学本土化。

西学东传的审美融合，既有中华文化的土壤，也有现代化进程中的时代动力。一方面，美学在西方现代性进程中发挥着非常重要的作用；另一方面，现代中国知识分子把审美启蒙放在重要位置，有学习西方模式的动力。但从中国美学的演进来看，中国本土美学呈现出与中国特定时代精神紧密相连的审美目的。

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现代教育大师蔡元培将美学、美育、艺术教育纳入现代教育体系，强调美育对于塑造现代中国人心灵的重要性。蔡元培甚至提出“美育代替宗教”的理论，认为中国的美育可以发挥西方宗教在国民人格塑造方面的作用。

美学一词内涵丰富，一般分为美学和感官美学。前者认为美学是关于美的知识；后者主张审美是关于感觉的知识。美学特意突出美和艺术，更倾向于传统美学范畴，尤其符合精英文化主导的价值追求。感觉主义美学认为，美学应该研究包括美在内的整个人类感觉或感性。

德国哲学家格奥尔格·威廉·弗里德里希·黑格尔（Georg Wilhelm Friedrich Hegel，1770-1831）认为“美是思想的感性表现”。德国“美学之父”亚历山大·戈特利布·鲍姆加滕（Alexander Gottlieb Baumgarten，1714-1762）认为，美学是人类情感的科学，研究人类的感性、感情、情感在现代人性结构中如何具有合理性。

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作为一种生活方式美学，茶道美学的属性更符合感官美学的学科视野和对象范围。它不仅涉及美、美学、艺术，还涉及日常生活中的日常饮茶生活和饮茶文化。茶道美学包括由饮茶环境、礼仪、茶艺、修身养性等几大要素组成的审美活动。

首先，无论是自然环境、人造环境还是特殊的饮茶环境，都有一定的审美原则，就是通过营造洁净、优雅的环境来陶冶人的心灵和情操。

其次，茶道的审美必须按照一定的礼仪来进行。饮茶者与客人之间的接待、接待、饮酒、交谈等都有约定的规范，以表示尊重和友好。

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再次，茶艺的五个主要步骤：备器、选水、取水、待汤、练茶，是茶道美学的基础和载体日本茶道用的什么茶，并受到相应的审美范式的指导。

四是饮茶者通过审美参与茶活动提高心智修养。

由此看来，茶道美学不应该属于传统美学的狭义范畴，而更接近于20世纪90年代以来广泛兴起的生活美学等涉及情感的广义对象。中国茶道美学应置于中国传统茶学的语境中，在感官理论美学的基础上吸收传统美学理论资源，形成传统与现代相结合的新的阐释理念和叙事框架。

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