喝茶是一件再一般不过的事,生活中也有不少习惯每日喝茶的人。恰是因为习惯了喝茶,没有留意喝茶的正确办法,不但品尝不到喝茶的夸姣,不能起到养生的作用,反而会对身体造成损伤。今日泡泡君就为大家总结几种多见的错误有害的喝茶办法,大家要多留意。
在北方这种办法特别多见,在单位工作的人会拿一个大的搪瓷缸,老师上课的时候会拿一个太空杯泡满
茶叶,开公交车的老师傅手边也常准备一个大茶杯,带盖的那种。从早喝到晚,这应当是好多中国人印象里的喝茶吧,其实这样做的危害是最大的,
茶叶不能长时间的泡在水里,时间太长了,茶水中茶碱含量会增高,会影响身体健康。另外,茶水分离,才能保证茶水的最佳口感。
?错误喝法二:喝茶不醒茶
醒茶就是让沉睡或尘封的
茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来,吸收天地人气,重新焕发出
茶叶的实质以便于冲泡饮用。各种茶种醒茶的办法也不尽相同,冲泡
普洱茶、
红茶等较为耐泡的茶品的时候,其办法是从保存状态取出,放入冲泡器皿如紫砂壶中,用100℃的沸水来醒茶;相对嫩度较高的
绿茶、
白茶、黄茶醒茶办法则不宜用温度过高的水,85℃——90℃左右就可以达到醒茶的目的。
醒茶完成程度的掌握,在全部冲泡过程中,
茶叶内在品质的表现有着决定性的作用,对后面的冲泡有着直接的影响。需要留意的是,醒茶后的第一泡茶水是不适合饮用的,应当倒掉。
?错误喝法三:喝隔夜茶
泡好的茶水长时间放置,茶水中的茶多酚会进一步氧化,使茶水颜色加深。这就是一杯清澈碧绿的茶水,隔夜放置后会变成红褐色的原因。
一般说来,隔夜茶不是变质,也不会致癌。酷热的盛夏,一杯隔夜冷泡茶还能清热解暑,但寒气伤胃,不宜贪凉多喝。而且由于隔夜茶营养成分已经大大减少,味道寡淡,常喝也不会起到养生保健的作用。茶宜随泡随饮,才能保证味道和功效。
普洱茶的生茶和
绿茶,味道鲜香,茶汤回甘好,很多人喜爱,也有很多人坚持每天喝。其实这2种茶都是不发酵茶,特点是能提神清心、清热解暑、生津止渴、降火明目,可是
绿茶、生茶性寒,多饮易伤胃、伤身,应当偶尔喝,或者和别的茶换着喝。
红茶、普洱熟茶等发酵茶,性温,更适合每天喝,养生健体。
?错误喝法五:女性每天饮茶
从营养学角度看,
茶叶中所含的热量较少,且富含大量的维生素A和B族维生素以及维生素C,不仅营养丰富,而且又不必担心发胖,备受女性的青睐。除了喝清茶以外,还可以在茶中加入玫瑰、陈皮、枸杞、红枣等制成
花茶或者调饮茶,更有美容、养生等不同功效。
可是女性在经期的时候,还有怀孕的时候,都是不宜喝茶的。平时喝茶也不宜太浓。
?错误喝法六:四季都喝同一种茶
普洱生茶特别好,有朋友说我就爱喝生茶一年四季每天喝普洱生茶,其实中国人养生是讲时节的,不同季节,喝不同的茶,甚至一天当中的不同时间也要喝不同的茶。四季也是相同,秋科天寒,多饮熟茶和
红茶,夏天热,饮一些普洱生茶和
绿茶。(来源:茶搜搜,图片来源:说茶网图库)