茶为什么可以叫做“万病之药”？
如果说茶能够治百病，大家一定会怀疑或者否定，对不对？但是，“茶为万病之药”这句话绝对正确，怎么去理解这句话呢？我们先回顾一下历史。
最早的药理功效的记载是在《神农本草》里面说神农“日遇七十二毒，得荼而解之”。
东汉时期，医圣张仲景，他写了《伤寒论》，对茶这样评论说：“茶治脓血甚效”，就是闹肚子、拉脓、拉血喝茶就有用。
名医华佗也讲了一句“苦茶久食益思意”，意思是喝茶能够振奋精神，加强你的思维。
陆羽在《茶经》里也记载了很多茶的功效。
唐代大医学家陈藏器，在《本草拾遗》书中说：“诸药为各病之药，茶为万病之药。”
一直以来，茶都具有医疗保健功效。现在，茶的保健功效引起人们的重视，关于茶疗保健功效的研究也越来越多。
茶，到底能预防、对抗什么疾病呢？
一、防癌
四千多篇权威部门发表的“
茶叶抗癌”专题论文证明，茶多酚主要成分EGCG几乎是所有癌症的克星，特别是对子宫癌、皮肤癌、肺癌、结肠癌、前列腺癌、肝癌、肾癌、乳腺癌等有独特疗效。
中国疾病预防控制中心的科研人员研究发现，各类
茶叶对癌细胞合成的平均阻断率为65%，都有抗癌作用。
日本国立癌症中心、美国凯斯西储大学、澳大利亚科廷科技大学等机构发表的针对“
绿茶与前列腺癌疾病研究”数据表明，常喝
绿茶的男性比不常喝的病发率降低了60%以上。
三、每天喝茶2杯，患卵巢癌的概率降低46%
瑞典卡罗林斯卡医学院研究人员对61057名40岁到76岁的女性(其中301名女性确诊卵巢癌)资料进行分析，与不喝茶或很少喝茶的女性比，每天喝茶少于1杯的女性患卵巢癌的概率降低了18%；
每天喝茶1杯到2杯的女性患卵巢癌的概率降低了24%，每天喝茶2杯以上的女性患卵巢癌的概率降低了46%左右；喝茶越多，患卵巢癌的概率越低。
新加坡国立大学的研究人员历时12年对63257名45岁到75岁的新加坡华人进行跟踪调查。
发现与没有喝茶习惯的人相比，经常喝
红茶的中老年人患帕金森氏症的概率降低了71%。
五、每天喝10小杯茶，患心血管疾病概率降低42%
日本的流行病学研究表明，与每天喝茶少于3杯(每杯30毫升)的人相比，每天喝10小杯茶的男性发生心血管病的危险指数降低42%，女性降低18%。
国医学界曾经研究发现，心脏病患者每天喝4杯
红茶，血管舒张度可以从6%增加到10%。
六、白内障患者中无饮茶习惯的占71.4%
在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%；无饮茶习惯的则占71.4%。
七、糖尿病患者持续喝茶82%症状明显减轻
日本富山医科药科大学的研究人员发现：1300名糖尿病患者喝凉开水泡的茶，持续半年，82%的糖尿病患者的症状明显减轻，大约9%的糖尿病患者的血糖水平完全恢复正常。
八、EGCG能有效阻止艾滋病病毒
英美科学家在《过敏与临床免疫学》杂志报告称，茶中的多酚类化合物EGCG可以有效阻止艾滋病病毒在人体内的传播，一经免疫，艾滋病病毒将没有机会靠近。
九、茶多酚使10000个剧毒大肠杆菌全部死亡
日本昭和大学的医学研究小组，在1毫升稀释至普通茶水的20分之1浓度的茶多酚溶液里放入10000个剧毒大肠杆菌0-157，五个小时后细菌全部死亡，一个都不剩。高效杀毒，保护肠胃！
红茶浓度达到5%就能完全杀死感冒病菌，而我们平时喝的
红茶，其浓度一般在2%~5%之间。日本研究者曾通过实验证明了：
红茶稀释到日常饮用浓度的5倍以下仍能使99.999%流感病毒丧失活性。每天用
红茶漱口，可预防感冒和流感。
茶的保健功效除了体现在预防疾病上，还体现在养颜美白、增强体质等方面。
十一、抗氧化：一杯茶=12瓶的白葡萄酒
抗氧化试验证实，一杯300ml的茶，它的抗氧化功能相当于一瓶半红葡萄酒、12瓶白葡萄酒、12杯啤酒、4个苹果、5只洋葱、7杯鲜橙汁。越喝茶越美丽！
十二、抗衰老：比维生素E强18倍
据日本科研人员试验结果证实，茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍，喝茶能减缓衰老。
不需要任何节食、锻炼手段，每天喝8-10克
茶叶，12周内，仅
茶叶自身作用减掉的脂肪约为3斤。（来源：茶道
茶叶知识，图片来源：说茶网图库）
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