茶叶蛋不能吃?与茶叶相克的6种食物,其中就有它......
茶叶是一种很有讲究的养生食材,有一定的食物禁忌。如果
茶叶与其它食物乱搭配的话,就会有食物相克的现象出现,从而产生致病的有毒物质,影响人体的健康!
茶本是药有药性,是药就会有相生相克的,而我们常吃的
茶叶蛋,竟然也发现鸡蛋也会与
茶叶相克,不知道你看完以后,还会再吃吗?
NO.1茶和白糖
茶叶味苦性寒,人们饮茶的目的就是借助
茶叶的苦味刺激消化腺,促使消化液分泌,以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性,达到清热解毒的效果。
如茶中加糖,就会抑制这种功能。但古籍中也有
茶叶配白糖疗疾的偏方,作为食疗可以,若平时饮茶则不宜配糖。
所以,坚决不能喝那些造假加糖的
茶叶了,以前觉得造假行为可耻,而且对血糖高的人有害,没有想到对我们正常人也有害。
NO.2茶与鸡蛋
茶水煮鸡蛋,茶的浓度很高,浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收和利用。鸡蛋为高蛋白食物,所以不宜用茶水煮鸡蛋食用。
NO.3茶与酒
不少人酒后都爱饮茶,想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效,但这对肾脏是不利的。
因为酒后饮茶,茶碱产生利尿作用,这时酒精转化的乙醛尚未完全分解,即因茶碱的利尿作用而进入肾脏,乙醛对肾脏有较大的刺激性,从而易对肾脏功能造成损害。
于是肾寒、阳痿、小便频浊睾丸坠痛等症状接通而至。
NO.4茶与羊肉
虽然时常吃一些羊肉对身体大有稗益,但在吃羊肉喝茶时,羊肉中丰富的蛋白质能同
茶叶中的鞣酸“联姻”,生成一种叫探酸蛋白质的物质。
这种物质对肠道有一定的收敛作用,可使肠的蠕动减弱大便里的水分减少,容易发生便秘。
所以,不宜边吃羊肉边喝茶。吃完羊肉后也不宜马上喝茶,应等2—3小时再饮茶。
NO.5茶与药
茶叶中的鞣酸可与某些药物(如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等)起化学反应而产生沉淀,影响药物吸收。
如果用茶水服用镇静药(如苯巴比妥、安定等),则
茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱。
因为药物种类很多,不容易掌握,所以一律用温水送服,有益无害。而且茶是排毒的,是药三分毒,茶就会把药当毒排掉。
NO.6吃狗肉后忌喝茶
狗肉中富含蛋白质,而
茶叶中鞣酸较多,如食狗肉后立即饮茶会使
茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。
这种物质有收敛作用,能减弱肠蠕动,产生便秘,代谢产生的有毒物质和致癌物滞肠内被动吸收,而不利于健康,所以,吃狗肉后忌喝茶。(小编还是建议各位茶友尽量不要食用狗肉)
茶叶有很多功效,本草药书上说茶不但是药,而目是如同唐代陈藏器所强调的:“茶为万病之药”。但是平时喝茶要注意一些小问题哦。(来源:茶师在线,图来源:说茶网图库)