每天40℃左右高温的末伏天里,感觉整个身体都在蒸腾。补充水分无疑是夏天最好的养生方式。
不少老茶客可能觉得,白开水寡淡无味,有些人甚至选择以茶替水。
茶之为饮,鲜爽甘甜止渴生津,又理气涤烦清新口腔。《茶经》里说:“与醍醐玉露相抗衡也”。
以茶代水看上去很美好,遗憾的是,科学并不认可我们的直觉。
喝茶等同于喝水?
人的体重约50%~70%是水分,正常人每天除吃饭外,还需要喝1500毫升左右的水,才能满足人体的新陈代谢。
茶的确能补充一定的水分,但效果并不理想。
当我们喝茶时,身体就会释放血液中的水份来吸收茶的营养成分,再加上咖啡因有利尿功能,导致喝茶补充的水分并不等同于水的摄入量。
防止摄入过多咖啡因
拥有医学背景的茶行专业人士孙晔曾经这样分析:
现在一般以LD50剂量来描述毒性,也就是半数死亡的剂量。研究显示,咖啡因的LD50为192mg/kg,对于一个成人来说,LD50大概在150-200mg/kg,这个大致等于80-100杯咖啡中所含的咖啡因。(如果短时间内连续喝80-100杯咖啡,这个人有可能就没命了)
而咖啡因正是
茶叶中的重要成分。下表是部分
茶叶的咖啡因含量。
可以看出,
茶叶中的咖啡因含量虽远低于LD50,但量明显不少了。
一般认为,当一个人每天摄入咖啡因达到1200-1500mg时,会有比较明显的副作用。
因此建议成人每天摄入咖啡因在300mg以内,特殊群体(孕妇、小孩等)应更少。
以茶代水的危害
万物过犹不及。茗茶虽好,不宜过多饮用,摄入太多咖啡碱和茶多酚,难免会加重肝脏负担、引起肠胃不适等。
每天以茶代水的危害和喝浓茶类似,茶友们可以查看这篇文章。他喝浓茶三年,骨头和血液都出了大问题
一般来说,一个成年人的茶量以一天5-12克为佳,超过了就可能存在过量风险。
如果你一杯茶能泡一天,也可以不用担心,毕竟茶泡多次也和白开水没什么差别了。
茶是公认的健康饮品,在日常生活中虽不能完全替代水,但点缀我们的生活,让平凡枯燥的日子变得更清新优雅、健康自然。(来源:西湖茶友会,图来源:说茶网图库)