学一学，什么是泡茶“留根”？
来源：品茶界 作者：佚名 发布时间：2020-08-08 14:13:07 点击数：25次
何为泡茶留根？
留茶根，指的就是茶汤不要出净，需要留一部分在泡
茶器内，称之为泡茶“留根”。为什么泡茶要留根？为了拉长泡茶时间，增加泡茶口感的持久性，到底什么茶适合泡茶留根呢？
在办公室或者家里喝
绿茶，只要是大杯泡的茶都会留根，像投3g茶注入一杯水，不会把这杯茶喝完再添水，这剩下的水称之为留根。喝多少，再添水合适呢？推荐比例茶汤五分之二的地方添水，若喝完茶汤，再去添水便不耐泡了。
功夫泡
无论主泡器，是盖碗还是紫砂壶，适合在最后两道时留根，拉长泡茶时间长度以及厚度，适合的茶
红茶、
黑茶、老
白茶。
煮茶
煮茶是需要学问的，煮
黑茶、老
白茶，前调是用壶煮，茶第一壶出汤，出三分之一，留三分之二，第二壶出汤，出二分之一，留二分之一，第三壶出汤，三分之二，留三分之一。（来源：冷雪说茶，图来源：说茶网图库）
标签：
业务咨询电话：13720882598 
