用“茶气”来评判一款茶的优劣，也算是
普洱茶行业的又一创新。
至于什么是茶气？众说纷纭，没有一个人能解释清楚。
很多人将口感和体感引申为茶气。
滋味浓强，说是茶气足；微汗、打嗝、排气等，也说是茶气足。
茶，自古就是药食两用
按照传统四性五味的中药理论，
茶叶性凉，味苦、辛、甘，具有下气消食、除烦止渴、利尿通淋、清热解毒和发汗除热的功效。
根据现代生化分析，多酚类物质与咖啡碱味呈苦涩，氨基酸味呈鲜爽，这几类物质的含量高低，决定了茶的滋味浓强。
茶叶中有许多能量物质，如茶多糖等，而对体感作用明显的，是咖啡碱。
咖啡碱是一种中枢神经的兴奋剂，当高浓度的咖啡因进入血液时，心脏和神经系统就会受到刺激，会出现头晕、心慌、胸闷、气短、盗汗等一系列反应。
咖啡碱还可以促进胃液分泌，增进食欲，帮助消化。空腹摄入过量时，会引起胃酸灼烧，产生呃逆、胃痛的生理反应。
茶气，是一个被玄学化的名词
琴棋书画，诗酒
花茶，古人八大雅事。茶，很早就被纳入了传统审美的范畴，可以给人精神层面的享受。
但那是一种意境，与所谓的“茶气”无关。（来源：一本正经说普洱，图片来源：说茶网图库）
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