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茶，无疑是全世界最伟大的一种饮料。如今，全世界一年喝掉的茶有9000亿杯，咖啡6000亿杯，可乐1000亿杯。wdg大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

茶是全世界除了水以外消耗最大、最普及的一种饮料。这是为什么呢，因为茶中有三宝，不可替代。wdg大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

茶多酚：人体保鲜剂wdg大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

茶中的茶多酚含量高达18%-36%，是茶中最重要的成分。众所周知，关于茶叶抗氧化功能的研究，都是关乎茶多酚的。wdg大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

简而言之，自由基会攻击和破坏人体的组织和细胞，从而导致种种后果，诸如衰老、器官病变、皮肤变坏、癌变等等。茶多酚清除自由基，可以说是人体的保鲜剂。有一个著名的抗氧化能力比较实验：2杯绿茶=4个苹果=5个洋葱=7杯橙汁。wdg大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

咖啡碱：提神抗疲劳wdg大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

前文提到，茶中的咖啡碱比咖啡中含量高，但是由于最早是在咖啡中发现的咖啡碱，所以也只好以此命名，真是委屈茶了。咖啡碱具有提神益思、强心利尿、消除疲劳等功能。wdg大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

喝了茶感觉精神很好，就是咖啡碱在起作用，过去的人喝茶，最注重的就是喝茶提神的作用。尤其是一些老农，即使是粗大的茶叶，如果没茶喝，干活都是没有力气的。wdg大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

茶氨酸：天然的镇静剂wdg大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

茶中的氨基酸，共有26种，而茶氨酸是其中含量最高、最特别的氨基酸，因为茶氨酸几乎在其他植物里找不到，是茶特有的。如果说咖啡碱提神，则茶氨酸是安神的。这两者相辅相成，让茶叶有提神的作用，但又不会过度兴奋。茶氨酸被称为“天然的镇静剂”，能够使人注意力集中。wdg大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

单独看这些成分，各有各的好，它们全部都集中到了一杯茶中通过互相作用，便产生了更大的能量。wdg大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

从国际平衡营养学角度来看，茶的组成成分最合理，在人体的营养和代谢协调中起到了一个很好的平衡作用。正是因为这样，茶才这么好，是我们的心头宝，其它任何东西都替代不了。（来源：中国茶友会，图来源：说茶网图库）wdg大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界