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藏茶十几年，来聊一聊为什么春茶最值得藏！

来源：品茶界作者：佚名发布时间：2020-06-09 14:17:11 点击数：26次

藏茶十几年，来聊一聊为什么春茶最值得藏！

每年最令人期待的是春茶，最值得藏下的也是春茶。茶友们公认最好的喝茶方式是“存新茶、喝老茶”，而这其中最好的新茶就是当年的春茶！

甚至说今年的春茶季还没开始，茶友们就已经定下了许多春茶，而当春茶季刚刚结束，就有茶友在期盼来年的春茶。

春茶为何有如此大的魔力？作为一名藏茶十几年的老茶客，今天就来跟茶友们聊一聊独属于春茶的魅力。

春茶的好其实只要稍微了解点普洱茶的知识就能明白，茶树经历了冬藏，其内含物质更加丰富，鲜叶内氨基酸、香气物质、维生素等等含量更为丰富，所以春茶在香气、鲜爽度上会比秋茶好很多。

而且从今年的情况来看，春季过于干燥，茶树的生长速度就会放缓，为了防止水分蒸发就会有更多酯、醇、醛类物质产生，这类物质能够提升茶叶的香气，且茶树生长速度放缓，茶叶中氨基酸、茶多酚这类物质就能有更多的累积。

因此今年的茶普遍的要更香、更鲜，后期的转化空间也会更足，今年的茶确实更适合收藏，绝对能成为品质极高的中期茶、老茶。

春茶其实一直都有一个问题：量太少。

普洱茶其实不缺，缺的是好茶、高品质的茶。茶友们每年预定、收藏的大多都是古树春茶，古树春茶的稀缺其实从春茶预定这个形式就能看出来。大家都知道古树春茶好，都想要古树春茶，但是数百年的古树有限、采摘的时间有限，最终制出的茶也是有限的，因此古树茶市场一直是供不应求，高品质的古树茶就更加稀缺了！

高品质的古树春茶每年都缺，但今年缺的尤其厉害。

先是因为干旱晒死了一批小树。

古树因为根系发达死亡的情况少一些，但也造成了大面积的减产，而且易武地区的山火也烧毁了大面积的山林，不少古树葬身火海。古树减产明年或许还能补上来，但死亡造成的损失，在短期内是无法弥补的！

好茶的量每年都有限，只是今年特别的少。所以如果遇到自己心仪的茶品，千万不要犹豫，错过了就真的不再有了！

茶友都说“存新茶、喝老茶”，这其中“存新茶”说的就是当年的古树春茶。

每年的春茶确实是存茶首选！我们上面也提到了春茶的内含物质是最为丰富的，因此春茶在后期转化中有着最好的物质基础，而且春茶的鲜叶得来不易，在制作时也会更加用心，其工艺必然是更加考究，所以春茶的转化空间其实是最大的！

老茶的价格，茶友们都是有目共睹的，这也侧面印证了春茶的升值空间，藏下的高品质新茶，会在将来转化成高品质的老茶，存新茶、喝老茶是性价比最高的一种做法！

每年的春茶都是老茶客、普洱藏家必存的茶品！好的春茶品质高、转化空间足、升值空间大，老茶客怎么能错过它！

还有一个就是感情方面的因素，当年存下的茶其实都有当年的故事，2020存下来的茶，当你十年、二十年后再来看这款茶，2020的故事就会再次浮现在你的脑海里。

我们2005年藏下了丙岛，如今把这款茶拿出来就会有一种穿越回2005年的感觉，当年的茶山会再次浮现，这对我们来说是非常宝贵的财富。相信藏茶的茶友也会有这样的感觉，拿出当年藏下的茶仿佛能回到当年。

所以，在2020存下2020的春茶，在日后回忆起来也是挺浪漫的一件事！

最令人期待的是春茶，最能藏下时光的也是春茶，在春茶季还没有过去的时候，不妨抓住春茶的小尾巴，把自己中意的茶品藏下！（来源：洱颂，图来源：说茶网图库）

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