每年存些不同年份、不同种类、不同地域的茶，只要存茶方式正确，随着岁月的推移，一定会带来不一样的惊喜变化。
茶随茶人老，存茶的乐趣莫过于此了吧！
不同的茶类，其茶性和需陈化度都有所不同，有的茶需尽快饮用掉。
而有的茶则可以久存，待它们转化后，其茶性可能更适应人体的需求，所以要根据不同的茶类，具体分析存放要点。
不同茶类，存储方法大有区别
茶叶的种类有很多，以采摘时间、产地、色泽、滋味等多种分类法，综合起来可将
茶叶分为基本茶类和再加工茶类两大部分。
基本茶类
不发酵茶，采茶树新叶，经杀青、揉拧以及干燥等典型工艺过程而制成的
茶叶。
存放时间不宜过长，尽快喝掉，尽量不要跨年
存放要点
置于阴凉、避光处，一定要封存好，若保存不当，可能2~3个月就开始发黄变味了。
也可放在冰箱里冷藏储存，尤其是香气高的
茶叶（如：龙井茶），最好有专用存放
茶叶的小冰箱，家用冰箱里的异味是
茶叶存储的大忌！
而且需注意的是不宜将同一包茶反复冷冻、解冻，味道极易发生变化，可将
茶叶分小包冷冻。
饮用冷冻收藏的
绿茶时，需要等到包装袋内的
茶叶恢复到室温时再打开饮用，否则会因温差大导致
茶叶失去鲜度，引起变质。
黄茶：黄叶黄汤的黄色调
轻发酵茶，制作法与
绿茶相似，只是多了一道闷堆渥黄的程序，是形成黄汤黄叶的关键步骤。
存放时间不宜超过1年，尽快喝掉（紧压黄茶除外）
存放要点
而紧压黄茶因加入了
黑茶的紧压工艺，有耐储优势，在口感上，存放个几年也可保留黄茶的甘醇可口。
全发酵茶，以茶树芽叶为原料，经萎
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