你可能知道，有人给我们倒茶，需要说声谢谢，而在茶礼当中，更多的是用叩手礼来完成。而且这个看似简单的叩手礼，却蕴含着非常深刻的意义，有些耐人寻味。关于“叩手礼”相信大家都听说过起源，而且版本不一，但基本上是讲乾隆。如果你还没有听说，我们就介绍其中一款。
隆皇上下江南微服私访，大臣暗中保护，皇上兴致来了给大臣倒起茶来，大臣受之不起，又不敢跪地磕头暴露皇上身份，只好用“叩手礼”代替“叩首礼”来向皇上表达感谢。到了现在，“叩手礼”已经不再代表三跪九叩了，而是代表一种尊敬和感谢。也是茶人茶友之间默契的体现。
【一】平辈之间
只需要食指和中指并拢，轻敲桌面三下即可，表示感谢对方给我们倒茶。也是对对方的一种尊重。其实很容易记住，平辈、同事等就像兄弟，不需要分出长幼卑尊，所以用食指和中指两个，代表平辈之间的团结与尊重。
【二】长辈给晚辈倒茶
长辈给晚辈倒茶，我们应该右手五指并拢轻轻握拳，拳背朝上，用五指轻轻敲桌面，表示对长辈的特别尊重，一般也是敲三下。晚辈对于长辈，要表达十分地尊重，也是钦佩得五体投地，所以使用五指轻轻握拳轻叩桌面行礼，如五体伏地。遇到特别尊重的人，可以敲“九下”，意为“三拜九叩”。
【三】晚辈给长辈倒茶
长辈可以用一只手指在茶杯边缘轻点一下即可。或者如果长辈遇到比较欣赏的晚辈，可以在茶杯边缘轻敲三下，表示欣赏。长辈对晚辈仅用一只手指行礼，在茶杯便于轻轻点一下，表示点头示意。如果遇见欣赏或者爱惜的晚辈，轻敲三下。
喝茶是含蓄而文雅的事，用动作来代替语言，既把礼节传达到位了，也不破坏茶席安静的氛围。这一来一去的动作，体现了主客之间的心照不宣。就像去到外国又不会外语一样，微笑是最好的语言。只要学会了“扣手礼”和“伸掌礼”，不管走到哪里都是受欢迎的茶人。（来源：茶道，图来源：南茗佳人）
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