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冰岛十年品牌历史

来源：品茶界作者：青鸾铭茶发布时间：2023-10-31 08:00:42 点击数：0次

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十月的最后一天，我们迎来了“老冰堂”特色品鉴第二期——冰岛茶品鉴。本次品鉴会的主题是“十年后的冰岛”。初冬的这个周六下午，我们将品尝云茶2012年和2020年的冰岛茶，聊聊冰岛这10年来的变化和变化。

冰岛在哪里？

这里的冰岛可不是北欧的冰岛。冰岛，普洱茶界名山，位于双江拉祜佤族布朗傣族自治县门库镇。位于门库镇以北，距门库镇政府驻地25公里。冰岛有“五村”，魅力无穷。冰岛的老寨、迪杰、南袍、诺乌、巴外五个核心产区共同构成了冰岛产区的“顶级组合”。在普洱茶界，冰岛茶与老半章并存。

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据临沧市茶叶科学研究所和勐库镇2014年的数据显示，冰岛最古老的茶树已有500多年的树龄。冰岛老村里有4954棵树龄超过百岁的古树。

大约从2004年开始，冰岛茶逐渐进入我们的视线。首先，临沧当地的茶人或茶叶公司，如蒙库荣氏、蒙库赵女士等，采购并制作了冰岛茶。后来韩国人、河南人、冰岛村冯家、昆明人、外省人等承包古茶树，争夺资源；茶爱好者们也纷纷涌入，追捧冰岛茶，从而助推了冰岛的崛起。没有最高，只有更高。此外，很多名人都曾宣称过，冰岛茶大家都知道。冰岛茶的品质比较好，但产量有限，需求量巨大。追求的人越多，价格自然就越高。

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2010-2020年冰岛古树茶价格变化（仅供参考）

2010年：400-800元/公斤

2011年：800-1800元/公斤

2012年：3600-8000元/公斤

2013年：8000-22000元/公斤

2014年：15000-28000元/公斤

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2015年：12000-26000元/公斤

2016年：13000-30000元/公斤

2017年：20000-30000元/公斤

2018年：20000-30000元/公斤

2019年：25000-35000元/公斤

2020年：36000-40000元/公斤

冰岛茶的特点

说到云南普洱茶，“冰岛”这个词就很响亮；说到冰岛茶，很多人只知道“冰糖魅力”。除了“冰糖魅力”，你还应该记住冰岛茶的以下4个特点：

1、快速崛起：冰岛自2006年以来快速崛起。

2、价格昂贵：2020年冰岛古树价格已超过3万元每公斤。

3、只采摘鲜叶：茶区很多茶农都卖毛料，但冰岛茶农只卖鲜叶。

4、品牌少：卖冰岛茶的商家很多，但专营冰岛茶的品牌很少。

5、没有老茶：与棕茶区相比，冰岛茶区没有老茶（包括一级茶和30年以上的茶）

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2020年第一茶老冰堂冰岛茶片

2020年，云南名片推出高端系列产品老冰糖系列，共包括冰岛名片、老班章名片、薄荷糖名片、老班章三鲜、冰岛三鲜、薄荷糖三鲜6款产品。。采用汕头三大名茶为原料，打造高端品质，让茶友可以享受到顶级普洱茶的味道。

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亲身经历者讲述：这十年来冰岛有什么改变，什么没有改变

云南名片茶业有限公司创始人刘华云先生向我们讲述了他在冰岛的10年：

我是2005年进入茶行业的，记得2006年云南评选了10张云南名片，包括元谋人、过桥米线、云南白药、聂耳、普洱茶等。虽然我不是云南人，我对云南有很多感情。云南129个地县，我去过108个。我认为普洱茶是当之无愧的云南名片。受到2006年“云南十大名片”的启发，我于2009年注册了“云南茶”。

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今天这里有很多新的茶爱好者。我先给大家简单介绍一下“老冰堂”三个字，代表着老班长、冰岛、薄荷堂。 “老冰糖”有四个特点：最高端、最贵、最具代表性、味道最好。

我从2011年开始制作冰岛茶，今年已经是第十个年头了。桌子上这一排是我这10年来每年都会泡的冰岛茶。这套目前价值36万元。冰岛是我做茶以来体验最深、投入最多的茶区。在我看来，冰岛就是我的“爱人”，我已经追求“她”12年了。

第一次去冰岛是2009年3月，当时蒙库到冰岛的公路还在建设中。我的车底盘太低上不去，就花了200块钱租了一辆长安面包车上去。 2009年，山上的茶叶价格是古树120-180一公斤，但当时我买的不多。我只带了一些回来喝。从冰岛下来后，我还参观了其他茶区。

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我从2011年开始做冰岛，是受到北京一位网友的启发。他是我的客户和朋友。我三月份去北京见他。他说他想买一些冰岛茶，并让我在挑选茶时告诉他。从北京回来后，我在春茶季节去了冰岛。我给北京的朋友打电话，他一口气给了我30万。我自己凑了一些钱，那一年我正式开始做冰岛。卖普洱茶的基本上没有不卖冰岛茶的，不管是正品还是假货。 2011年我买的最低价是800元一公斤。今年这一数字在 36,000 至 48,000 之间。近十年来增长了数百倍。冰岛茶的价格从每公斤几千涨到了万多。我是见证者、参与者、见证者。

说起冰岛茶，就不能忽视于翔。她来自河南。她从2010年开始签约生产冰岛茶。她的品牌是君享好。当时，她与一半以上的冰岛茶农签订了合同。签约期限为4-5年。应该在2014年底就全部到期了，没有续签。 2010年至2014年间，她签下了冰岛一个村庄4000多棵古树中的一半。我和她没有任何互动，我只是想保持客观。

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2011-2012年，我们拿到了她剩下的十分之一的树，很不容易。 2015年冰岛茶区出现了大量小树，因为2007年和2008年种植了一批小树。近两年，冰岛的小树已经远远超过了古树。在冰岛要成为一棵真正的古树确实不容易。我的梦想是三转世，泡冰岛茶36年。无论多么昂贵，多么困难，我都会坚持去做。大家也看到了，这10年来，我们做的冰岛茶饼越来越小，从每饼357克，变成了每饼200克。很难说以后会变小，因为原料少，去采集的人也多。方法。

冰岛茶的“四绝”

冰岛茶到底有什么好呢？为何让这么多人着迷？沙龙上，刘华云先生根据自己10年在冰岛茶区的经验，总结了冰岛茶的“四大品质”：

1. 好吃。确实是好茶。冰岛是成千上万人的最爱。它不仅有良好的外表，而且还具有优秀的内在品质。尤其是冰岛的香气很特别，内敛，很有表现力。

2. 很少。百年以上树龄仅4000株，是稀有茶区。

3. 这么贵。古树的价格从几万到几十万不等，在普洱茶厂中名列前茅。

4、易于销售。真正的冰岛古树茶虽然价格昂贵，但是不用担心卖不出去。

第二届茶叶云南茶片冰岛2012

云南名片自2011年起每年都会推出冰岛产品，这款2012年冰岛产品采用冰岛老寨正山古树春茶为原料。是云南名片的早期生产。它见证了云南名片冰岛十年的历史时刻。具有极高的收藏价值，且数量极为稀少。

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打造品牌，建设可持续发展的冰岛

2020年的云南名片冰岛让我们喝到了清新和甘甜。 2012年的云南茗片冰岛让我们喝到了时光赋予冰岛茶的魅力：充满口中的韵味，充满冰糖的韵味。只要有好的原料和正确的技术，冰岛茶就可以储存。这就是为什么云南名片一直是在冰岛生产的。

刘华云2005年首次进入制茶行业，经历了2007年、2008年普洱茶的起起落落。在最低谷和最差时期，他的月销售额只有4000元，根本不够付账。租。经历了低潮之后，是冰岛茶给了他经营普洱茶生意的信心。

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制作冰岛茶的人很多，但像云南茗片这样坚持10年的人却很少。刘华云先生在沙龙致辞中提到，云南名片在山上合作挂牌（公司推介板）已经10年了，每一个招牌背后都有利益。就像冰岛的茶王树一样，每年都会发生变化。云南名片与冰岛茶农签订春茶、夏茶、秋茶、大树、小树采购合同。有很多企业因为价格问题而无法在冰岛茶区生存。云茶在冰岛村设有体验中心，签约了300多棵树。春茶季节，茶友可以上山体验，参与从采摘到制作的全过程。刘华云先生坦言：“当你到了茶山，你喝的可能不是你心目中最好的冰岛，而是真正的冰岛。”

茶友之间的互动

茶爱好者：我更喜欢冰岛茶给我带来的清爽口感。

爱茶之人：今天的茶汤比较细腻，回味好。

爱茶人士：此茶汤色非常漂亮，淡雅而不俗，入口甘甜，回味好。味道很特别，很香，很有淑女的感觉。

爱茶人士：回味很浓，嘴里总有一股甜甜的味道。

爱茶之人：我觉得不苦，反而有一股蜜香。

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茶爱好者：我第一次接触冰岛是在2011年，那时我刚毕业，感觉冰岛茶很贵，买不起。我感觉自己就像一个追不上的校花。冰岛注定不是一杯口粮茶，它是生活的甜蜜基地。如果该给自己喝杯茶，就喝老冰堂的冰岛吧。

茶爱好者：非常甜，花香浓郁。

饮茶者：今天的冰岛感觉就像爱情。

爱茶之人：温柔、细腻、甜美

茶爱好者：我来自义乌茶区冰岛茶历史简介，很少喝临沧茶。我觉得今天的茶很细腻、很柔和。

茶爱好者：这款 2012 年冰岛茶是时间的礼物。

爱茶人：我是学中医的。当我喝第二杯茶的时候，我的手指头出了八桶汗。我认为这是一杯好茶。喝了第三杯第二茶后，我的任脉、督脉都变得清晰了。这只是个人感觉。关于茶香，有人认为是玄学，但更可能的是每个人的体验不同。我还带了几杯老茶给陈家沟的太极拳老师喝，他们也承认确实有茶味。。

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爱茶之人：去年我去冰岛茶农家里喝茶。我喝了30多杯，甜度和味道还在继续。今天的2012冰岛茶，味道浓郁，醇厚。

茶爱好者：我13岁时进入茶厂。我从事茶叶制作和销售已有 40 多年了。今天的两杯茶都非常好喝。我以前是做羊毛生意的（云南各地各种茶叶的原料）。我会收集茶叶，我可以通过咀嚼羊毛和喝水来决定是否收集它。我有一些喝茶的经验。 2020冰岛汤色泽好冰岛茶历史简介，煮得恰到好处，无闷臭味，入口清爽，纯度好，风味持久。第二杯茶精神饱满，感觉背脊发烫。今天的茶是阳茶，适合脾胃虚弱的女性。可清肝明目、养胃。

在茶友们的热烈讨论中，茶会结束了。茶几上的计泡器告诉我们，这款2012年的冰岛茶我们已经喝了31泡，满嘴都是甜甜的。我们约定十年后一起品今天的茶。那时，这些来自云南名片的茶可能是冰岛越陈越香的代表。

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“老冰糖”茶会预告：12月，我们将开启“老冰糖”薄荷池品鉴会。在这个茶会中，您将喝到薄荷池树，敬请期待。

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