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二十六种茶具你了解多少？

来源：品茶界作者：青鸾铭茶发布时间：2023-12-05 15:00:43 点击数：0次

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“茶道”一词最早出现于我国唐朝的《封世文间集》中，而在日本则从17世纪中叶开始正式使用。

茶道是指用特定的技术泡茶和用特定的技术喝茶。它不仅仅是一个简单的泡茶、喝茶的概念。它通常是集美术、工艺、诗歌、绘画、花道、茶馆建筑、园艺、怀石料理等为一体的综合艺术。

茶室主人会根据季节选择茶具、菜肴和水果。很多时候我们还需要考虑墙上挂的画、茶室内装饰的山茶花、道具的组合以及茶席的清洁。客人可以从每一个细微的变化中感受到主人的用心茶道茶器，体验其中的乐趣，并以此为基础。这是一个与主人开始对话的机会，这也是茶道的一部分。

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在众多艺术中，茶道使用道具最多。可以说，拥有丰富的茶具是茶道精髓的体现。茶道的基本道具主要有：

铁壶、银壶、风炉、火碗、茶杯、碟子、茶盘、壶架、挂轴、花盆、大锅、风炉、香水指、茶壶、茶盖、茶具、茶碗、茶勺、盖套、建水、柄勺、茶刷、茶巾、丝纱、茶壶、屏风、棚子、木炭道具、怀石道具、水果容器、烟盆、灯具蜡烛、户外道具、香炉、 ETC。

以下是主要茶具的细分：

1.铁水壶

开水器| 铁壶在日本原始茶道中被称为铁壶。铁水壶没有把手和壶嘴。烧开的水必须用小竹勺舀出来，就像我们今天从汤盆里舀汤一样。

由于使用起来很不方便，后来有聪明人在铁锅的一侧制作了一个用来倒水的水嘴，俗称“流”，并按动锅顶上的一个把手，将锅提起。用这个铁器皿烧水、倒水、清洗锅底都非常方便。这个铁器就是铁瓶，现在是铁壶。

据文献记载，“铁壶”一词最早出现在日本江户时代（1780年代）的天命年间，也就是中国的清朝乾隆年间。可见，日本铁壶大致是在这一时期形成的。

2、银壶

开水器| 具有杀菌、软化水的作用。

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3.大锅

开水器| 铁制开水器。它是一种非常重要的茶道工具，有时甚至直接用“悬鼎”来指代举行茶会。

茶壶大致可分为“芦屋”、“天明”、“京作”三种。

4.风炉

开水器| 用于生火和放置大锅的物品。据说是镰仓初期由南浦庄明从中国带到日本的。

根据材质不同可分为：土风炉、唐铜风炉、铁风炉、板风炉等。

5. 紧急需求

泡茶器具 | 主要材质为银、铜、锡、瓷、陶。

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6. 茶杯/ 7. 酱料/ 8. 茶盘/ 9. 锅架

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10.水指

茶垫前面放置的储水装置。主要材料有：金属、瓷器、陶器、漆器、木材等，随着季节、茶室环境和其他道具的变化交替使用。

11. 喝茶

用来盛浓茶粉的小陶罐，又称“小壶”。通常配有象牙盖，并用丝绸包裹。按形状不同主要有：尖虫、文林、茄子、大海。

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12. 颠覆

用于盛茶的小袋、薄茶具、茶碗等也称为“官服”。主要种类有：明乌葵、锦衣、缎子、剑刀、锦缎、凤筒、真珍、绒布、印金、莫沃尔、更纱等。

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13. 薄茶具

又称细器茶道茶器，是盛装细茶粉的容器。

材质包括：木材、象牙、漆器、竹子、竹编等。

按形状不同主要有：枣形、钟慈、金轮殿。

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14. 茶碗

茶杯作为茶的载体，因其眼睛的观赏价值、握在手心的触觉、茶汁经口腔进入喉咙所带来的味道，无形中散发着古韵和韵味。品茶时的碗。。日本茶道的介绍从“认器”开始，然后重点介绍“修行”和“冥想”的意境。

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15. 茶勺

一个小勺子，用来舀抹茶粉到茶碗里。竹子是最常见的材料，其他材料还有象牙、木材、漆、龟甲、银、陶瓷等。

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16. 封面

用于放置锅盖或勺子的茶具。主要由文具家具发展而来，造型十分多样。

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17. 建水

用于向茶几内倒入热水，用于清洗圆柱形竹刷和茶碗的容器。是茶道中不可缺少的道具。

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18. 带柄钢包

一种长柄、主体为圆柱形的竹制器具，用于盛放热水或冷水。手柄穿过圆柱体的称为“直通”，不穿过圆柱体的称为“月牙”。

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19. 茶刷

圆柱形竹刷。用于搅拌茶粉。竹筒的一端分裂成丝缨，不同的茶道仪式中丝缨的数量也不同。至于竹子，表千家使用熏竹，里千家使用白竹。

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20. 茶巾

擦拭茶碗的布多为亚麻布。

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21.丝纱

小丝巾，方形丝巾，用来擦拭茶具、接茶碗。亦写作“扶煞”、“扶煞”。

22. 挂轴

在纸或丝绸上绘画和书写的装饰物品，装框并悬挂在壁龛或墙壁上。在茶道中，常称为“悬物”，或直接称为“斧??”、“幅”。它是茶道中的核心道具。挂轴又分为：墨迹、经剪、古笔、口袋纸、讯息、彩纸、诵草、短册、唐画、题画。

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24. 屏幕

泡茶时用来分隔茶具空间和其他茶空间的两折屏风。面向茶具方向放置。

25. 花钱

用作茶室插花的容器。主要有：铜花、青瓷花、竹花、竹篮花、瓢花等。

26. 棚屋

泡茶前放置茶具的架子。它用在宽敞的茶室里，狭小的茶空间通常不需要摆放。棚子大致可分为：平台、大棚子、小棚子、官棚子、茶局、三千家棚子。

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