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茶巾=抹布吗？

来源：品茶界作者：佚名发布时间：2020-01-12 22:39:45 点击数：63次

茶巾=抹布吗？

茶席上的器物，往往是精心挑选、不容忽视的。很多器物的由来你甚至还能款款说出背后的故事。

但这些当中，“茶巾”可能是个例外。一般来说，茶巾都是顺便加入购物车的“小配件”。

外表平平无奇、总是退居一侧，以至于当茶席上出现水渍、油污的时候，总是一个顺手就抹了过去。在许多人的意识里，“茶席上的这块小毛巾，不就是用来擦脏东西的吗？”

然而，与日常印象截然相反的是，茶巾之重要、却足以体现喝茶人的涵养与修为。用对茶巾，是每一位茶人的必修课程。

千利休说茶巾

有一位乡下的茶人曾带话给千利休，说想拿出一两金子来请利休帮忙给买几样茶道具，什么道具都可以。

千利休给这位茶人去了一封信，信上写道：“这一两金子一文不剩地全部用来买白布吧。对于静寂的茶庵茶来说，没有什么都可以，只要茶巾干净便足够了。”

诚如千利休所言，茶巾，是整个泡茶过程中不可缺少的一部分。而茶巾保持干净、清爽，更是重中之重。

重新认识茶巾

“只要茶巾干净便足够了”的教诲其实是一种比喻手法。一方面，它展示了茶巾之于清洁效用的重要性；而另一方面，它揭示了茶巾背后，“客人本位”的茶道思想。

听起来有些玄妙，那么就不妨试想一下。泡茶过程中，很难不滴落茶水，以至污染茶汤或桌面。这对于喝茶待客而言，都是不雅、不洁的。此时，一块灵巧的茶巾就可以轻松地避免这样的情况。

茶巾专用来保持茶桌、茶具干净整洁，而不是用来擦桌子和各类废屑。时时刻刻保持整个茶桌、茶席的干净整洁，会让客人感受到自己被尊重和重视。

同时，维持茶巾干净，使得茶具与茶巾接触的过程中保持洁净的状态。茶汤入口，才更加卫生。茶巾从细微之处，充分展现了茶席主人的用心与周到。

茶巾的使用

茶巾既不是抹布，在使用的时候就要注意“专巾专用”。使用前、使用时、使用后都有哪些要注意的呢？

使用前：选茶巾、折茶巾

考虑到茶巾“吸水”的功用，在准备时，就要尽量挑选吸水性强、质地柔软亲肤的材料。款式宜简、颜色以搭配茶席为主，当然深色更为实用。

至于茶巾的折法，小编认为茶巾茶巾干净协调重要、摆放称手重要，折法则无定数。只需方方正正摆于桌上就很好。

使用时：茶巾“专用”，要牢记

茶巾既不是抹布，它的服务对象基本仅限于茶具。

①将茶杯递给客人之前、拿起茶壶准备出汤时、给客人倒茶时，都可以将茶具底部在茶巾上“蘸”一下；

②又或者茶壶或盖碗侧面沾上了茶水，这个时候可以用茶巾将其裹住，轻轻转动，把泡茶器周围擦拭干净；

③又或者茶盘、茶席中出现了水渍，也要用茶巾轻轻擦拭，将水吸走。

使用后：及时清理，养成习惯

使用过后的茶巾，基本上都会沾上茶汤、茶渍，从而容易滋生细菌，因此也要求我们及时、或至少定时清理。

由小见大，由形入心。

在看似毫不起眼的地方，也能够全心全意地对待，这才是一个茶人要从始至终坚持的修行。（来源：津乔普洱，图片来源：南茗佳人）

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