年产茶叶5610吨，产值4.71亿元。安徽石泰茶产业赋能乡村全面振兴。-品茶界

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年产茶叶5610吨，产值4.71亿元。安徽石泰茶产业赋能乡村全面振兴。

来源：品茶界作者：青鸾铭茶发布时间：2023-12-24 14:00:54 点击数：0次

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青山渐渐变绿，早茶的香味扑鼻而来。近日，第二十届安徽石台茶节启动仪式在安徽省池州市石台富硒资源核心区黄山澳头茶园举行。这里的100多亩茶树已萌发新芽，进入采摘期，拉开了石台县茶园全面开采的序幕。

积极融入长三角，推动茶产业高质量发展

江苏各界专家学者参观了西黄山富硒文化展示馆、制茶坊、瑶田茶园、中国生态硒城市客厅等当地代表性制茶龙头企业和茶文化景区地标后围绕“打造好硒茶品牌，促进茶农增收”的主题，积极为当地茶产业高质量发展建言献策。

江苏省茶叶协会秘书长唐锁海表示，江苏每年茶叶产量约占当地消费量的1/10。江苏市民消费的茶叶大部分来自安徽、浙江等周边省份，市场潜力巨大。苏皖地理位置相近，石台地处皖南，山清水秀。拥有得天独厚的生态资源优势，可进一步打造精品茶和高端茶品牌，抢占江苏乃至长三角消费市场。

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如何抓住发展机遇，让传统茶适应现代生活？南京农业大学教授朱世贵认为，当地在做好茶叶色、香、味、形培育的同时，也可以考虑引进先进的生产技术，集中茶叶的体积和营养元素。将茶加工成“茶粉”，用于饮料和冰淇淋中。、甜品等不同的饮食场景，创新产品不断涌现，产业链不断延伸。

在融入长三角、走乡村振兴之路方面，石台县农业农村局局长蒋寒表示，茶产业是石台县全面推进乡村振兴的支柱产业。石台县有茶园面积12.3万亩，年产茶叶5610吨，产值4.71亿元，综合产值近10亿元。下一步，我们将推动本地茶业等特色产业转型升级，提高本地产品加工标准化水平，搭建平台，加大宣传力度。目前，世泰硒产品展示销售体验店已在上海、南京、杭州等长三角城市设立，组织企业参加长三角地区各类展示销售活动，进一步扩大市场影响力石泰的特色农产品在长三角地区享有盛誉。

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插上科技的“翅膀”，数字化平台建设驶入“快车道”

农业现代化的关键在于科技进步和创新。石台县硒产业办公室主任吴成龙表示，目前，石台县“硒产业大脑数字平台建设运营”项目正在紧锣密鼓地进行。项目将以石太硒茶为试点示范，打造石太硒产业“5G+工业互联网全流程追溯平台”、石太硒茶产业综合公共服务平台、石太硒茶产业生态数字大脑运营平台。世泰硒业。

项目建成后，世泰硒茶产业追溯将进入工信部认可的二级节点系统，确保追溯的权威性和全覆盖。同时将结合工业互联网的逻辑，充分利用平台的应用场景，帮助企业内部管理同步化。实现数字化，简化、规范企业内部管理，提高企业效率。科技赋能农业安徽品牌茶叶，助力石泰硒产业高质量可持续发展。通过平台运营，最大化世泰硒产业公区品牌的市场价值。

深耕历史文化资源奏响农旅融合协奏曲

矿业节仪式上还举行了具有浓郁地方特色的民俗表演。采茶姑娘们随着优美的旋律在茶园里载歌载舞。采茶姑娘们采摘了新年第一颗硒茶芽，依次传递，交出了一把新茶。礼官面向茶山，呼山开茶，拉开了今年春茶采摘的帷幕。

活动期间安徽品牌茶叶，来自全国各地，特别是来自江苏及长三角地区的摄影协会专家、媒体记者、影视导演、大学教授、行业知名人士组成的聚集团来到石台寻找摄影作品。石台硒茶的秘密。（历史）、传统工艺、地域文化、富硒茶园以及对石台现代茶产业建设、科技创新、公共文化事业、可持续发展等领域的多层次、多角度、多方位的了解，并进一步挖掘石台硒茶的内在特质，立体展现新时代最美山野田园生态之美。

石台县已有1480年的历史。是古村、古桥、古路、奇山、秀水、幽洞的完美结合。自然与人文相辅相成。青山、湖泊、梯田、瀑布遍布乡村。石台县进一步推进农业与文化、旅游融合发展，谋求一二三产业融合发展效益，帮助一批茶农实现了从茶叶加工厂小业主到现代企业领军人物的跨越并进行多元化经营。

近年来，石台县还打造了集游客集聚与疏散为一体的“中国生态硒城市客厅”，展示石台农业文化旅游魅力，销售农产品、文化体验；并打造了万亩硒茶旅游体验区。推进仙鱼山富硒养生度假村、满庄民宿、富硒氧吧小镇、大研硒茶小镇建设，推动全县旅游产业由“景点旅游”向“全域旅游”转型模型。

石台县县长张勇表示，下一步，石台县将积极融合文化产业和旅游产业发展，推进全省文化产业赋能乡村振兴试点工作，加快建设美丽产业、美丽环境、美丽乡村。乡村发展。美丽风景、美丽生活、美丽特色的新舞台。中国原生态最美的山野乡村。

（陈世友、许新）

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