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据说景迈山最好的古树茶就在大坪丈。实际情况如何？

来源：品茶界作者：青鸾铭茶发布时间：2023-12-09 01:00:43 点击数：0次

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之前谈景迈时，多次听说景迈山最好的古树茶就在大坪张地区。大平章，这是什么古树茶园？为什么被评为景迈山最好的古树茶园？

早上九点，我们从景迈大寨出发景迈山古树茶哪个品牌好，前往盐国珞珈大平张古茶园。前一天晚上同桌喝茶的人都在，除了颜果洛出差了。不过，她和宣曼的女儿，四岁的小宫冰也加入了我们，所以我们还是十一个人。

从大寨到古茶园有一段石板路，距离不远。很快我们就到了大平张古茶园的门口。

以前，汽车在古茶园之间的道路上可以通过整个茶园，但近两年，景迈古茶园一直在申请世界自然遗产名录。古茶园两端都被石墙挡住，只能步行前往茶园。

门口停满了大大小小的车辆，有游客、有茶商、有茶农。石壁上刻着大字“景迈山古茶林”几个字，这里已成为打卡点，人们纷纷前来拍照。

绕过石墙，有一条平坦的石板路，也是一条美丽的观光通道。路两边有半高的竹栅栏，将行人与古茶园隔开。竹篱笆上缠绕着各种野草、藤蔓和山花。茶园里生长着茂密参天的长尾单室山茱萸、普文楠、云南山茱萸等古树名木，许多枝条上挂着野蜂巢。相比之下，古树茶就显得矮小得多。

我们从石道中段左侧竹篱的缝隙中走进一条布满枯枝落叶的泥路。我们现在来到了一个茶园，周围都是大大小小的古茶树。顺着小路走进茶园深处，经过一座简陋的木屋，我们就到了颜国罗家的古茶园。

几个采茶工人正在从不同的茶树上采摘新鲜的茶叶。前一天晚上喝茶的时候，听玄满说，今年采茶人很难找，有的茶树来不及采摘就已经老了。我们笑着说我们可以帮忙挑选一些。

我让玄满给我找了一个编织袋景迈山古树茶哪个品牌好，挎在身上，开始从茶树上采摘新鲜的叶子。随团的朋友们游览了茶园，观察记录古茶树。尤其是来自堂子巷茶城的三位朋友，大概是第一次去茶山、走进茶园，就忍不住拍照记录。

我正在从茶树上摘一把新鲜的叶子。奎哥从后面转过身来，手里拿着一簇绿色的东西。仔细一看，原来是景迈山著名的蟹腿。

之前看过相关介绍，知道这个蟹腿不是茶，而是喜欢生活在古茶树上。云南最著名的是景迈山。蟹腿有一定的保健作用，这几年特别受欢迎。景迈山古茶树采摘的蟹腿每公斤售价超过4000元，远高于古树茶的价格。

我尝试咀嚼一颗。闻起来绿油油的，味道甜甜的，适口性好。茶农采摘后，一般会放在室内阴凉处自然干燥或先摊开失水，然后放在阳光下晒干，这与白茶的制作过程非常相似。

这充分引起了大家的好奇心，纷纷开始寻找蟹腿。我仔细观察了面前正在采摘的茶树，发现了几条蟹腿。

大坪张古茶树正处于最佳采摘期。不同高度、粗细的古茶树都生长良好，尤其是树顶。茶芽饱满，节间长，幼茎粗壮。这样的茶绿做出来的绳子一定是好的。

这不是我第一次采茶。我在老易村和羊塔都采过很多次了。但每次自己亲手采摘一棵茶树的鲜叶，我都深深地体会到，并不是一件容易的事。其实我采摘的古茶树并不是特别大。

贤曼正在摘附近的一棵树。我问她如何支付采茶工的费用。她说，按照重量计算，今年是12元一公斤。来景迈采茶的工人大多来自山脚下的惠民镇。他们没有茶园或只有平台茶园，更喜欢去大坪张古树上采茶来获取利润。

一路望去，直至来到古茶园，同行的人们不断感叹大坪峪优良的生态环境。顶部是一棵笔直、粗壮、茂盛的树，遮挡了大部分阳光直射；大树下面是参差不齐的树木和小树，随意散布在茶园里。最底层只有个别的树。古茶树。大自然的手塑造了古茶树最喜欢的生长环境——温暖、湿润和阴凉。

无论你在山外听过多少关于景迈茶的故事，无论你在景迈喝着什么样的茶，无论你有多少疑问，来到大平张，走进古茶园，你都会找到相应的答案。

我还没去过多少茶山，但凭我的一点经验，我能说出什么是好茶。好茶无疑出自好山好水。

风香·翻山

2021 年 4 月 26 日

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