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茶香桃甜托起武隆致富梦

来源：品茶界作者：佚名发布时间：2020-09-27 10:43:09 点击数：27次

　　摘要：在重庆，海拔1500米的武陵山与大娄山结合处，一片野生茶树林散布在原始森林荫蔽之下，天然本色，无人知晓。

　　武隆茶山。丁凤然供图

　　在重庆，海拔1500米的武陵山与大娄山结合处，一片野生茶树林散布在原始森林荫蔽之下，天然本色，无人知晓。

　　40年间，这里云雾缭绕，土地肥沃，不仅造就了武隆世界自然遗产的瑰丽风光，还隐匿着鲜为人知的高山有机茶。2018年，武隆决定将6万余亩荒置野化茶“重上链条”，形成“十亿级”茶产业链。同时，武隆白马镇天尺坪贡茶园，也逐渐揭开了神秘面纱。

　　打生态牌，茶产业带动乡村旅游

　　贡茶园、现代观光茶园、茶博馆、水晶茶厂，站在白马山琴台茶寮放眼望去，5000亩茶园尽收眼底，一片青葱。在武隆区白马山天尺坪上，共有望仙崖、原始森林两个景区，以珍稀动植物、高山杜鹃花海、盐茶古道文化为主题的贡茶园，不仅可以加深游客对茶文化的了解，还能给游客带来沉浸在氧吧中，观光、探险的感官体验。

　　“现在我们茶产品主打红茶和绿茶两种，整个制茶过程都是全自动化、清洁化和规模化的。”重庆赤茗农业有限公司负责人余江河介绍，“除了采茶摘茶，我们还将茶景观、茶产品、茶文化融合为一体，打造真正的‘茶旅’博物馆。沿袭‘西周贡茶’的传统制茶工艺，打造体验式制茶文化。”

　　“在这里，游客可以背上竹背篓、戴上编织帽，在茶道上体验采茶乐趣，采摘完毕后，再观看手工茶的制作过程，品尝香气四溢的武隆仙女红。”余江河说，“由于仙女红茶生长在武隆的T字型小气候区域，山势陡立且垂直于乌江，当乌江温暖水汽直冲崖顶时，将与崖顶冷流交替拍打叶片，使得茶叶内质物更为丰富，香气更为独特。”

　　武隆区全面布局生态产业，“2019年利用豆干、茶叶、中药材、高山蔬菜等生态农业资源，武隆区建立生态农产品加工企业近60家，实现工业产值近27亿元。”武隆区相关负责人介绍。

　　“现在我们采摘茶叶，一年能有不错的收入。这不仅吸引外出务工的村民回乡，也让村里的年轻人留了下来。”刚满58岁的张明文感叹，“以前种地，因为没有技术指导和规范管理，只能看天吃饭，一年到头也没有什么收入，无奈之下只有外出打工。从2004年开始，我便四处奔波，一年下来除去生活费用，几乎所剩无几。”

　　近几年来，武隆区一直推动茶产业发展，除了每年递增的流转土地租金外，茶叶采摘、田间管护等收益也较高。如今，村里共有106户人家参与摘茶种茶，仅2019年，村民人均年收入就增加了5500元。张明文告诉记者，“加上一年的流转土地租金，每户年收入10余万元基本不成问题。”

　　现在外出务工的村民基本上都回家了，除了代理茶产品，有的还开起了农家乐。如今，大家都拥有属于自己的事业。

　　在武隆大洞河乡，百胜村的农家菜称得上是家喻户晓，野生天麻炖土鸡、尖椒生态兔、竹笋炖腊排骨、高山油茶等一批特色菜品，俨然成为当地农家菜的金字招牌，吸引了八方食客。

　　然而过去，大洞河乡是不折不扣的贫困乡，交通不便，大多数人都选择外出务工。近年来，随着旅游业的兴起，来山区休闲度假的人多了，再加上县乡两级对生态旅游的重视，加大了对农家乐的扶持力度。打造了一批集休闲、避暑、美食于一体的农家乐品牌，让不少村民走上了致富道路。

　　“自从办起了农家乐，一年纯收入近15万元，比外出务工强多了。”大梁子农庄老板顾卫一边忙着招呼客人，一边对记者说，“我新建了几间房，接待床位增加到三十几张，下一步就是花心思再装修一下，得跟这越来越美的环境相匹配才行。”

　　据了解，2019年，武隆接待游客3600万人次，综合收入170亿元，近10万群众靠旅游带动增收。其中，仅乡村旅游就接待游客1000万人次，综合收入20亿元，近3万建卡贫困人口靠旅游带动发展摆脱了贫困。在这场产业发展带动农户增收的大潮中，当地村民尝到了幸福生活的滋味。

　　走绿色路，赏花摘桃助力脱贫

　　西有白马山，东有火炉镇;一方有茶园，一方有脆桃。

　　在距离武隆城区36公里的“火炉脆桃”发源地——火炉镇里，共有筏子、云峰、万峰、关桥等9个村，其中筏子村石漠化严重、土壤贫瘠，最严重时，全村8000余亩的耕地中，有接近50%的石漠化土地。

　　土地资源如此缺乏，全村经济如何发展?

　　为了打破以种养殖业与外出务工为主要收入的发展模式，筏子村按照“公司+基地+农户”的运行模式，将脆桃种苗低价销售给当地农户，通过提供无偿种植技术服务，带动村里90%的农户种植脆桃。经过20多年的努力，成功选育出了“仙女脆1号”新品种，成为农户脱贫增收的一大支柱产业。

　　目前，“火炉脆桃”种植面积共两万余亩，产量达3000余万斤，户均增收实现4万元以上。同时，筏子村每年举办的桃花节和采摘节，都吸引成千上万的游客前往赏桃花、摘脆桃、吃好果。“丰收时节，主城区、涪陵、武隆、彭水及贵州等地的订单特别多，除此之外，还有不少散客慕名自驾前来采摘。”

　　武隆区仙鸟农业发展有限公司相关负责人介绍，“由于出产的脆桃个大味甜，能够长时间保鲜，大多数都销进了主城的200多家高档超市和饭店。同时，筏子村还建成了全镇电商中转站、包装厂、保鲜库以及果酒加工厂等生态加工业，助力农民增收。”

　　春季桃花盛开，秋季脆桃成熟……如今的筏子村呈现出一派欣欣向荣之势，村民们走在宽敞的油化路上，喝着干净的饮用水，在发展脆桃产业的同时，真正将“绿水青山”转化为“金山银山”。

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