立春过后,天气逐渐变暖,春茶也陆续开始上市。XIy大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界 老农们常说“冬暖必有倒春寒,过了谷雨还穿棉”,也说“该冷不冷,难成年景”。对于茶农来说,暖冬天气的出现是一个挑战,暖冬意味着倒春寒和病虫害高发的风险更大。XIy大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
记者联系贵州大学绿色农药与农业生物工程教育部重点实验室、省教育厅茶叶专班副班长金林红教授,支招“倒春寒”茶园的预防与修复。XIy大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
一、茶树冻害的症状XIy大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
1、根系冻害:茶园积水易发生根系冻害。主要表现为枝条抽干、春季萌芽晚,萌芽不齐,或萌芽之后又干缩。根部外皮变褐色,皮层与木质分离或脱落。XIy大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
2、枝条冻害:生长发育不成熟的嫩枝,易遭受冻害而干枯死亡;有的冻枝看起来正常,但发芽迟,叶片瘦小畸形,剖开后可见木质色泽变褐色。XIy大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
3、干风冻害:休眠期茶树对冬季低温具有一定抵御能力,但茶树惧怕干冷风直接吹袭,树冠枝叶受冻失水,叶色经青白色变黄褐色并脱落,严重时生产枝干枯,骨干枝开裂枯死。XIy大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
4、茶芽冻害:又称“倒春寒”。立春以后气温回升,茶芽萌发,遇气温骤降结霜,茶芽受冻,变成红焦状,基部变褐,干枯死亡。XIy大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
二、冻害的预防措施XIy大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
1、加强茶园冬管,是预防冻害的重要措施。茶树越冬能力与茶园管理水平直接相关,休眠期修树整形做得好、开沟施肥做得到位、整体长势整齐的茶园,树体储备养分充足,抵御冻害的能力就强;同时要清理排水沟,避免行间积水造成根部受害。XIy大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
2、苗圃和幼龄茶园,采用稻草、锯末、稻壳、作物桔杆、无籽杂草等进行根部覆盖,增加地表积温保护根系受损。XIy大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
4、冬季封园时,联合封园药剂一起喷施氨基寡糖素水剂、芸苔素内酯水剂等诱导剂,增加树体抗逆性,预防冻害减少损失。XIy大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
三、冻害发生后的修复补救措施XIy大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
1、整修:冻害发生后,对受冻部分进行轻修剪,受害重的茶园进行深修剪,控制营养生长,加强恢复能力。修剪宜在天气回暖后进行,避免倒春寒的再次冻害。XIy大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
2、追肥:松土浅耕,提高地温,促使茶芽萌发;追施有机肥或茶叶专用复合肥,保障茶芽再次萌发,重建树冠。XIy大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
3、修复:冻害发生后,及时喷施氨基寡糖素水剂、芸苔素内酯水剂等,提高茶树免疫力,加快伤口修复,促进光合作用,提高细胞液浓度,促使茶树迅速恢复生机,预防次生病害。XIy大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
4、防病:加强田间调查,跟踪炭疽病、茶圆赤星病等次生病害发生情况,春茶采摘结束后,要及时进行病虫害防治,避免蔓延,减少损失。XIy大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
四、注意事项XIy大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
1、要持续关注天气预报,及时准备应对措施。XIy大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
2、如遇强对流天气,遭遇雹灾,可采取相同修复补救措施。XIy大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
3、疫情防控期间,可分片分区进行操作,可有效错开采摘高峰。XIy大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
供图:金林红XIy大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界