在酒乡绍兴人的众多“过年”年俗里，除了“喝酒”，还有一个“吃茶”年俗鲜为人知。如年终“祝福”大典要敬“三茶六酒”，大年初一要喝“元宝茶”，正月里走亲访友要吃“糖茶”等。NfI大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

　　“祝福”，在绍兴亦称“祚福”。“祚”：有“赐福”、“初岁元祚，吉日惟良”等意。据记载始于元朝，是为了纪念南宋的“南朝圣众”而来。“南朝”是指沦亡的南宋王朝;“圣众”是指许许多多抗元殉国的圣贤忠烈们。祭祀的神像当中，印着头戴香貂帽，身穿大红袍，手执朝笏的大官，是惊天地、泣鬼神的民族英雄文天祥;左边文官班里为首的是丞相陆秀夫;右首武将队里领先的是元帅张世杰;端顶的龙舟里坐着一位戴束发紫金冠的红袍少年郎君，据说这就是年仅9岁的祥兴帝赵