茶话市集丨台湾乌龙茶香型典范，邱国雄监制四季春乌龙茶-品茶界

茶话市集丨台湾乌龙茶香型典范，邱国雄监制四季春乌龙茶

来源：品茶界作者：青鸾铭茶发布时间：2023-10-30 01:01:32 点击数：0次

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关于台湾宝地，很多人都听说过，但真正去过的人却很少。说到台湾茶，似乎很多人都听说过，但喝过的人却很少。

冻顶乌龙、木栅铁观音、东方美人等都享有盛誉，深受人们喜爱。茶话网今天要说的四季春乌龙茶，或许算不上名气，但作为台湾乌龙茶的香型典范，由台湾名茶邱国雄制作，却是非常值得关注的。。

四时春色四时香

四时春是台湾特有的茶树品种，产量高、适应性强、抗寒性好。全年均可采芽、采摘。虽然每个季节收获的味道不同，但味道和品质都独一无二，故名四时春。

是目前台湾种植最广泛的台茶品种，是台湾茶重生的主力军。

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冬末是收获和准备的最佳时机

与市面上常见的茶叶不同，四时春茶更适合在寒冷的季节采摘。这种茶是在台湾冬末气温相对较低时采摘的。茶叶含量更丰富，滋味、香气更佳。

台湾乌龙茶最香的例子

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以香闻名的四季春乌龙茶，就像江面上的微风，徐徐而来。

特有的花香，清新、持久、淡雅、高雅；随着每一次呼吸，茶香渗入口腔台湾乌龙茶，从唇部溢出，也渗入鼻子，凝结在喉咙里。在保留乌龙茶风味的同时，还具有绿茶的清爽口感。

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高性价比的台湾乌龙茶

目前，四季春是台湾种植最广泛的品种，其产量优势决定了其价格优势。其实惠又接地气的价格台湾乌龙茶，自然成为大众茶友的日常口粮。

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口味与价格的结合，让四季春深受年轻人的喜爱。即使是刚接触茶界的人，甚至是不经常喝茶的朋友，也会很容易爱上四季春的甘甜，很容易接受这种茶。超高的性价比改变了台湾茶价格昂贵的印象，拉近了它与普通消费者的距离。

味觉控制的好处

和茶话市场推出的所有台湾茶一样，这款茶仍然遵循台湾传统的泡茶理念。它不刻意追求造型的美，而是非常注重味道。清澈的花香和甘甜的口感，描绘了海峡两岸茶的美丽和魅力。

让品质说话

干茶呈卷曲状，颗粒紧重，色泽浓绿润泽。

四时春季冲泡：汤色鲜黄；香气以清新为主，带有花香；入口甘甜，清新爽口，回味迅速；与其他台湾茶一样，冷闻时杯底有一股淡淡的奶香。

叶子完整，高度成熟，深绿色，柔软而富有弹性。

这种茶在 Tea Talk Market 有售。长按识别下图二维码或点击文末“阅读原文”直接购买。

撰文：周小米

摄影/政府

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