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天天观新闻丨普洱茶的功效有哪些？喝普洱茶有哪些注意事项？

来源：品茶界作者：青鸾铭茶发布时间：2023-12-12 15:00:42 点击数：0次

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（相关资料图）

普洱茶历史悠久。据记载，已有一千多年的历史。尤其是在现代，云南的特产、历史瑰宝普洱茶引起了更多人的关注，不仅因为它的文化气息，还因为它本身的吸引力。力量。生活中很多人都喜欢喝茶。经常喝茶的人都知道喝普洱茶的好处。然而，并不是每个人都能详细解释普洱茶的功效与作用。别着急，我们来看看普洱茶的功效与禁忌吧。

1 喝普洱茶的注意事项

防范措施：

1、喜欢喝新茶：由于新茶存放时间短，含有较多未氧化的多酚、醛、醇等物质，对人体胃肠粘膜有较强的刺激作用，容易诱发胃病。因此，应少喝新茶，避免饮用存放时间不足半个月的新茶。

2、空腹喝茶：空腹喝茶会稀释胃液，消化功能降低，水分的吸收率增加，导致茶中的不良成分大量进入血液，引起以下症状：如头晕、心慌、手脚无力等。

3、发烧时喝茶：茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用。发烧患者喝茶无异于“火上浇油”。

4、经期饮茶：经期饮茶，尤其是浓茶，可诱发或加重经期综合症。医学专家发现，与不喝茶的人相比，喝茶的人出现经期压力的可能性是其2.4倍，每天喝茶超过4杯的人出现经期压力的可能性是其3倍。。

5、肝病患者忌饮茶：茶叶中的咖啡因等物质大部分由肝脏代谢。如果肝脏有病，喝茶过多超过肝脏的代谢，就会损害肝脏组织。

6、孕妇应忌饮茶，尤其是浓茶：茶叶中含有大量的茶多酚、咖啡因等，对胎儿在母腹中的生长发育有许多不利因素。为了使胎儿智力正常发育，避免咖啡因对胎儿的负面影响。如果胎儿受到过度刺激，孕妇应少喝茶或不喝茶。

2普洱茶的功效与作用

1、护胃、养胃

喝普洱茶不会对胃肠道造成刺激，所以对于肠胃虚弱的人来说，普洱茶是最好的选择。粘稠、甘甜、醇厚的普洱茶进入人体胃肠道后，会形成一层膜，粘附在胃的表面，从而形成对胃有益的保护层。长期饮用普洱茶可以护胃、养胃。许多提倡喝普洱茶的消费者将普洱茶称为“美容茶”、“长寿茶”。

2.宿醉

喝普洱茶还可以补充酒精水解所需的维生素C，刺激被酒精麻醉的大脑中枢。这起到解酒的作用。而且用茶解酒肯定不会伤脾胃，更不会导致醉酒的人出现恶心的情况。而且普洱茶比其他茶含有更多的可溶性糖，对解酒有独特的功效。因此，喝普洱茶会有更好的解酒效果。

3.降低三高

普洱茶还有降三高、提高免疫力等多种功效。这些都已经得到很多专家的验证。因此，普洱茶是高血压、高血脂患者的最佳饮品。此外，普洱茶还具有保肝护肝作用。茶叶中的茶多酚可以促进乙醇代谢，对肝脏有很好的保护作用。使乙醇代谢正常顺利进行。

4、延长寿命

普洱茶中所含的儿茶素类化合物具有抗衰老作用。云南大叶茶所含儿茶素总量高于其他茶品种，其抗衰老作用也优于其他茶类。同时，普洱茶在加工过程中，大分子多糖转化为大量新的可溶性单糖和低聚糖，维生素C成倍增加。这些物质对于提高人体免疫系统功能具有重要作用。具有强身健体、延年益寿的功效。

3、喝普洱茶会上火吗？

喝普洱茶会上火吗？普洱茶本身不会引起上火。普洱茶具有降血压、降血脂、抗衰老、护胃养胃等功效。普洱生茶口感清爽，具有清热解暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。生普洱茶含有较多的茶多酚。茶多酚具有抑制细菌、帮助消化、净化肠道等作用。生茶味浓，这就是为什么普洱茶被认为会导致上火。

失眠者、孕妇、感冒发烧者、胃溃疡患者不宜喝生普洱茶。喝生普洱茶可能会引起不良反应，所以建议喝熟普洱茶代替。普洱熟茶性味温和。具有养胃、护胃、减肥的作用，营养价值很高。普洱生茶气味浓烈，去油腻效果好，但对胃有一定的刺激。适合胃功能良好、肥胖、血脂、血压高的人食用。普洱熟茶性温温和，滑润细腻，暖胃。适宜利尿、减肥、美容。适合所有人群饮用。

4、普洱茶如何冲泡效果更好？

1. 条件

1、冲泡水温：通常使用100℃的沸水，至少不低于90℃。

2、茶叶用量：茶叶与水的比例为1克：50克，或茶叶用量为容器容量的20%左右。最好将紧压茶取出，暴露在空气中2周，以获得更好的冲泡口感。

3、水的选择：纯净水、矿泉水、山泉水尤佳。烧水时，不宜煮得太久。如果水中氧气太少，就会影响茶叶的活性。

2. 茶具

1、壶：以选择大肚的壶为宜，因为普洱茶的浓度较高。使用大肚的壶，可以防止茶汤太浓。建议材质为瓷壶、陶壶、紫砂壶。

2、杯或碗：也可以用瓷盖碗喝普洱茶。瓷盖碗使用方便，造型现代优雅，可帮助您欣赏普洱茶汤色。需要注意的是，温度比较高，小心烫手。

3. 方法

1、暖壶洗具：先用开水将茶具煮沸，主要作用是暖壶、暖杯。同时可将器皿洗净，然后放入茶叶。

2、润茶：倒入茶具容量1/4左右的开水，然后迅速倒出，以清洗茶叶中的杂质，唤醒茶叶。

3.第一步：倒入开水陈韵普洱茶价位，冲泡约10秒。将茶倒入一个公平的杯子中。将过滤器放在公平杯上，过滤碎茶。然后就可以倒入各个小瓷碗中，趁热喝了。

4、品鉴：将茶汤放入口中，稍停片刻，仔细感受茶的浓郁程度；卷动舌头，让茶汤游遍口腔的每一个部位，渗透到所有的味蕾（不同部位的味蕾感受到的茶汤的味道，通常是不同的），就能体验到普茶的顺滑和甘甜。茶；当你入喉时，你就能体会到普洱茶的顺滑和陈年。

5 普洱生茶与熟茶的区别

生茶

加工过程：采摘鲜叶后陈韵普洱茶价位，

经杀青、揉捻、干燥后即得生散茶。然后经压榨成型，成为紧压生茶。

茶花青颜色和香气：茶花青以绿色至深绿色为主，部分变为黄红色。通常刚制作的茶饼味道不明显，但如果经过高温干燥，就会有甜干的味道。

味道：味道浓烈，刺激性高。如果经过高温处理，香味就会甜、淡、微涩。比如台湾绿茶。

汤色：以黄绿色、青绿色为主。

叶底：新茶产品以绿色、黄绿色为主。活性高，比揉捏更坚韧、更有弹性。

熟茶

工艺流程：鲜叶采摘后，经腌制、揉捻、干燥，制成生散茶。生散茶经过人工快速催熟、发酵、浇水、堆放等工序，成为熟散茶（普洱散茶）。然后经压制成型，即成为紧压熟茶。

茶青颜色和香气：茶青呈黑色或红棕色，有的芽茶呈深金黄色。有一股浓浓的沃堆气味。发酵较轻的，有类似龙眼的气味，发酵较重的，有闷草席的气味。

口感：浓稠、水润、甜甜，几乎不苦，泡水时间长。

汤色：发酵程度较轻的多呈深红色，发酵程度较重的则以黑色为主。

叶子底部：洒水，堆起来。发酵程度较轻的叶子底部呈红棕色，但不柔韧。发酵严重的植物叶底多呈深褐色或黑色，质硬而脆。

主要区别

煮熟的饼堆积起来，适度发酵，可以直接饮用。茶饼呈深黑色，汤色红褐色，色泽鲜亮。

青糕，又俗称生糕，是一种比较传统的加工工艺。当年的茶叶直接压制成饼，不进行人工发酵。它们依靠自然发酵，随着时间和岁月的流逝。一般来说，5到10年的茶是美味的。汤色金黄色，比较半透明，生饼很有攻击性，有刮油的作用。不建议饭前饮用。

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