茶叶有保质期吗？ “老茶”是骗局吗？-品茶界

茶叶有保质期吗？ “老茶”是骗局吗？

来源：品茶界作者：青鸾铭茶发布时间：2023-12-01 14:00:36 点击数：0次

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世俗茶

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○

有人说，老茶总是看起来历尽烟火。茶汤又粘又稠，无法融化。这简直是??世俗的。冲泡了四五次，颜色渐渐变得清亮，渐渐变得有点透明，就像混沌初开、拨云见日一样。但味道依然甜甜香浓，依然与市场气味作斗争。之后就变得有点平淡了，但是却变得越来越难忘。回首的余味让人久久不愿离去。

”

茶：

“茶”字拆开来说，就是人在草木之中。古往今来，人们种茶、采茶、饮茶、论茶。对于茶爱好者来说，关于茶的一切都充满了神秘感。其中，关于茶叶是否有保质期，一直存在争议。那么，茶叶有保质期吗？如果没有，为什么？

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茶是通过嘴饮用的，是一种食物。按理说应该有保质期，但茶却有三命。

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第一次生命

茶叶长在树上的日子

当茶树从幼苗生长到成熟时，就正式投入生产。为了保持茶树旺盛生长和高产稳产，茶农必须不断对茶树进行改造。对于茶树来说，最痛苦的经历就是修剪。修剪是为了改善茶树的生长状况，让茶芽更好地发芽。

第二人生

铁锅体验

茶农将茶叶采摘、炒炒、揉捻，创造出独特的茶形。不同的泡茶方法也会影响茶的味道。俗话说“食靠天，茶靠人”。之所以炒茶，是为了冻结茶叶的生命。看似茶叶被“炸死”，但由于高温破坏了氧化酶的活性，茶叶的氧化过程终止了。

一位外国诗人曾写过这样一首诗：“从一杯中国绿茶中，我看到了中国的春天”。如果茶叶脱离了炒制，茶叶的生命就不会那么鲜活了。

第三人生：

茶叶在茶壶里绽放

茶的第三次生命，是泡茶者用水润湿它，让它最后一次舒展，以生命的本质回报懂得欣赏它的人。将茶叶放入壶中，慢慢倒入水。茶叶慢慢浸泡、翻滚、上下漂浮、舒展。原本的颜色变得鲜艳，香气飘散。

就这样，茶从一片叶子变成了一杯茶，被喝了，完成了它的三生。

因此，茶叶的保质期与食品不同。然而，并不是所有的茶叶都会随着时间的推移而变得更香，但有些茶叶的保质期可以忽略不计，而且它们的存放时间越长，味道就越浓。

”

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绿茶的保质期最短，常温下保质期约为1年。如果你有钱，有专门用来储存绿茶的冰箱，保质期可以延长到18个月左右。

红茶属于全发酵茶，保质期比较长，可以存放2年以上。

乌龙茶属于半发酵茶，只能冷藏18个月左右。而那些经过烘焙的，比如武夷岩茶，可以保存长达两年。

黄茶是最低调、最不存在的茶类。黄茶的制作过程比绿茶要求颜色更加暗黄，但由于颜色暗黄，保质期并没有明显提高，约为1年。

白茶越老越好普洱茶有无保质期，但一定要保存好、密封，否则里面的水分或水分会流失。只有保管好，才能达到一年茶、三年药、七年宝之说。

看了这么多

很多人会仓促下结论

茶叶也是有保质期的

不用担心

六大名茶只提到五种

还有一件事我还没有提到

”

黑茶：

黑茶又名普洱茶，分为生茶和熟茶两种。一般来说，生茶的保质期在5年左右，而熟茶经过特殊发酵普洱茶有无保质期，越陈越香，茶叶的保质期在15年以上。比如云南的普洱茶、少数民族的砖茶陈化较好，保质期为10至20年。又如武夷岩茶，隔年陈化，茶香浓郁；湖南的红茶、湖北的茯砖茶、广西的六堡茶等，只要保存得当，不但不会变质，而且还能提高茶叶的品质，使其真正从某种意义上说，越老越香，越老越贵。

老茶

终于

需要强调的是

南儿茶小青柑

所用茶叶为10年勐海普洱茶。

每个细节

九曲回肠

空白的

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