《茶山比较》曼松、昆仑山、敏堂，四个方面深度比较！-品茶界

《茶山比较》曼松、昆仑山、敏堂，四个方面深度比较！

来源：品茶界作者：青鸾铭茶发布时间：2023-11-01 19:00:26 点击数：0次

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为什么选择这三个地方进行比较？有经验的喝茶人肯定都觉得贵，一比一贵。它们都比较小众，产量低，但声誉很高。当然，这里的曼松可能是最好的。特殊情况，因为曼松毕竟经历过一场浩劫薄荷塘茶叶价格，现存的古树也是后来培育的，但名气还在，价格也更高。

所以，这三种茶放在一起，一种是比较小众的，一种是有特殊历史故事的。

首先，我们来比较一下历史和文化。

曼森

曼松茶自明代以来一直为贡茶。经常看我文章的同学都知道，银生茶在唐代就开始存在，也就是普洱茶的前身。普洱茶盛行于明代，清代达到鼎盛。明代茶叶能成为贡茶，是有特殊原因的。而且，曼松贡茶与其他地区的贡茶不同。曼松贡茶是直接供给皇帝的。

什么原因？当然一方面，它的品质比较好，色香味俱全。另一个原因是，曼松茶冲泡后，茶会“静止”，这也象征着明朝将屹立不倒，万世长存。

也有“年产贡茶百担”的美誉。有的茶友可能不知道这句话是什么意思。古代的100担现在大约是5000公斤。年产量可以说是非常罕见的。，所以这句话的意思是曼松古树稀少。

昆仑山

还记得我们之前描述过《困庐山》吗？不与班长争名气，不与冰岛争利，像高贵的王子一样，不与时间争。当然，昆仑山也出产贡茶，但主要是在清朝雍正年间。

雍正七年，云南总督鄂尔泰在普洱府宁洱镇设立贡茶厂。每年春天，他派兵到昆仑山督采，然后在宁洱制成紧压茶，运往京师。当地人很少能在这里喝到春茶。

清代有“夏饮龙井，冬饮普洱”的习惯。皇室和雅士们对普洱茶形成了最早的共识和文化。因此，经常在电视剧中看到提到的普洱茶，大多是清代的。

薄荷池

薄荷汤是三茶中唯一不是贡茶的一种，但这完全不影响它的价格！

说起民堂，就不得不提一个人，老周。其实，波塘不是一个村庄，也不是一个寨子。这里曾经是一块无人认领的山地，因为瑶族人发现森林里长着一块土地。薄荷之地俗称薄荷池。

后来，老周一家搬到这里，一边照顾古茶树，一边种植。直到那时，这里才有人居住。现在你必须骑摩托车才能进入薄荷池。根本就没有什么严肃的道路。

可谁知道，这里的古树被发现后，却吸引了大批茶客。现在老周家的古树被分成了四部分，他的四个孩子每人每年都能赚到一百万。

二、我们来看看古茶树的情况

曼森

正如文章前面提到的，曼松成为贡茶后，大量皇室和达官贵人开始追求，导致贡茶的生产压力逐年增大。最后，村民们实在受不了了，纷纷造反，把茶树砍倒，烧毁，迁往其他地方。。

如今，满松的古树全部是残存的古树，大部分都是通过无性繁殖的方式重新种植的。有太子山、北营山、曼拉山三个茶园。

其中，保存下来的古茶树很少，大约有100株左右，大部分集中在王子山，也是铁杆茶客们争相争夺的对象。

昆仑山

昆仑山古茶树分布在村庄周围，分为东、西、南、北四个区域。这些树基本上都有400多年的树龄，而且没有被修剪过。其中许多都是高大的树木。

相对集中的古茶树面积约500亩，其他散布于林中，也极为罕见。

薄荷池

薄荷池出名后，政府专门为那里的古树挂上了牌子。起初挂了30多棵，后来挂到了52棵，其实也不准确。我听老周说总共有大约90棵树，12米长。比这高的树只有七八棵，年产量也只有200公斤，只够70人吃。

总体来说，这三个地方的古树很少，与冰岛老村落的古树类似。另外，他们还有贡茶的称号，这也是他们炒作的基础。

第三，我们来尝尝，看看有什么不同。

我们直接上数据来对比一下。（也放冰岛老寨和老班长参考）

几个明显的特征：

昆仑山和敏堂都是儿茶素和游离氨基酸含量极高的品种，会具有浓郁的喉韵。只有好茶，才会有喉韵。喝了会有清凉的感觉，然后慢慢消散。

清凉的感觉是由于游离氨基酸的作用，如果儿茶素含量高，就可以维持这种状态。但如果水浸出物高于50%，游离氨基酸又比较低薄荷塘茶叶价格，茶就会有苦味但又不能溶解。案件。

因此，儿茶素是一种调节剂，但其物质含量必须均衡，才能实现丰富的口腔变化。

曼松很特别的一点是儿茶素只有2.36，在云南普洱茶中是很小的。另外，其游离氨基酸较高，使得茶不易有涩味，柔和、滑爽、鲜爽。品味极高，回味无穷。

这三种茶都是顶级的。我还放了另外两种茶老班章和冰岛老寨的数据进行比较。各种元素的差异化组合，创造出不一样的味觉体验！

第四，最后我们看一下价格。

我一开始就提到了，不用多说，就一个字：贵！我再也不敢喝酒了我以前也活过一点，但不多。

我只是用它来比较。如果你不是硬核玩家，则没有必要。你可以找到其他替代品。它也是一棵古树，但没有那么极端和著名。

当然，刚才我也提到了这个价格的原因。一方面，这三款茶的品质确实非常好。另一方面，产量却非常小。三茶真正的古树每年只有几百公斤。这是炒作的基础。大家只要明白这里的逻辑就可以了。

最后，这是这三种茶的比较。我希望你喜欢它。

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