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滇红——感动中国的历史记忆
来源:品茶界    作者:青鸾铭茶    发布时间:2023-11-12 17:00:54    点击数:0次

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梦想不能在战争中丢失。 战争可以让一个国家学会强大,实现一些以前看似不可能的梦想。 抗日战争是一场激烈的战争。 一批中国茶叶专家来到滇西小镇凤庆,在极其艰苦的环境下圆梦,创造了令世界惊叹的红茶叶。 这种茶就是滇红。vCP大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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关于滇红,其创始人中国著名红茶专家、机制茶之父冯绍秋(1900-1987)曾在《滇红简史》中这样描述:“滇红以其独特的香气和独特的香气而闻名。味道浓郁,以其独特的形、美、色而闻名中外……”vCP大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

云南是茶的原产地。 但“滇红”的生产历史还不到70年。 1938年底,盛产“杞红”的安徽省祁门县沦陷。 在祁门茶叶改良厂工作的冯少秋不远万里来到了云南凤庆。 当时的环境无疑是十分恶劣的,举国上下都在与侵略者作斗争。 但所有中国学者专家,包括茶叶专家都知道,研究和创造的脚步决不能停止! 于是,冯少秋和他的团队深入凤庆茶山,很快发现了当地茶叶资源的优势。 冯绍秋一直在寻找的这块红茶宝地,让冯绍秋很快就生产出了第一批“滇红”。 由于品质优良,第一批茶叶经香港转销伦敦。 习惯喝下午茶的英国人立刻就被滇红的独特品质所征服。 短时间内,“滇红”就享誉英伦三岛; 据说在最高峰时它的售价为每磅800便士。 就连英国国王也很快爱上了云南红,并将其放入玻璃器皿中作为观赏之物,完全将其视为来自东方大陆的瑰宝。 国王此举再次扩大了滇红的声誉。 从此,滇红被收录在世界各地的精美茶具中,带着浓郁的茶香,讲述着茶中的传奇。 滇红,也在那个艰难的时代,向世界宣告,战争吓不倒中国人! 世界也惊叹:中国人创造了奇迹! 我们不禁感叹:滇红为何如此辉煌? 它从哪里来的?vCP大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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茶叶的品质不仅与其本身的品种有关,还与特定的地理环境有关。 凤庆县是云南产茶的风水宝地。 早在遥远的商周时期,我们的祖先就已经在这里种植茶叶。 如今,那些树龄一千多年的古茶树就是最好的证明。vCP大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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回想起当年,冯少秋来到凤庆时,就被眼前的茶林景象所陶醉; 看着那些芽壮、叶肥、毛白的茶叶,他似乎忘记了这个国家和民族正在遭受历史上最可怕的危机。 入侵,一个“滇红”的梦想,由此开始。 1938年秋末冬初滇西红茶的功效,他开始研制“滇红”。 在当时艰苦的条件下,他只是凭着创名茶、为国争光的决心,在临时厂棚里开始了创制滇红的历程。 “滇红”的研制过程是艰辛的,但在跳动的爱国心的无限动力下,不到一年的时间,“滇红”就试制成功。 1939年,第一批约500吨“滇红”运往香港并出口国外。 生产滇红的茶厂是冯绍秋于1939年初创办的顺宁实验茶厂。随着时间的推移,这家茶厂演变成了当今中国茶界赫赫有名的滇红集团。vCP大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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红茶诞生于凤庆。 从凤庆开始,以燎原之势迅速蔓延到云南各地。 从此,云南茶叶从零星种植发展到普遍种植; 现代茶厂机械化生产取代了手工作坊; 茶叶从主要内销发展到行销全国30个省、市、自治区,目前出口到50多个国家和地区。 滇红茶产值1351818万元,利润255197万元,上缴利润205637万元。 云南已成为全国重要的优质红茶生产基地。 茶叶已从资源优势转变为云南经济优势,成为富民兴云南的重要支柱产业。 这一切都得益于滇红的成功和影响,所以滇红“真诚为云南茶贡献力量”。 70多年过去了,云南滇红已成为与福建铁观音、浙江西湖龙井、江苏碧螺春等齐名的中国茶叶名片。新中国成立以来,滇红特级工夫茶被指定为国务院定为外交礼宾茶。 如今,滇红集团仍在延续着“滇红”的辉煌,几乎随处可见。 国际许多品牌茶饮料的原料很大一部分是“滇红”; 让世界尝到云南风味。vCP大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

这就是“滇红”,用70年的时间书写传奇; 它在最困难的岁月里展示了中国人民的强大力量,在战争中激励了中国人民,赢得了巨大的荣誉; 还用自己的荣誉一遍又一遍地宣告着一句话:滇虹不仅是中国品牌,更是世界一流品牌!vCP大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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尖端vCP大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

如今,滇红集团生产的红茶产品主要有:枫牌红碎茶、枫牌工夫红茶、枫牌CTC红碎茶。 其中,丰牌功夫红茶是历史最悠久、知名度最高的产品,在国内外多次获奖。 该产品系列分为金芽茶、特级、一级至六级等规格。 主要产品颜色有:F501、F101、枫牌毛尖、F305等,年产销量3000余吨。vCP大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

无处不在的滇红:vCP大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

即使你没有买过滇红茶,在其他茶饮料中几乎随处都可以品尝到它。 国际饮料品牌立顿、星巴克的红茶产品原料大部分来自滇红; 康师傅、娃哈哈、统一等国内知名饮料企业生产的各种冰红茶、奶茶产品的原料也有很大一部分是由滇红制成的。 如果你在欧洲、美洲旅行时,坐在咖啡馆里想尝尝欧式下午茶,那么里面的红茶很有可能是滇红; 作为一个小资,你坐在每个城市的每个咖啡馆、茶馆滇西红茶的功效,品尝你最喜欢的柠檬红茶。 ,珍珠奶茶饮料的原料都逃不过滇红……vCP大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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