比如说养胃、促近食欲、改善衰老、可利尿、消除水肿等等好处。
这都是一些比较简单的，大部分茶友都知道。
今天我想给大家说点不一样的，那就是大家对
红茶存在的“误会”！
水温
不知道从什么时候起，总有人说泡
红茶的水温一定要很高，泡茶都是要用高温的水。其实是不对的。
每一种品质的茶所需要的温度是不一样的。一般点的
红茶的确需要100摄氏度左右的水进行冲泡，因为只有这样才能最大限度的把茶的精华释放出来。
而优质的
红茶只需要用85摄氏度左右的水进行冲泡就可以了，水温太高是很容易把
茶叶烫坏，破坏
红茶的口感的。
汤色
红茶并不是市面上有的人说的，
红茶茶汤越红，说明
红茶越好，其实这是错误的。
因为茶汤的颜色是茶中的茶色素造成的，茶色素中有茶黄素、茶红素、还有茶褐色素，
茶叶总是由绿色经过加工就会形成多种茶色素，就会使茶汤变成不同颜色。
茶红素是茶汤变红的主要原因，掌握
红茶茶汤颜色的是茶红素、茶黄素以及茶褐素的比例问题，茶汤越红那就说明茶红素越多。
能影响
红茶汤色的有三种物质，我们单凭一种物质就判断
红茶好坏怎么说都是很片面的。要想知道
红茶的好坏，再看茶汤是否红以外还要看亮度，看看有没有在茶汤边缘上出现一圈“金边”。
很多茶友在喝
红茶时，最会把茶梗细细挑出来，觉得茶梗太老哪有嫩芽好，会影响
红茶口感。
其实这是一个很大的误区，茶梗和
茶叶连在一起，它传导营养物质给
茶叶，所以它本身就有很多营养物质。
它在
茶叶中只要比例适合，泡出来的
红茶口感会更加香甜。所以说没必要把它全部挑出来。这样是错误的。
喝
红茶上火很多人都知道，不过这还要看个人体质。每种食物都具“四性”：热、温、寒、凉。
大部分人看到应该都会觉得茶应该是热性吧！其实茶是属于温性的，它没有那么“热”。
只是有的人体质就是燥热的那肯定会上火，那就不太适合喝
红茶，可以考虑喝喝
绿茶，如果体寒的话那就很适合喝
红茶调理，不仅能喝
红茶还应该多喝。
红茶一些常识大家都有着或多或少的了解，不清楚的主要就是这些你与
红茶的“误会”。（作者：浓茶一碗，来源：茶文化，图来源：南茗佳人）
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