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冬天喝红茶好吗？记住这8条知识，才能真正喝好茶。
来源：品茶界    作者：青鸾铭茶    发布时间：2023-10-18 23:07:45    点击数：0次

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冬天来了，大家都把家里储存的红茶拿出来，等着冬天喝。Rj3大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

不难发现，大多数人在冬天都喜欢喝红茶，因为红茶的汤温润醇厚，更符合冬天的气候特点，能给身体带来温暖的感觉。 因此，冬天喝红茶也刻在了大多数人的印象中。 里面。Rj3大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

但是对于红茶你了解多少呢？ 关于红茶你需要知道的10件事！Rj3大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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1、红茶的生产Rj3大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

红茶是以茶树的芽、叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺精制而成。Rj3大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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2、红茶的发酵Rj3大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

红茶是一种全发酵茶。 “发酵”是形成红茶品质的关键工序。 良好的发酵可以产生更多的黄茶色素和红茶茶色素，以及更多的滋味和香气物质。Rj3大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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三、红茶英文名Rj3大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

红茶的英文名称是“blacktea”。 很多人可能会好奇，blacktea字面意思不就是红茶吗？ 红茶应该叫“红茶”。Rj3大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

这是因为最早出口国外的红茶是正山小种，其外观乌黑油润，整体颜色深褐色，颜色较深，故称“红茶”。Rj3大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

4. 红茶有哪些种类？Rj3大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

红茶一般分为三类：小种红茶、工夫红茶、碎红茶。Rj3大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

小种红茶：是最经典、最古老的红茶，也是其他红茶的鼻祖。 其他红茶都是由小种红茶演变而来。Rj3大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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功夫红茶：是目前最常见的红茶类型。 代表茶有祁门工夫、柏林工夫、潭阳工夫、台湾工夫等。Rj3大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

红碎茶：红碎茶按外观可细分为叶茶、碎茶、片茶和粉茶。Rj3大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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5、红茶的保质期Rj3大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

红茶的保质期一般在2-3年左右，但这只有储存得好才能达到。 一般情况下，保证红茶密封存放在干燥、避光、阴凉、无异味的地方，才能保证其品质。 不会有太大改变。Rj3大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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6、红茶的味道Rj3大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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优质红茶一般具有茶色红、汤红、叶红、甘醇醇厚的特点。 甘甜爽口，甜而不腻。 入口后，感觉就像喝了新鲜花瓣酿制的花蜜，或者是新鲜采摘的果汁。 果实累累对红茶的了解，甘甜饱满。Rj3大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

7、冲泡红茶的水度是多少度最佳？Rj3大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

茶界广泛流传，红茶以80℃的水温冲泡为最佳。 据认为对红茶的了解，太热的水会烧坏茶叶。 然而，大家都知道，红茶用开水冲泡的味道更好。 足够高的水温可以刺激茶叶的高、中、低温。 沸点香气。Rj3大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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8、世界四大红茶Rj3大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

世界四大红茶是：祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高原红茶。Rj3大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

关于红茶的这些你都了解吗？ 如果还有什么需要补充的，欢迎在评论区给小编留言。Rj3大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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