初夏时节，雨下得很大。如何检查存放的白茶是否受潮？教你三招！-品茶界

您现在的位置: > 茶类茶品 > 白茶

初夏时节，雨下得很大。如何检查存放的白茶是否受潮？教你三招！

来源：品茶界作者：青鸾铭茶发布时间：2023-12-14 05:00:58 点击数：0次

品茶界专注茶领域的信息分享：

绿树茂密，夏季漫长，阳台倒映在池塘里。水晶帘动，微风徐徐，庭院里充满了玫瑰和焚香。

和平与距离是取得成功的唯一途径。我是林芳植。

气温急剧上升，白天变长，汗水轻飘飘的，蓝色的衬衫都湿透了。

雨一直下着，不知春天已经过去了。只有当天气开始放晴的时候，我才知道夏天已经深了。

下午，几声无声的雷声和一阵大雨突然赶走了路人，我才发现夏天已经悄然来临了！

夏天的雨并不比春天的雨更加温柔细腻。每一滴雨滴都迅猛而有力，迅速而有规律，噼里啪啦地打在屋檐、墙壁、地面、森林上，洗去了空气中的烟尘，净化了世界的每一个角落。

雨天是客日。几位茶客被突如其来的阵雨打断，来到我的茶室听雨声。泡一壶好茶，看着玻璃上的雨滴，一点一点形成雨帘，雨声渐渐变大。茶香缭绕，茶香清淡。喝了几杯热茶后，我深吸了一口气，慢慢感觉到嘴里的甜味，别有一番滋味。

初夏雨涛阵阵，风微凉。在泡了两泡2016年老白茶温暖了几位茶友后，我又泡了一泡品质优良的2020年高山老树寿眉茶让他们品尝。

爱茶人一边摸一边说道：“这茶外表看起来很绿，但摸上去有点湿，是不是不够干？”

我回答道：“茶有眼力，这茶确实不是成品茶，目前算是半成品，茶的含水量还是20%左右，所以喝起来会感觉有点湿润。”触摸！”

爱茶的人惊讶地问：“半成品茶有什么区别，可以喝吗？”

我回答道：“这个半成品茶和成品茶相比，不够干燥。通常我们把成品茶的干燥度控制在5%到7%左右。干茶摸起来比较干，摸起来也比较刺。这个半成品茶茶可以品尝、饮用，但并不代表此茶的水平，其茶性尚未稳定，微寒，不建议过多饮用，此外白茶梗，含水量超标的半成品不适合存放，如果存放超过三个月，就会散发出水味，更何况存放时间较长了。

茶友问道：“对于白茶来说，这个含水量真是‘死亡之门’。夏天到了，又下大雨，我该如何检查自己储存的白茶是否受潮损坏了呢？”

夏季过后，江南地区正式进入雨季。对于爱茶之人来说，每次雨季来临，他们都要担心自己储存的白茶会不会变质。尤其是那些家里储存少量茶叶，又没有除湿机的茶友，一到雨季就得提心吊胆。天。

夏季多雨，潮湿，雨水带来的大量水汽，很容易导致茶叶受潮变质。那么，下雨天如何防止你的珍藏茶叶受潮发霉呢？事实上，这并不难。购买除湿机可以轻松解决空气湿度问题。

在茶叶储藏室中放置除湿机，可以抽出室内多余的空气水分，降低湿度，保证储藏茶叶所需的正常湿度条件（对于白茶储藏，最适宜的湿度控制在45%左右）。茶叶具有很强的吸附性能，很容易吸收空气中的水分和异味。白茶若长期存放在湿度超过55%的环境中，很容易受潮。有除湿机，使茶叶储存环境更加宁静。

梅雨季节将至，如果没有除湿机，如何检查家里的白茶是否受潮呢？今天教大家三个简单的技巧来辨别精心保存的白茶是否受潮！

第一步：检查茶叶的干燥程度

<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>白茶</a>梗_<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>白茶</a>梗_<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>白茶</a>梗

未受潮的白茶偏干是正常现象！我们可以通过触摸来辨别。

干银针：其花蕾表面覆盖着致密的绒毛。如果用指尖轻轻触碰，就会感觉蓬松柔软，就像触摸毛绒玩具一样。然后触摸花蕾头的顶部，它会像针一样轻微地刺伤你的手。

干白牡丹：外形匀称，中心细长，芽叶连成枝，如初绽的花蕾。足够干燥的白牡丹，叶子又窄又脆，轻轻一捏就会折断，核心摸起来像银针。

干春（秋）寿眉：外表狂野，枝叶宽阔。轻轻捧起一把茶叶，就能听到茶叶碰撞而发出的“沙沙”声。拿起一颗寿眉仔细观察，叶子又薄又脆又硬，不会变软。叶子的边缘被拉长，显得无精打采。触摸时感觉粗糙、干燥。然后，用拇指捏住叶茎。如果没有折断，摸起来很硬，说明叶子不够干燥，含水量超标。含水量合格的寿眉茎叶很容易折断，尤其是叶子。手掌稍微用力一紧，就会像“薯片”一样碎成粉末。

那么白茶梗，白茶受潮后的口感会怎样呢？

如果储存不当，茶叶会因吸收水蒸气而变得潮湿，原有的干燥感就会消失。白毫银针周围的毳毛触感湿润，针尖不再刺手；白牡丹和寿梅的茎叶会变得软而坚韧，即使用力捏也很难折断，就像空气耗尽的饼干一样，失去了酥脆的口感。

只有干燥度符合标准的白茶才能经得起长期存放。通过触摸和检查茶叶的干燥程度，可以更直观地判断白茶是否受潮。如果还不确定，可以通过茶香和茶味进一步判断。

第二步：检查茶叶的香气

白茶香气淡而不淡。福鼎白茶不揉、不炒，人工干预少，萎凋过程自然，最大程度地保留了白茶茎叶最自然的形状，香气也最接近自然。

加工到位、后期储存良好的白茶，茶香清香纯正，清爽持久。当你层层打开盛放白茶的纸箱、铝袋、塑料袋时，就能感受到由浅到深飘散出的自然舒适的茶香。这种香气干燥舒适，带有阳光的干燥空气。它有蜈蚣的香气、野草的香气、粽叶的香气、鲜花的香气……香气丰富多样，令人着迷。

受潮的白茶如果含水量超标就会有异味。打开盒子后，有一股潮湿、霉味、酸味，如梅子味、青味等异味。如果异味轻的话，可以闻到一丝丝茶香，但如果比较重的话，那就是茶香了。主持人。如果茶叶表面出现点点状的白色霉点，则该茶基本上就毁了。

秘诀3：检查茶的味道

如果通过触摸和闻气味无法判断茶叶是否潮湿，则需要重新浸泡。

好的白茶的滋味与香气一样，自然、清爽。一般情况下，是没有泡水的白茶。冲泡后茶汤干净清澈、水润饱满、滋味爽滑、变化丰富、香气层次感突出。抿一口，不禁让人想起苏轼《浣溪沙·干雨斜风晓寒》中“人间味纯乐”的意境。

白茶受潮后会失去原有的风味和纯度。冲泡后茶汤颜色不透明、浑浊、缺乏活性。闻起来没有浓浓的茶香，多有陈霉味，又苦又涩，难以下咽。又或许它的味道像水一样，淡而无味，就像一杯水，只有一点点茶味，喝起来的体验很糟糕。这都是白茶受潮后发生质变造成的。

干燥的储存环境是保存好白茶的关键。白茶一旦受潮，就会对其品质造成毁灭性的打击。因此，在收藏白茶的过程中，要时刻注意茶叶的储存状况。

在检测白茶是否受潮时，建议有条件的饮茶者购买专业的检测仪器，以便轻松检查白茶的储存情况。如果家里储存了十几公斤的茶叶，最好根据手感、气味、味道来判断，这样更划算！

信息来源于网络收集，本网站不对信息负责任，如有涉及版权问题请联系站长处理，非常感谢！

标签：

【关闭本页】

上一篇：福鼎白茶价格_白茶品牌介绍_福鼎白茶哪个牌子好？

下一篇：煮茶、洗茶、润茶，围绕白茶的五大冲泡难题今天终于解决

普洱龙珠茶哪个牌子好？	什么是婺源绿茶，有什么特点
勐海冰岛茶什么牌子好？	冰岛普洱生茶哪个牌子好？
蒙库冰岛茶哪个牌子好？	【婺源绿茶】婺源绿茶介绍
世界十大红茶品牌排名	普洱茶百强工厂、普洱茶生产
汉中茶走红西安茶博会	奈雪收购乐乐茶，茶饮料品牌
中国茶叶品牌排行榜：十大茶	汉中的茶为什么这么好？
又一新茶饮品牌突破千店规模	2021年中国十大茶叶品牌揭晓
最新十大铁观音茶叶品牌排行	2022年中国十大名茶排行榜全

本站域名：

www.pinchajie.cn

微信