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吃茶与禅机：古代佛门茶话SeV大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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　文/夏金华SeV大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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　　在古代寺院里，吃茶是僧人日常生活中的常课，不独禅师为然，只是禅寺或禅师与茶的关系更为密切而已。这是因为禅宗寺院大多处于山林之中，由“吃茶”而衍生出来的“种茶”、“SeV大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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    采茶”、“制茶”等生产活动，在气候、时节、雨水等因缘的配合下，成为僧人“出坡”（劳动）的重要内容之一。因此，僧传中有关“吃茶”的记载很多，据笔者的统计，仅在《大正藏》SeV大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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   的“诸宗部”与“史传部”里提到“吃茶”的地方就达到254次之多！至于《祖堂集》、《景德传灯录》、《五灯会元》等书有关的记录也很不少。更重要的是，饮茶除了解渴之外还成为禅师们参禅行道的辅助性活动，他们通过“吃茶”的媒介来切磋、勘验、传授、学习修禅的经验与体会，或在田间地头，或于行脚途中，月夜清风，饭后闲话，彼此往返唱和，相契无间，以致破SeV大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

蚕脱壳，明心见性而恍然大悟，达到“茶禅一味”的神妙境界。SeV大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

　　一SeV大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

　　如果从当时佛门的实际情形判断，“吃茶去”原本不过是一句日常口头用语而已，由于禅师将此赋予了禅意，在追求“向上一着”的过程中，作为“提起话头”、启迪后学的因缘，从而使得普通的口头语有了不寻常的意义。何以见得呢？我们从许多高僧的传记中可以看到这个事实。不单是南泉普愿门下赵州从谂（778