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茶道 - 饮茶养生小贴士

来源：品茶界作者：青鸾铭茶发布时间：2023-11-29 22:00:32 点击数：0次

品茶界专注茶领域的信息分享：

茶，大自然的馈赠

民间传说，五千年前，有一个人第一个发明了农业和医药，被后人称为神农氏。为了解除人民的痛苦，他尝遍了各种草药，试图找到可以治愈疾病的植物。一日，他尝七十二毒草，毒气积于腹中。五天之内，他感觉全身火烧火燎，四肢麻木，无法控制自己，就躺在树下休息。突然一阵微风吹过，一片叶子从树上掉下来，落到了他的嘴里。神农顿时感觉口中一股甜润的清香，精神一振。他把树上的嫩枝和嫩叶摘下来，又尝了尝。咀嚼之后，毒气立即消散。，全身舒畅、放松。于是他认定这种药有利于治疗疾病，并称之为“茶”。从此，“茶”在世界上代代相传。

茶在中国已有数千年的历史。它们与咖啡、可可并称为世界三大饮料。咖啡是浪漫的象征，可可是兴奋的象征，茶是清新的象征。香气带来心灵的平静和陶醉。

茶在历史发展过程中形成了自己的特色。茶可以排毒，茶可以养生，茶可以清心，茶可以陶冶身体。当你心烦意乱、烦躁时，喝一杯清新淡雅的茶，可以瞬间平静心神，消除杂念，让你回味无穷。

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茶可以保持健康。《神农食经》曾记载“久服茶道与养生，使人强健快乐”，《杂录》也记载“苦茶轻身，改骨”。现代医学证明，茶中含有人体必需的成分。虽然量不大，但每天喝茶会对人体有一定的保健作用，对某些疾病也有很好的治疗作用。

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茶也有自己的属性。每个品种都有自己的功效，可以是温性的，也可以是温和的，也可以是寒性的。如果你想爱上它并利用它来提高自己，你必须充分了解它并熟悉它。这是使茶真正发挥养生作用的关键。

随着季节的变化而变化

大自然是一位神奇的创造者。每个季节，它都给我们带来不同的美食和不同的世界。虽然现在科技很发达，季节已经不再是限制食物的框架，但反季节的食物总是比当季的好吃。因此，不同季节选择不同的茶饮也非常重要。这是必要的。

万物生长的开始——春天

春天是万物生长的季节，百花争艳。在一个看似充满生机的季节里，却有另一种不协调的状态——春困。这个时候，正适合喝一杯花茶。花茶有浓郁的香味，但这种香味清新淡雅。其气味清香，沁人心脾。花茶有利于驱散人体内积存的冬季寒邪，促进身体健康。阳气增长，使人神清气爽，可使“春困”自行消失。因此，春天困时喝花茶比较合适。

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炎炎夏日燃烧能量——夏

我们刚刚摆脱了春困，现在却面临着烈日的考验。每一次烈日下的出行都会让人感到疲惫不堪。这个时候普通的水应该只能解决口渴的问题了。确实可以解决口渴的问题。让你感觉凉爽并帮助你尽快恢复精力的方法就是喝一杯绿茶。清淡的绿茶汤底和幽静的香气，让你瞬间心情舒畅。因此，在炎热的夏季，常喝一杯绿茶是最好的选择。

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硕果累累的季节——秋天

烈日因无情的风而退去。秋风驱走了炎热的夏季，但少雨的季节却带来了新的干旱问题。此时，素有“绿叶缘”之称的乌龙茶需要隆重登场。乌龙茶不仅具有绿茶的清香，还具有红茶的醇厚滋味。温暖适中，正好可以驱除夏季的积热，为冬季的到来做好准备。秋天，选择一杯乌龙茶，让身体为冬天的到来做好准备。

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银装素裹的世界——冬天

哪里有开始，哪里就有结束。冬天，大多数动物都会选择冬眠来储存能量，花朵也选择沉默作为等待新季节到来的方式。对于人类来说，生理机能因寒冷而下降，因此保暖御寒成为这个季节的主题。红茶性温。在寒冷的季节，温热的红茶有助于恢复生理功能，改善自身循环，给人们补充热量，驱走寒冷。冬季，喝一杯红茶，为绽放的春天做好准备。

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select！各类人群的选择

OL家族

OL们长时间在办公室工作，每天都会长时间面对电脑。工作环境空气不流通，导致OL们视觉疲劳、眼睛干涩、面部皮肤暗沉、痘痘频发。事实上，这些症状可以通过一杯茶来缓解。

推荐茶饮：

明目：菊花10朵，金莲花5朵，决明子5克，枸杞3克，沸水冲泡3-5分钟

防辐射：玫瑰花8朵、洛神花2朵、绞股蓝2克、绿茶2克，用90℃水冲泡3-5分钟即可饮用。

皮肤用：金银花5克、薰衣草3克、甘草10克、蜂蜜5克，温水冲泡5-10分钟

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经常抽烟喝酒的上班族

自古以来，抽烟喝酒从来没有离开过家。经常吸烟很容易引发肺部疾病、呼吸系统疾病、心血管疾病。经常饮酒很容易引起肝脏疾病。虽然大家都知道吸烟喝酒危害很大，但有时却是无法控制的。所以平日也可以喝一杯茶来缓解一些症状。

推荐茶饮：

适合饮用：蜂蜜柚子茶、罗汉果茶、菊花茶、桂花茶

熏用：菊花50克，加水20毫升，略煮保温30分钟，过滤后加入适量蜂蜜，搅拌均匀即可饮用

桑叶6克，枸杞12克，绿茶3克。将以上三味原料放入杯中，用开水冲泡，煮五分钟即可饮用。

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长期熬夜、加班的人

工作任务的压力让很多上班族选择熬夜、加班。尽管他们知道熬夜、加班对身体不好，但压力还是让他们选择熬夜。那么，什么样的茶可以缓解压力，缓解熬夜带来的伤害呢？

推荐茶饮料：菊花茶、绿茶、杜仲茶、枸杞茶、决明子茶

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体力劳动者

长期从事体力劳动的人，更容易吸入大量灰尘等有害物质。同时体力消耗大也是他们的特点。对于他们来说，清肺、补充体力是他们的首选。

推荐茶类：乌龙茶、红茶、清茶

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日程不固定的自由职业者

生活不规律，饮食不规律。对于自由职业者来说，生活中的一切都可以随心所欲地决定。然而，随意的生活会给身体带来很多负面影响。饮食疗法是一个不错的选择。同样，茶也是调理自己的好方法之一。

推荐茶类：乌龙茶、绿茶

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科学饮茶是发挥茶功效的好方法

关于喝茶，大家都知道喝茶有益健康。然而，对于如何喝茶，民间却有不同的看法。有人说茶不宜隔夜，但没有具体规定隔夜多久。有人说茶宜浓饮，不可淡饮，但浓茶对身体不利。有些人看到别人喝茶就跟风喝茶，但自己不知道自己是否适合喝这种茶。各种意见正在流传。总结起来，喝茶有几点值得我们注意：

根据自己的身体状况选择茶的种类

中医认为，每个人的体质都有自己的特点，不同体质的人对茶的选择也不同。如果长期选择不适合自己的茶，用茶来养生，就会对健康造成损害。

一般来说，绿茶、普洱生茶、白茶都属于寒性茶。因此，寒性体质的人不宜长期饮用此类茶，尤其是脾胃虚寒的人。

红茶和熟普洱茶都是性温热的茶。体质偏热的人不宜长期饮用此类茶。

当然，体质平衡的人不会有那么多纠结的问题。平时偶尔品尝一下适合自己体质的茶是没有问题的。只是在打算长期选择茶饮之前，建议先了解一下自己的体质后再进行选择。

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选择合适的喝茶时间

饭前？用餐期间？晚饭后？睡觉前？什么时间喝茶合适？据研究，饭前不宜空腹喝茶，饭后不宜喝茶，饭后也不宜立即喝茶。睡前尽量不要喝茶。原因如下：

饭前空腹喝茶，会稀释胃液，消化功能降低，与水的吸收率增加，使茶中的不良成分大量进入血液，引起头晕、心慌、无力等症状在手和脚上。

吃饭时喝茶会影响消化。茶叶中含有的茶多酚等物质会与食物中的蛋白质发生化学反应，导致营养吸收率低。

饭后立即喝茶会影响食物的吸收，给胃肠道和肝脏造成负担。正确的做法是饭后半小时左右喝茶。此时喝茶的作用就是清肠胃、帮助放松。

睡前，很多人都喜欢在睡前喝一杯茶，但是茶可以起到一定的提振精神的作用。睡前喝容易引起失眠、水肿等情况。睡前喝茶也会导致脾胃不和，所以睡前不宜喝茶

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掌握泡茶艺术

泡茶并不是抓起一把茶叶，扔进杯子里，直接把热水烧开那么简单。泡茶也有自己的技巧。

不要用沸水泡茶。泡茶宜选择85度左右的沸水。过高或过低的温度都会破坏茶中原有的成分，所以85度的水是最好的。

请勿使用保温杯、纸杯或铝杯泡茶。很多人喜欢用保温杯泡茶，方便携带。但保温杯的恒温状态会影响茶原有的香气和效果，大大降低原有的功效。。纸杯内壁会有一层蜡，高温会使蜡溶解，导致茶变味。铝杯很容易与茶叶中的化学物质发生反应，引起中毒。

茶不宜泡得太浓。茶越浓，味道越好。不宜为了追求浓烈的口感而泡浓茶。事实上茶道与养生，浓茶给身体带来的危害是相当大的。过量的单宁酸会与食物相互作用。茶中的铁会中和它，长期下去容易引起贫血，而浓茶则容易引起神经过度兴奋，长期导致睡眠不足等症状。氟化物摄入过多还容易导致缺钙等骨骼问题。

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重要的！防范措施！

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喝茶虽然有益健康，但并不适合所有人。有以下情况的人暂时不宜喝茶。

有便秘的人。因为茶叶中的茶多酚对胃肠粘膜有一定的收敛作用，影响食物的消化吸收，使大便干硬，引起或加重便秘。

神经衰弱、失眠的人。由于茶叶中的咖啡碱对人体中枢神经系统有明显的刺激作用，喝茶尤其是浓茶，会使人的大脑处于过度兴奋的状态而得不到休息。

贫血者。因为茶叶中的鞣酸会使食物中的铁形成沉淀，不被人体吸收。

缺钙或骨折的人。因为茶叶中的生物碱能抑制十二指肠对钙的吸收。同时，还能促进尿液中钙的排出，导致体内钙进少出多，导致缺钙、骨质疏松，骨折后难以康复。

患有胃溃疡的人。因为人的胃里有一种磷酸二酯酶，可以抑制胃壁细胞分泌胃酸，而茶叶中的茶碱会降低磷酸二酯酶的活性，导致胃壁细胞分泌大量胃酸。

痛风患者。因为茶叶中的鞣酸会加重病人的病情，所以不宜喝茶，更不宜喝泡得太久的茶。

患有高血压或心脏病的人。因为茶叶中所含的咖啡碱对人体有强心和兴奋作用，这种兴奋过程会影响人体的生理活动，增加一定的基础代谢。

患有尿路结石的人。

结论

茶是世界三大饮料之一。茶可以保健，这是公认的。然而，一切都有两个方面。只有根据自身情况选择合适的茶来养生，才能达到事半功倍的效果。

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