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蔡澜：茶道的关键是简单，生活也是如此。

来源：品茶界作者：青鸾铭茶发布时间：2023-11-29 14:00:52 点击数：0次

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蔡澜，祖籍广东潮州，出生于新加坡。曾留学日本，后在香港发展电影及写作事业。被誉为“才子”、“食神”、“老顽童”。

金庸曾评价蔡澜：他是一流的电影、诗词、书法、金石、美食大师。魏晋时期虽然盛行，但仍显不足。

生活中，蔡兰不仅学吃，还酷爱茶。但一提到《中国茶道》，他就生气了。

喝茶的精神是什么？

台湾人发明了所谓的“中国茶道”。最烦人的。

除了茶壶、茶杯外，还有“闻香杯”。把茶倒进去，一定要强迫你闻它的味道。你闻，我闻，猫狗闻。当我闻到它的味道时，我忍不住吸了几口。你知道那个臭杯子有多少细菌、有多脏吗？

如今连内地也采用了这一招，到处都可以看到姑娘们在茶馆里表演。不仅是固定的手势，就连他不断嘟囔的话语，都是一次做过、两次做过、三次说过的陈词滥调。一个善良的女人变成了一个庸俗的女孩。

台湾茶道从何而来？台湾被日本殖民统治了50年。日本人有什么，台湾就想拥有。如果罗头有日本茶道，台湾一定有中国茶道。如果把多余的动作加在一起，那就是中国茶道，你会笑出声来。

中国最早的茶道确实是日本的茶道。他们完全照搬了陆羽的《茶经》。不过我们觉得很烦人就优化简化了，但日本人就保留了。现在台湾人已经吸取了教训。

唉，这实在是太尴尬了。

如果有茶道，那就只是潮州工夫茶或文学茶。别以为有什么复杂的步骤，其实只是泡茶的基本功而已。

有些热衷于喝茶的人用一个小时来计算泡茶需要多少分钟和秒。这也违背了饮茶精神。

喝茶的精神是什么？什么是茶道？答案很明确，那就是舒适。

茶应该作为款待或自用随意享用。按照你习惯的方式浸泡即可；按照您习惯的方式饮用。我勒个去。

简单自然，一个“真”字就出来了。当真情流露时，就有禅的无明。带着禅味，道就诞生了。

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喝茶，就是这么简单。简单，就是道。喝茶的时候，不要听话，要忠于自己的脾气

有人问我：茶还是咖啡，选择一样，你选择茶还是咖啡？

我回答：当然是茶。我非常忠于我的饮食。我喜欢喝茶，但拒绝花时间研究咖啡。

翻遍杂物，我找到了家里的茶：普洱、铁观音、龙井、大红袍、大吉岭、锡兰、扶笋、井冈绿茶和茶道粉。加上我自己调配的，我应该可以喝一辈子。。

喝茶的乐趣是从小培养的。我的父亲是一位茶迷，一大早就叫我们兄妹四人到我们的花园去。我对着花，用手指弹开花瓣上的露珠，给每人拿了一个小盘子。专心致志后，我对烧水泡茶的印象依然很深。

喝茶形式要简单，但意境和味道却可以精彩。只要读一读古人的茶诗就知道了。好茶配上好诗，堪称完美。

白居易说道：

坐饮清凉水丝袜茶道，观蒸汽尘埃；

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无忧捧着碗，送给爱茶的人。

杜甫的作品包括：

寒冷的夜晚，客人来喝茶喝酒，黄土小炉子里的火开始熊熊燃烧；

窗前明月依旧，不同的是，有梅花。

苏轼的《南望》：

别再想你的祖国和你的老朋友了。

并以新火试新茶，

诗酒乘青春。

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关于茶的好对联有：

青山里的每个人都伸出头来，看我在这个世界上吃着苦茶。

酒与茶的最佳搭配来自苏东坡：

就像银河下的九个天堂，

钢斧劈山髓，

用光钩钓出老龙涎香，

为西方佛煮茶，

饮酒可邀北海仙。

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还有一幅长联说得精彩：

忙名利利，歇歇喝杯茶。

辛苦的时候带上一壶酒，享受辛苦的时光。

简约是茶道，简约也是生活。

人应该任性，但也应该能够掌控自己的生活。他们做事可以大胆做事，做自己想做的事，不会超出规则。他们必须有能力靠自己过上美好的生活，并在自己最想做的时候做自己最想做的事。事物。

有时候，我们会问，生命的意义是什么？

其实，吃得好，睡得好，玩得多，不羡慕别人，不听规矩，多攒点人生经验丝袜茶道，死得无悔。这就是生命最大的意义。这和喝茶是一样的。它一点也不复杂。。

生命的意义，简单来说，就是快乐地活着。在日常生活中，我们很容易找到属于自己的幸福。种花、养鸟、喝茶、逛书店、逛乐器店等等，都是让我们的生活一天天美好的学校。

我们想要的生活应该是让我们幸福的生活。注重生活中的每一个细节，小小的幸福可以让我们享受不已。喝茶也是同样的道理。

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