红茶放了多年还能喝吗？红茶的保质期是多久？
来源：品茶界 作者：佚名 发布时间：2021-08-07 14:50:19 点击数：19次
众所周知，
红茶属于发酵茶，且是一种发酵程度很高的
茶叶，但是对于
红茶来说，
红茶的保质期不是很长，与
绿茶相比只超出一点点，那
红茶放了多年还能喝吗？具体如下！
1、常规散装的
红茶保质期一般为18个月；密封袋装
红茶的保质期可达24个月。
2、密封罐装或用铝箔纸包装的
红茶可保存2～3年。除此之外，
红茶保质期还与其制作工艺有关。如果
红茶是以传统炭焙工艺所制成的，它的保存期可多保存6～12个月，即店家平时所说的保存期3～5年。
1、看干茶色泽
新茶阶段的
茶叶，由于制作刚完成不久，干茶的条索较为完整、色泽也更加鲜艳，给人以充足的新鲜感，
绿茶尤其如此。倘若
茶叶过期或陈化过度，干茶的色泽会较为灰暗，没有光泽度。通常来说，
绿茶陈化之后，干茶的色泽会存在明显的变化过程。
2、闻干茶香气
正常范围内的
茶叶，香气会比较清新、自然，带有明显的类型特征，例如花香、果香等。存放不当或者存放过久的
茶叶，容易带有腐味、霉味、杂味，闻起来十分不舒服。
3、摸干茶湿度
如果干茶能轻易折断、捏成粉末状的，则说明含水率在可控范围内。如果不能轻易折断，且有湿答答的感觉，则
茶叶含水率偏高。
4、喝茶汤滋味
正常存放的
茶叶，冲泡之后的茶汤，滋味会比较饱满，具有一定的鲜活感，喝起来比较舒适。而过期的
茶叶，由于内含物质被氧化，冲泡之后的茶汤，滋味较为寡淡，有明显的水味。
1、避光
不要将盛放
红茶的茶罐放在阳光可以直射的地方，应该将
红茶放置在阴凉干燥处存放。如果在阳光下直射的话会破坏
茶叶中的成分，使
茶叶的色泽和味道发生改变。
2、低温
红茶属于完全发酵茶，所以保存最好做到低温，如密封好放入冰箱中。因为高温能够进一步促进
茶叶发酵，时间过长容易导致
茶叶的化学物质会发生改变，进而破坏
茶叶有效成分，导致
茶叶变质。
3、保持干燥
红茶在制作工程中的最后一步有干燥的过程，所以
茶叶很容易吸收水分。吸收水分会使
茶叶的品质变差，甚至会发生霉变。因此贮存
茶叶时要做到干燥存放。
4、密封
茶叶在存放过程中，要做到密封保存。不然如果
茶叶长时间在空气中，会被空气中的氧气氧化掉，那样
茶叶的品质就变差了。
5、防异味
在保存的时候，一定要做好防异味的工作。
茶叶是很容易吸收异味的，要是在存放
红茶的时候周围有异味的东西，这样就很容易使
红茶吸收异味导致
茶叶的质量变坏，轻则不好饮用，重则不能饮用。
总而言之，
红茶的保质期与存放环境有非常大的关系，一般
茶叶的保质期都以18个月为限，所以要是保存了很久的话，一定要查看是否变质！（来源：友间茶社，图片来源：说茶网图库）
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