市场上有些茶，闻起来很香，但是泡出来没有茶味，很多人都怀疑这是有不良商家在
茶叶里添加了香精造成的。
香精茶一般价格都较低，普遍是一些陈茶或残茶，加入香精和色素进行翻新，或品质较差的茶用香精提香产生的。
那么到底茶里面有没有添加香精呢，这要先从茶的香味说起。
茶的香味一般来说，取决于
茶叶的树种、加工和保存三个方面。以单枞为例，不同区域不同品种的单枞，
常见香型就有黄栀香、玉兰香、蜜兰香、芝兰香、杏仁香、肉桂香等各种花香型，而和
铁观音相似的黄金桂，就是香高味淡的一个典型。
后期的加工过程中，因为杀青和焙火的控制不同，有些茶的香味会高一些，但是茶味会低，
或者茶味浓厚，但是香气不高。
这取决于制茶者的初衷和制茶师傅的水平。最后
茶叶在保存中，如果存放不好也容易窜味和发霉，这对茶的香味也是很大影响，所以新茶的香味一般会比陈茶的香味要高。
另外如果冲泡时，方法不对，或用的水较差的话，对茶的香气和茶味也会有较大的影响。
如果您已经买了
茶叶，想辨别是否加入了香精，那么方法还是有的。
闻干香
因为茶的特殊加工工艺，干茶时的香味并不高，
如果您捧一把干茶放到鼻子下闻，香气清幽、自然，那么一般是没有添加的。相反，如果干茶的香味浓烈扑鼻、
并且香味在鼻子里久久不散的话，那么加入香精的可能性就很高。
你可以用手将
茶叶进行揉搓，如果手掌中会依附上一些粉剂或颜色，那么也是加入了一些添加剂的。
低温冲泡闻香
用80度的水冲泡后，茶汤浑浊，或香气很高的，那么有可能加入了香精的。
因为干茶大多数都是用95度以上的水冲泡，香气和味道才会出来，而大部分香精在80度的水温下，已经迅速溶解出香了。
观察茶香持久度
冲泡后，如果每一泡茶香都下降的很快，而且茶香缺乏变化，甚至冲泡到第三泡时，就没有了
茶叶的香气，可能是添加了香精。
隔夜观察茶渍
茶叶喝完后，先不用洗杯，隔夜之后，第二天早上你会发现茶杯里会有一层厚厚的茶渍，
如果茶渍的颜色呈浅黄、深黄、橘黄等黄橙色系的均可表示这道茶不含有任何添加剂，
反之如果茶渍呈现出浅绿、深绿、
墨绿等其他颜色则表示这道茶可能含有添加剂。
茶叶是否添加香精，相信各位茶友们通过以上方法一试便知，希望茶友们都能买到自己心仪的好茶。（来源：尚廷坊
普洱茶，图片来源：说茶网图库）
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