说起现在的冰岛，稍稍懂茶的人无人不晓。自冰岛
普洱茶问世后，其影响力就不断在茶界攀升，很快叱咤整个行业，横扫
普洱茶市场。相比较其他
普洱茶，冰岛回甘效果持久、甜味较其他茶种浓厚、细腻。冰岛茶因炒作导致市场价格混乱，选购时应谨慎选择。
假如商铺主人能为你泡一杯真正的冰岛古树茶，那说明你在其心目中的位置有重要。可见冰岛已经用来衡量身份等级的一个实物了。所谓“好喝才是硬道理”，剔除市场因素不过多考虑，那冰岛茶自身究竟有哪些特点决定了它必然走红呢？下面我们就来分析一下：
说到耐泡是不足以展现冰岛特色的，但是经久耐泡且汤不变却是冰岛的一大特点。很多
普洱茶生茶在冲泡时汤色是橙黄、金黄，但还不到十泡之余就淡下去，可冰岛并不会这样，无论是第五泡、第十跑甚至到第十五泡其汤色一如开汤时那般清亮，虽然看起来有些清淡，但至始至终都不会改变其汤的颜色。
其次是甜：
冰岛的甜是在入口的时候就能明显的感觉出来。一般的
茶叶都有苦而涩的感觉，但是冰岛入口后，苦涩味很快在口中“化”开，并且化得快，加之
茶叶中含有甜味物质（可容性糖）比其它
茶叶的含量高，所以冰岛很甜。
是香气高、浓：
茶叶香气有两方面决定。纯正的冰岛古树茶的制作是采用传统的制茶工艺，技艺高超的制茶师傅用精湛的技艺把冰岛茶的香味提到最大限度，使得它香味更浓。
此外是生津回甘快：
生津回甘是许多
普洱茶都具备的特点，尤其是回甘的，例如勐库，南糯、生津的特点，而易武地区的茶都具备了回甘的特点。但是生津回甘能同时在极短的时间在口腔中完成的，冰岛极为明显和特别。（来源：茶搜搜，图片来源：说茶网图库）
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