根据中医的五行学说，春季茶疗首先必须柔肝、护肝、疏肝、养血。阳春三月，人体新陈代谢旺盛，肝火旺盛，使人做事急躁，容易发火。因此，春季养生重在养肝，喝茶有助于养肝。具体春天喝什么茶呢？
菊花适量、枸杞子10克、
乌龙茶10克，开水冲泡，加盖稍泡片刻后即可饮用。此茶中含有丰富的胡萝卜素，VB、VC，多种氨基酸和钙、磷、铁等多种矿物质成分，经常适量饮用具有促进血液循环与新陈代谢、预防肝内脂肪的囤积、滋补肝肾、疏风明目等功效，亦是一道养肝护肝的理想饮品。
春季多伴有肝火旺盛的表现，白菊
花茶具有疏散风热、平肝明目、养肝护肝、清热解毒等功效，对于外感风热或温病初起及肝阳上亢、肝火目疾等有很好的辅助疗效，因此饮用此茶适宜养肝、平肝。
3、枸杞茶
枸杞子具有补肾益精、养肝明目、滋阴润肺等作用，对于肾阴亏损、肝气不足引起的肢体无力、头晕耳鸣、面色萎黄等是有一定辅助功效的，并且经常饮用还能够促进血液循环、防止动脉肝硬化，因此春季养肝建议食用枸杞茶。
金银花具有清肝明目、清热解毒、平肝凉血、补血养血、抗病毒、加强防御机能等作用，经常适量饮用此
茶具有很好的保健功效，所以春季养肝护肝时节金银
花茶也是不错的饮品之选。
冲泡
红茶，再根据个人口味调适量蜂蜜（受戒弟子可不加）、红糖。每天饭前喝1次，能温中养胃、护肝驱寒，适合肝火旺，脾胃功能不佳者。
小贴士
春天除了多喝养肝茶之外，还应做到开朗豁达，可以养养花草，陶冶情操，以保持心情愉悦。
春季应少吃酸以防肝气过旺，多吃香辛的食物可疏发肝气而补益脾气。如香菜、葱、蒜、莲子、大枣、山药等很适合春季吃。
春天气候变化异常，早晚温差变动大，可以带件衣服备用，晚上睡觉时搭条小毛毯，避免寒气入侵。
春天气温上升，如果长时间门窗紧闭，或空气流通不好，很容易导致感冒流行、传染性疾病高发。春天很适合郊游，还要多做户外活动，同时注意量力而行哦。
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