喝茶，越来越成为很多人心中健康的生活方式，“品茶”也逐渐成了一种时尚。
绿茶是我国最主要茶种之一，从营养价值看，
绿茶没有经过发酵，很好地保留了
茶叶中的天然物质，营养成分。
如维生素、叶绿素、茶多酚、氨基酸等物质是所有茶类中含量最多的。
绿茶可清火气、除烦躁，并增强思维能力、提高免疫力。
适合人群：工作忙碌的中青年人、脑力劳动者、常面对电脑的人群。
禁忌：
绿茶性凉，虽可清热除烦，但对肠胃却有一定刺激，平素脾胃较弱的人应少喝，或冲泡时少放一些
茶叶以减少刺激。
由于
红茶是重发酵茶，茶性比较温和，尤其是小叶种
红茶，如
正山小种等，茶汤滋味甜醇，没有刺激性，还具有调节脾胃的功能。
在国外，有在
红茶的茶汤中加入牛奶、糖的习惯，更可以补充营养，增加身体热能。
适合人群：对肠胃不好或身体虚弱的人，不宜饮
绿茶，而
红茶则比较适宜。
禁忌：
红茶性温，所以不太合适正在上火或平素火气比较大的人。
黄茶：增加食欲可首选
黄茶的名号不如
绿茶、
红茶那样如雷贯耳，但如果提到君山银针、霍山黄芽等，知道的人就多了，没错，它们都属于黄茶。
黄茶的特点就是“黄叶”、“黄汤”，其实是由炒
绿茶演变出的产物，在炒制
绿茶的过程中加入闷黄的程序即成黄茶。黄茶的发酵度在20-30%之间，属于微发酵茶类。
适合人群：黄茶需闷，属于“沤茶”，在沤的过程中产生大量消化酶，对脾胃有好处，所以出现消化不良、食欲不振，或是身形肥胖的人最适合饮用。
禁忌：黄茶中含有较多的咖啡碱、茶多酚，这些成分都容易使人产生兴奋感并增加排尿量，因此不宜准妈妈与胎儿健康，可能导致妊娠中毒等情况的发生，因此不宜孕妇。
白茶属于茶中珍品，发酵度在10-20%之间，属于轻度发酵茶类。
白茶的外形很饱满，满身披满白毫，毫香清鲜。
茶汤则色黄绿清澈，滋味清淡但可品出回甘。虽然
白茶的普及程度不像
绿茶、
红茶那么高，而且产量也不高，但却是茶中不可多得的珍品。
适合人群：糖尿病患者宜喝
白茶，这是因为
白茶在加工中未经炒、揉，茶中所含的多糖类物质基本未被破坏，而茶多糖对治疗糖尿病有一定功效。
此外，
白茶茶性清凉，还有降火去燥、治疗便秘的作用。
禁忌：糖尿病患者在饮用
白茶时，最好用温度较低的开水，约85℃左右浸泡4至6分钟，并在清晨、晚上饮用，不能用沸水冲泡以免高温破坏茶多糖。
外观有“绿叶镶红边”之称的
乌龙茶在几大茶品中独具鲜明特色，而
乌龙茶的制法也综合了
绿茶、
红茶的制作工艺。
适合人群：
乌龙茶最适合体形肥胖的人，由于有比较好的降血脂、降胆固醇、助消化功效，在日本被称为“美容健美茶”。
此外，
乌龙茶还有提神醒脑的作用，适合静夜苦读的学子或熬夜的加班达人。
禁忌：所有喝
乌龙茶的人都应注意，不要空腹饮用，否则不但会顿觉饥肠辘辘，甚至有人会因此头晕恶心，也就是醉茶了。
此外，孕妇最好不要喝，其中的茶碱有兴奋作用，会增加胎动并对胎儿不利。
黑茶也是我国特有的茶种，在边疆的少数民族地区流传广泛。
黑茶的发酵度达到了100%，属于后发酵茶。
适合人群：
黑茶最适合平素喜欢吃食肉的人，这是因为其茶性温润，去油腻、去脂肪、降血脂功效都比较显着。
禁忌：孕妇忌喝，
黑茶中含大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿成长有影响。（来源：懂点茶道，图片来源：说茶网图库）
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