普洱茶这样喝，才会更健康！
来源：品茶界 作者：佚名 发布时间：2021-04-21 15:07:19 点击数：25次
普洱是茶，普洱是生意，普洱是生活，普洱是健康……喝
普洱茶，品味每一款茶的差别和变化，与志同道合的茶友交流品茶的感受，共享玩茶的乐趣，传递茶里茶外的心得与经验。这已然成为现代都市里人们的一种健康休闲的生活方式了。
怎样健康品饮
普洱茶、关于
普洱茶的生活小经验，是茶友们在网络上讨论得最多的话题，今天小编选取一些茶友们在网络上分享的关于饮用和利用
普洱茶的生活经验，与广大读者共同交流。
普洱茶怎么喝不会失眠呢？
普洱茶有生茶和熟茶之分，其中的生茶茶多酚、咖啡碱含量高，饮用后导致失眠的可能性较高；而熟茶经过渥堆发酵，所含茶多酚、咖啡碱已发生转化，是不易导致失眠的。也就是说，为避免失眠，晚上应尽量饮用熟茶，易失眠者晚上尽量不要饮用生茶。
另外，正确的冲泡能发挥
普洱茶的保健功效，也能降低失眠出现的风险。对于
普洱茶，虽然有人说煮着喝才有味道，但从健康角度，
普洱茶还是冲泡好，最好不要煮着喝。因为煮着喝，浓度很容易过高，不仅增加夜间失眠的危险而且会累及脾、胃。冲泡时宜选腹大的壶，因为
普洱茶的内含物质丰富，用腹大的壶可避免茶汤过浓。至于冲泡的份量，
茶叶份量大约占壶身20%即可。
另外，饮茶也要适时、适量。一般平时有饮茶习惯的健康成年人，一日饮
普洱茶8克左右，分8-10次冲泡是适宜的；那些体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人，尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人，一日饮茶20克左右是允许的。
如果饮
普洱茶的时间不对，失眠风险也会加大。所以饮茶时间，尤其是饮用生茶的时间尽量安排在白天，尤其是下午，工作几个小时身体略感疲惫的时候，喝喝
普洱茶，非常提神解乏，但要尽量避开饭前饭后各半小时这一时段。
1、早上起床后，空腹喝一杯
普洱茶，但是一定要注意是淡的
普洱茶哦。不然，空腹饮用浓的
普洱茶容易茶醉，
普洱茶温温的就好，肠胃好的可以喝常温下的凉茶。
2、中午吃过午饭后半小时，喝一杯
普洱茶，浓度适中，一定要喝热
普洱茶，最好一口一口，边品边喝
普洱茶。
3、晚上吃过晚饭后半小时，与中午喝
普洱茶一样，浓度适中，也要喝热的。
如遇交际应酬及其他饭局，若不想让热量吸收太多：应于餐中配喝
普洱茶，如果在外面不方便，可以在饭局结束后尽快饮用，最好不超过二个小时，愈早愈有效，在茶楼最好点用
普洱茶为佳。
隔夜茶能不能喝？
传统的说法是隔夜茶不能喝，不能喝的理由有三点。一是茶水久放会变质。二是会产生亚硝酸盐，有致癌的风险。三是隔夜茶没有营养。这些说法有没有道理？
央视2套《是真的吗？》节目记者以及多家研究机构进行的调查和研究回答了这些问题。研究选取冲泡后存放12小时和24小时
普洱茶汤进行分析。
关于隔夜茶会变质的问题。经过观察研究，
普洱茶冲泡12和24小时后茶汤会变色，但没有变质。变色主要是因为
茶叶中的茶多酚氧化产生了黄红、红褐色的氧化物。关于会产生亚硝酸盐，有致癌的风险的问题。国家生活饮用水的卫生标准规定，生活饮用水中的亚硝酸盐含量要小于等于1mg/L。
经过检测，
普洱茶无论是新泡茶汤还是放置了12小时和24小时的茶汤，亚硝酸盐含量均低于0.2mg/L。因此，说
普洱茶隔夜会产生亚硝酸盐，有致癌的风险的说法是没有道理的。
关于隔夜茶没有营养。经检测，
普洱茶汤在存放12小时和24小时后，茶汤中的营养物质不但没有减少，茶多酚、氨基酸反而有增加。虽然，隔夜茶可以喝，但是隔夜茶的汤色会加深，甚至会变浑，感官会不好。另外隔夜茶苦度会加重，香气会减退，口感滋味会不好。（本文系普洱杂志授权说茶网转载；作者：莫非）
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