一杯
红茶，承载着形，色，香，味等方面。品鉴一杯
红茶从这四个方面切入，再融与个人亲身感悟，你就能初步品味到
红茶的滋味。本期喝茶养生为您整合了
红茶品鉴所需了解的八种香型。
1、毫香型：凡有白毫鲜叶、嫩度为单芽或一芽一叶，制作正常金毫显露的干茶，冲泡时有典型的毫香。
2、清香型：香气清纯、柔和持久，香虽不高，但缓慢散发，令人有愉快感，是嫩采现制的
红茶所有具有香祁。
3、嫩香型：香高洁细腻，清鲜悦鼻，有似玉米的香气，鲜叶原料细嫩柔软，制作良好的名优茶。
4、火香型：包括米糕香、高火香、老火香和锅巴香。鲜叶原料较老，含梗较多，制造中干燥时火工高足，是
茶叶含糖类焦糖化形成。
5、花香型：具有各种类似天然鲜花的香气。一些特殊的茶树品种经过萎凋工艺后会带有的香气。
6、果香型：散发出类似各种水果香气，如桂圆。
红茶带有苹果香，小种
红茶带桂圆香（特别是传统松烟香型的）。
7、甜香型：包括清甜香，甜花香，枣香，桂圆干香，蜜糖香等。适中采鲜叶制成的工夫
8、松烟香：凡在制造过程中干燥工序中用松、柏或枫球、黄藤等熏制的茶，如小种
红茶。（来源：中国茶文化知识，图片来源：说茶网图库）
业务咨询电话：13720882598 
