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茶界的潜规则与忠告
来源:品茶界    作者:佚名    发布时间:2020-11-27 11:43:24    点击数:41次
茶界的潜规则与忠告
 
市面上很多贵的茶,实际价值可能十分之一不到。
 
先说说岩茶
 
有的岩茶,卖两万,可能两千拿价。市面多数品牌的牛肉、马肉等一些上万的岩茶,味道有可能是调配出来的。
 
很多企业,宣称在牛栏坑有生产基地,其实就那么一点点地方。每个企业掏几万块钱,放一块小小的木牌子,其实这些企业根本没有牛栏坑肉桂。
 
再说铁观音
 
网上的冰茶,其实伤胃的厉害,闻起来很香,其实喝起来没内容,属于工序没做完,坑人的,却被说成创新。
 
市面很多的铁观音都脱酸,虽然宣称消正,其实你懂的。干茶那么绿,冒充是正味。
 
脱酸的铁观音,很绿,香气好高,看着漂亮,闻着真香,还便宜。其实伤胃的很厉害,说是毁坏胃也不为过。
 
想喝到好铁观音,就得掏那个价钱。
 
现在的很多陈年铁观音,其实是茶农卖不出去的浓香型铁观音,每年都卖,卖不出去咋办?
 
继续用火烤,来年继续,继续五六年后就成了陈香铁观音,以后就可以放几十年没问题了,其实不贵,但是架不住炒作。
 
绿茶,真的是核心产区就是好。
 
芽头很漂亮,看起来好看的不要不要的那种绿茶,多数不行。
 
因为高山茶发育的最好喝的时候,芽头就那么一点点,根本没办法铁锅里炒,必须加叶子,而那种芽头好看的,大概就是平地茶,或者其他地方的绿茶,比如出的最早的四川茶。而这种茶,芽头很好看,一根一根的。配上高档包装,很贵很贵。
 
金骏眉是红茶里的高端茶,一斤得好几千。
 
市面上的金骏眉很有水分,金骏眉是几个人跑去桐木关开发的高端红茶,除此之外,还有银骏眉,铜骏眉,这一点跟普洱茶遍地古树是一样的道理。
 
现在的茶市场就是,垃圾茶配好包装用价格优势,打的好茶没法做,不赚钱。
 
你没卖过茶,根本想不到为了推出口碑忍泪降价的难过和绝望,也不会想到,定价少定一点对人性和定力的考验。
 
再说老茶头,最近很火。
 
其实就是个发酵不均匀的玩意,当初都要挑出来扔掉的,这几年越来越火,原因自己脑补。
 
小青柑
 
质量好的只是一小部分,其实多数都不行,一家四代人在路边,你装茶叶到杆里,爷爷控制机器开关,小孩旁边贴标签。
 
别以为会用很好的茶来做,卖的概念,卖的量,回头客几乎可以忽略不计。
 
茶艺师
 
很多人当成服务员端茶送水,或者摆弄姿势。其实真正的茶艺师很牛,懂茶、懂摆设、懂营销、懂心理、懂推介……方方面面综合很厉害,但是真的懂这方面的太稀缺。
 
很多茶艺师都是半路出家,为了挣钱混日子,为了有发展的在茶店积累知识和人脉以后,出去单干,但是学习不系统,东一榔头西一棒槌,很多二把刀,都是熟悉自己家的茶,外面的没机会接触。
 
说说福鼎白茶
 
几十块钱别想买好白茶,除非有渠道,要不然别梦想买一大堆白茶升值,不好的,怎么存都不好。存茶发财,一定要
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