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茶叶店里的茶，怎么就泡的那么好喝呢？
来源：品茶界    作者：佚名    发布时间：2020-11-23 14:32:14    点击数：31次
<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>茶叶</a>店里的茶，怎么就泡的那么好喝呢？
 
时间
 
泡茶时间要根据所泡茶叶而定：
 
红茶全发酵的茶，要快进快出，泡茶时间不宜过长；
 
乌龙茶前三泡要适当时间加长，等第四跑茶味出来后要缩短时间，之后如果茶味变淡再适当增加时间；
 
普洱、黑茶等紧压茶，前几泡要先让其慢慢舒展开，泡茶时间上稍微增加，等茶叶泡开后，泡茶就要快进快出，以平衡后面茶汤的口感，不至于差别太大。
 
水温
 
泡茶的水温会直接影响茶叶中可溶于水的物质的出汤速度。一般，在相同的冲泡条件下，水温越高，茶汤会越浓。
 
陆羽《诗经》中曾有描写：其沸，如
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